¥¥¥¥価格：普通 • メキシコ・アメリカ南西部料理 • アルバカーキ
バルーンフィエスタにお越しですか？フィエスタの期間中に、有名なEl Pintoにぜひお立ち寄りください。予約席が満席でも、来店のお客様が座れるテープルを用意できます。テーブルへご案内するまでの間は、屋外でローストしたばかりの青とうがらしを味わったり、地元のアーティストの演奏を毎晩無料で楽しめます。毎晩の美しい花火とおいしいマルガリータも満喫できます！
古いポプラの木に囲まれたEl Pintoは1962年の創業で、当時はお店のテーブル数は8台でした。トーマス家の双子の兄弟のジョン＆ジムは家族の伝統を受け継ぎ、El Pintoを作りたての健康的なニューメキシコ料理を提供する本格的な「名店」にしました。本格的なニューメキシコの味をご賞味ください。
鮮度を重視するEl Pintoでは、料理の仕込みを毎日最初から行っています。El Pintoでは、火であぶり手作業で皮をむいた、ニューメキシコ州ハッチ産のチリを使用しています。コロラド州南部産の新豆、チップやフライ作りには健康的なひまわり油、味付けにケルト海の塩、そのほか数多くの地元産のオーガニックな旬の食材を使用しています。
