常にラスベガス最高の料理、雰囲気、景色を提供することで知られるTop of the World Restaurantは、有名シェフRick GiffenとClaude Gatyによって創られた国際色豊かなメニューを用意しています。プライムビーフ、コロラドの農場で育ったラム肉、一本釣りの海産物などの新鮮で健康的な天然食材を用いて、素晴らしいダイニング体験を提供しています。地上から約256mの高さをゆっくりと360度回転する全ての座席から、砂漠の中にある壮大な街の景色を望めます。リラックスした快適な雰囲気の中、食事をしながら手作りのカクテルでくつろいだり、受賞歴のあるワインリストを楽しめます。ディナーの後には、107 Sky Loungにアクセス可能です。16:00〜19:00のアーリー・ハッピーアワーには前菜の半額サービスと1杯分の料金で2杯飲めるカクテルサービス、22:30〜01:00のレイト・ハッピーアワーには前菜の半額サービス、01:00〜閉店までは1杯分の料金で2杯飲めるカクテルサービスを提供しています。毎日23:00〜閉店まではライブDJによるハウスミュージックが流れています。
ラスベガスから環太平洋地域にトリップしたかのようなTAO Asian Bistroは、複数階ある5,574m²の「アジアン・シティ」で、レストラン、パーティー会場、ラウンジ、ナイトクラブを併設しています。豪華なベルベットとシルク、滝、1世紀の歴史のある木と石を取り入れた内装で、インフィニティプールの上を日本の鯉が静かに泳ぎます。400席のレストランには存在感のある6mの仏像があり、中国、日本、タイ料理のエッセンスを取り入れたメニューはコーポレート・エグゼクティブ・シェフのRalph Scamardellaによって考案されました。チリアンシーバスのサテ、中華鍋でローストしたアスパラガス、常に高い評価を受ける北京ダック、神戸牛しゃぶしゃぶと本格的な寿司バーなど、海、空、陸の食材を使用した料理を提供しています。
Oscar's Steakhouseは象徴的なドーム(映画のCASINOに見られるような)にあるPlaza Hotel & Casino内に位置しています。理想的に熟成したステーキ、町で最高のドリンク、雰囲気を提供しており、「世界で最も楽しいステーキハウス」となっています。Oscar'sではショーが開催される夜はスミスセンターとの無料往復シャトルサービスを利用できます。十分な食事時間を確保してください。また到着時にシャトルの希望をお知らせください。
パティオ席の利用は先着順で予約はできません。屋内メインダイニングルームの予約は受け付けています。
Mon Ami Gabiは、ラスベガス・ストリップ内のパリス・ラスベガスに位置するクラシックなフレンチビストロ&ステーキハウスです。Mon Ami Gabiは、クレープやキッシュなどのクラシックなビストロ料理を専門としています。ディナーメニューにはフレンチオニオンスープ、マスのアマンディーヌ、特製ステーキフリットなどのクラシックな料理を用意しています。フレンチワインを移動式ワインカートでグラスまたはボトルで提供しています。また、朝食にはフレンチトースト、ワッフル、ビッグ・スキニー・パンケーキ、昼食には各種フレンチサンドイッチも楽しめます。