Wealdstone​の高級料理店

ノッティングヒルの３つ星レストラン、おそらくは過去4人位しかいない三つ星女性シェフの店、ガラス越しに作業見られます。チラチラ客席見ながら目が合うとにっこり手を振る愛想の良さ（╹◡╹）意外に小柄な人です。予約は3ヶ月前からの争奪戦、やっと取れた21:45スタート、魚介系アラカルトにしましたが、ヨーロッパでは稀な旨さです。サービスもテキパキ、当方の食べるスピードに合わせて出てきます。これだけの物量トータル80分で終えられます(//∇//)

北京ダックはさすがに美味しかったです。生にんにくをソースに加えるのは初めてでしたが、濃厚な肉の旨味とうまくマッチしていて美味しかったです。他にもスープや帆立貝の和え物、炒めものなどを5人でシェアしながらいただきましたが、どれも期待以上の味でした。

スタッフが行き来しすぎで フロアの落ち着きやスッキリ感が 足りないかもしれません。 器にも凝られてましたが テーブルに陶器と磁器が同時に並ぶと少々違和感がありました。 お料理はおしゃれです！

銀行を改装したという店内は趣きがあって素敵です。 奥のテーブルに通され、少しひょうきんなボーイがテーブルについてくれました。魚のココナッツカレーは甘さが気になりましたが、海老バターマサラは逸品。サフランライスもナンも、一人前を３人でシェアして十分でした。タンドリーチキンもしっとりしていてお薦めです。ロンドンのビジネスマンが会食に利用したり、知的な家族が賑やかにしていて活気があります。バスを降りたら直ぐですし、便利なのも良いです！