Capitol Hill / First Hillの接待・会食に使えるレストラン

現在地周辺のご予約可能な店舗（58）

1. Bateau

4.6

素晴らしい(1218)

価格：非常に高い

• フレンチアメリカン料理（コンテンポラリー） • キャピトル・ヒル、ファースト・ヒル

本日11回予約が入りました。

Bateauでは店内で解体し、乾燥熟成させた牛肉を提供しています。ウィッビー島にある自家農場からの特選肉を取り揃えており、品質、持続可能性、動物福祉に関する同様の基準を満たした他の農場からも仕入れています。量り売り方式を採用しており、鉄板で調理しています。創作サイドメニュー、フライドポテト、有名なカクテル、種類豊富なボトルリストも用意しており、フレンドリーで洗練されたサービスを心がけています。「私たちは自家農場の動物の部位すべてを無駄なく使用し、出産、世話、餌、と畜、解体、乾燥熟成といった全工程の指導を行っています。最高の牛肉を育て、準備し、いかなる場所でも提供することが私たちの願いです」とシェフのRenee Ericksonは述べています。

2. Osteria La Spiga

4.5

非常に良い(1979)

価格：普通

• イタリア料理 • キャピトル・ヒル、ファースト・ヒル

本日15回予約が入りました。

1998年以来、La Spigaは、本格的な北イタリアのエミリア＝ロマーニャ州料理で知られています。La Spigaのシェフで共同創設者であるSabrina Tinsleyが、自然な食材や自家製ブイヨンを使用して、すべての料理を手作りしています。レストランの料理に人工や化学調味料などは一切使用していません。最高品質のオリーブオイル、おいしいチーズ、塩漬け肉、季節の野菜、風味豊かなソース、手作りのパスタなどを提供しています。レストランでは地元産のオーガニックな食材、環境に配慮して作られた食材、ホルモン剤や抗生物質を使わない肉を使っています。食事制限のあるゲスト用に、数種類のヴィーガンフード、ベジタリアンフード、グルテンフリーや乳製品フリーのフードも用意しています。料理だけでなく、雰囲気も楽しめます。美しく改装されたPiston & Ring社の建物を利用しています。素朴でエレガントな内装で、ファミリー向けの温かみとデートにぴったりなクールさを併せ持っています。ぬくもりのある心地良いスペースで、ぜひおいしいイタリアの味をお試しください。

3. a stir

4.8

素晴らしい(980)

価格：高い

• アメリカ料理（コンテンポラリー） • キャピトル・ヒル、ファースト・ヒル

本日20回予約が入りました。

2013年オープンのCapitol Ciderは、シアトルのキャピトルヒル地区の中心部に位置するレストラン、本格的なバー、酒屋、音楽の演奏会場です。170種類以上の樽入りのりんご酒、10種類のクラフトビールのほか、ウォッカやジン、カルヴァドスを含むりんごをベースとした蒸留酒を楽しめます。完全にグルテンフリーのモダンなパブ料理を提供しています。ダークカラーの羽目板、有名な絵画のマスターコピーのコレクション、古書、オリジナルの建築の要素が、この雰囲気を作り出しています。階下にはシャッフルボードテーブル、ボードゲーム、クイズ、地元のスポーツや文化的なイベント用の（隠れた）テレビがあります。オーナーのジュリー・トールは、ドリンクと描画、ライブ音楽、アート＆文学トーク、ゲームナイトなどの、しっかりとしたアート＆イベントプログラムを生み出しました。座席総数260席のCapitol Ciderは、国内最大の独立系サイダーバーです。

4. The Pink Door

4.8

素晴らしい(8931)

価格：非常に高い

• イタリア料理 • ベルタウン、パイクプレイスマーケット

本日124回予約が入りました。

予約ができなかった場合、ラウンジのウォークインテーブル席にてフルメニューを提供しています。 The Pink Doorは独立資本（クローン/遺伝子組み換えなし）のレストランで、新鮮な地元産のイタリア料理を1981年より静かに提供してきました。シアトルのパイクプレイスマーケットにある人気の当店では、シーフードや農作物を中心としたメニューを用意しています。

5. Sushi Kashiba

4.9

素晴らしい(840)

価格：非常に高い

• 寿司 • ベルタウン、パイクプレイスマーケット

本日32回予約が入りました。

Sushi Kashiba is Seattle's destination for Japanese fine dining at its highest level. Located next to historic Pike Place Market. Take a coveted seat at the Omakase sushi bar, where you just might find multi-James Beard Award nominated Chef Shiro Kashiba holding court.Most guests order one of Sushi Kashiba's chef curated sushi dinners. The mix of fresh local fish as well as delicacies from Japan and around the world will satisfy the palette of seasoned sushi fans as well as new entrants into the sushi world. We also feature à la carte items like agedashi tofu, oysters on the half shell and Chef Kashiba's New York Times featured black cod kasuzuke. Welcome to Sushi Kashiba.

