¥¥¥¥価格:普通 • イタリア料理 • アーバイン
CUCINA(クチーナ)エノテカは、アーバンスペクトラムの中心に位置し、オーナーTracy Borkumによる素晴らしい雰囲気、受賞歴のある料理、比類のないサービスの組み合わせは、このアーバンキッチングループによるものです。エグゼクティブシェフJoe MagnanelliとシェフTony Trujilloはオープンキッチンでゲストを楽しませ、そしてその芸術性をテーブルにもたらします。メニューには新鮮な地元のサステイナブルな有機食材を利用した、現代風にアレンジした代表的なイタリア料理を提供しています。豊富なグラスワインのセレクトに加え、レストランの小売エリアから200以上ものボトルの中から食事用にワインを選ぶことができ(持ち込み料8ドル(USD))、またワインを持ち帰りで購入することもできます。このエネルギッシュな空間には現代的な要素とビンテージの要素が組み合わさり、振るい素朴な農家の快適さを組み合わせたモダンなイタリアの台所の雰囲気を生み出しています。