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Southwater​の高級料理店

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The Set Restaurantの写真
価格:非常に高い
• 各国料理 • ブライトン
We serve 1 menu using the finest ingredients and cook food we love eating with lots of big flavours, fat, fire and umami along the way. Most of our dishes are inspired from travel, childhood and takeaways. We choose flavour, technique and simplicity over pretty over complicated plates.We’re not a fine dining restaurant and play music to follow the dining experience.Working with the best British and International micro-seasonal ingredients, heritage slow grown vegetable and fruits, sustainable seafood, native rare breed meats and fine food specialists.
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