6. Terra Plata

4.6

素晴らしい(4196)

価格：非常に高い

• ファーム・トゥ・テーブル • キャピトル・ヒル、ファースト・ヒル

本日33回予約が入りました。

Terra Plataはシェフ、タマラ・マーフィーによる「アース・トゥ・プレート（Earth to Plate）」がコンセプトのレストランです。地元の生産者＆職人から仕入れた季節の食材を使用し、心のこもったおいしい創作料理を提供しています。

7. Umi Sake House

4.7

素晴らしい(2549)

価格：普通

• 日本料理 • ダウンタウン

本日70回予約が入りました。

Umi Sake Houseは、シアトルのベルタウン地区にあるユニークな日本食レストランです。北西部一の品質を誇る魚介類、大型居酒屋風タパスメニューを提供しています。60本を超える輸入ものの日本酒メニューが自慢です。内装は黒スレートタイル張りの伝統的なダイニングルーム、14名まで着席可能な豪華な木製の寿司バー、12名まで収容可能な畳敷きの半個室、25名用の広めの個室、トロピカルガーデンがある囲い付きのカジュアルな「バックパティオ」ダイニングルーム、特注日本酒カクテルや伝統的なカクテルのフュージョンを提供する黒いコンクリートのリカーバー、毎日16:00～20:00の間ハッピーアワーが楽しめる「フロントポーチ」のカジュアルダイニングエリアと多面的です。雰囲気の異なるさまざまな空間がある広々とした店内、クオリティの高いメニューを提供しており、訪れるたびに違った体験が楽しめます。最近飲み始めたばかりの日本酒ファンの方も、飲み慣れた方も、Umiでは日本国外で最高の1本が見つけられます！

8. Lola Seattle

4.7

素晴らしい(4247)

価格：普通

• 地中海料理 • ダウンタウン

本日67回予約が入りました。

LolaはTom Douglas一家が経営する素晴らしいダウンタウンのレストラントのひとつで、シェフMatt Fortnerが素朴な地中海料理を提供します。おすすめはウゾをふりかけたケバブ、風味豊かな蒸しタジン鍋、注文を受けてからグリルするピタパンです。ピタパンは通りを挟んだ向かいにある併設ベーカリーDahlia bakeryから1日2回届きます。Lolaは賑やかなベルタウン地区の中心部に位置し、ダウンタウンのショッピング街まで南へ数分、4番街の音楽＆ナイトスポットまで北へ数分の活気あるエリアで、都会的な最高のダイニング体験をお届けします。グリーン・コミュニティを推進しており、廃棄物の75％を堆肥化し、地元の生産者を支援しています。

9. Toulouse Petit Kitchen & Lounge

4.6

素晴らしい(4556)

価格：普通

• アメリカ料理 • クイーン・アン

本日129回予約が入りました。

フレンチクォーターとニューオリンズの料理、装飾、イメージを中心に置き、ビッグイージーの雰囲気を提供するToulouseは、野心的に作られた当代きってのレストランのひとつです。多種多彩な料理を提供する幅広い種類のメニューには、伝統的なクレオール料理やフレンチクォーター料理、伝統的なパリ料理やフランスの郷土料理から、革新的な料理までが含まれ、Toulouseを他にはないレストランとしています。 Toulouseでは、手の込んだ豊かなインテリア、規律と技で調理された料理、素晴らしいカクテル、北西部とフランスを中心とした豊富なワインリスト、優れたスタッフなど、様々な形で価値を静かなコミュニティーの環境に提供することに献身しています。

10. Wild Ginger Downtown Seattle

4.6

素晴らしい(6359)

価格：高い

• アジア料理 • ダウンタウン

本日55回予約が入りました。

Wild Gingerの料理は環太平洋の中国からインドネシアに及ぶものです。これらの特徴ある地域の伝統的な料理を提供し、自家栽培の食材にこだわることを誇りにしています。スパイシーなチリサンバル、新鮮なココナッツミルク、デリケートな卵麺、辛味の強いオイスターソースはすべてシェフの手作りです。東アジアの気品ある風味を作り出すのに、豊かな古代文化の古くからの習慣に勝るものはありません。

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R
Rex
ワシントン DC エリア •5件の口コミ
5.0
2日前にご来店
Superb, as usual. The carrot sformato was an unusual find and quite delicious. The addition of olives to the blood orange and fennel salad hit just the right acid note, Mama’s meatballs were pure beef with a strong dash of anise seed, and the accompanying marinara had been simmering for ages to pick up that deep complexity of flavors and great balance between sweet and slightly acid.
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The Pink Door価格：非常に高い• イタリア料理• ベルタウン、パイクプレイスマーケット
•
4.8
L
Linda
シアトル・イースタンワシントン •1件の口コミ
5.0
5日前にご来店
This was my third time dining at Sushi Kashiba and I will be back. Yes, it is expensive, but the food, presentation, and service are amazing. Absolutely the best dining experiences I've ever had. The servers are so professional and very attentive. They are very passionate about their work, the food they serve, and the artistry of the chefs.
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Sushi Kashiba価格：非常に高い• 寿司• ベルタウン、パイクプレイスマーケット
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4.9
N
Nicole
シアトル・イースタンワシントン •9件の口コミ
5.0
7日前にご来店
Great food! The unique salad, pillow soft gnocchi and panna cotta were fantastic. We love this place, and prices are very reasonable.
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Osteria La Spiga価格：普通• イタリア料理• キャピトル・ヒル、ファースト・ヒル
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4.5
S
Shami
シアトル・イースタンワシントン •12件の口コミ
5.0
7日前にご来店
The service and food is exceptional! It is very pricy. Very delicious!
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Bateau価格：非常に高い• フレンチアメリカン料理（コンテンポラリー）• キャピトル・ヒル、ファースト・ヒル
•
4.6
E
Ella
シアトル・イースタンワシントン •1件の口コミ
5.0
2024年12月20日にご来店
This was a fantastic dining experience. The chef was the greeter and it was wonderful to meet him! The waitstaff was as knowledge, helpful, and patient. The food was delicious and the menu was curated beautifully. You have to try the corn gibblets!
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a stir価格：高い• アメリカ料理（コンテンポラリー）• キャピトル・ヒル、ファースト・ヒル
•
4.8

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1. Bateau

2. Osteria La Spiga

3. a stir

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8. Lola Seattle

9. Toulouse Petit Kitchen & Lounge

10. Wild Ginger Downtown Seattle

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