$$$$価格:高い • ステーキハウス • ノース・サンアントニオ
2007年にサンアントニオにオープンしたKirby's Prime Steakhouseは、1954年創業のDallas' Original Steakhouseの伝統を引き継いでいます。受賞暦のあるレストランで、中西部の穀物飼育熟成プライムビーフを使用しています。Kirby'sでは、新鮮な魚介類、毎日のシェフのお勧め、新旧世界のワイン3,000本以上を貯蔵する素晴らしいセラーの壮大なコレクションを提供しています。Kirby'sはトレンディなジャズバー、生演奏を楽しめるラウンジ(金曜と土曜の夜)を併設しています。ラウンジでは、手作りのカクテル、プレミアム・スピリット、認定ソムリエであるサム・ミラーが選んだグラスワインを楽しめます。