¥¥¥¥価格:高い • 日本料理 • モンゴメリーヴィル
Ookaは、ペンシルバニア州モンゴメリービルの意外な場所にある新しいタイプのアジア料理レストランです。2009年7月にオープンして以来、Ookaはペンシルベニア州南東部において斬新な日本食と鉄板焼きの名店としての地位を守り続けています。温かみのあるアースカラーの色調の内装、味わい深い料理、熱気あふれる鉄板焼きパフォーマンス、キャンドルライトがともる落ち着いた雰囲気が特徴です。Ookaは伝統的な日本食を現代的なミニマリストの考えに基づいて作っており、純粋さ、シンプルさ、季節感を表現することに細心の注意を払っています。Ookaは進化し続けるアジア料理の潮流を意識しながらも、日本料理の伝統的なテクニックを大切にしています。