Capitol Hill / First Hillのグルメな方や食通におすすめのベストレストラン

現在地周辺のご予約可能な店舗（38）

1. Spinasse

4.8

素晴らしい(3780)

価格：非常に高い

• イタリア料理 • キャピトル・ヒル、ファースト・ヒル

本日38回予約が入りました。

地元産の有機食材を使用したイタリアのピエモンテ料理、ピエモンテワインのリスト、新鮮な手作りパスタを提供しています。 Spinasseに隣接するアペリティーヴォバーArtusiでは、ディナーの前に手作りカクテルや前菜を楽しめます。

2. Momiji Capitol Hill

4.8

素晴らしい(1793)

価格：高い

• 日本料理 • キャピトル・ヒル、ファースト・ヒル

本日43回予約が入りました。

Momijiは手作りの和食レストランで、シアトルのキャピトルヒル地区に位置しています。寿司、おまかせ料理、北西部の素晴らしい食材を使用した伝統的な和食を楽しめます。レストランの中庭は、にぎやかな地区のオアシスとなっています。

3. Bateau

4.5

非常に良い(1210)

価格：非常に高い

• フレンチアメリカン料理（コンテンポラリー） • キャピトル・ヒル、ファースト・ヒル

本日23回予約が入りました。

Bateauでは店内で解体し、乾燥熟成させた牛肉を提供しています。ウィッビー島にある自家農場からの特選肉を取り揃えており、品質、持続可能性、動物福祉に関する同様の基準を満たした他の農場からも仕入れています。量り売り方式を採用しており、鉄板で調理しています。創作サイドメニュー、フライドポテト、有名なカクテル、種類豊富なボトルリストも用意しており、フレンドリーで洗練されたサービスを心がけています。「私たちは自家農場の動物の部位すべてを無駄なく使用し、出産、世話、餌、と畜、解体、乾燥熟成といった全工程の指導を行っています。最高の牛肉を育て、準備し、いかなる場所でも提供することが私たちの願いです」とシェフのRenee Ericksonは述べています。

4. Quinn's Pub

4.5

非常に良い(197)

価格：高い

• ガストロパブ • キャピトル・ヒル、ファースト・ヒル

本日6回予約が入りました。

At Quinn’s Pub we take traditions of the classic public house and raise them to new levels. We are community driven, quality focused, continual experiment in what it means to be a pub.Our food is refined takes on traditional pub fare, our bar carefully curated, and our space open to all.

5. The Pink Door

4.8

素晴らしい(8847)

価格：非常に高い

• イタリア料理 • ベルタウン、パイクプレイスマーケット

本日145回予約が入りました。

予約ができなかった場合、ラウンジのウォークインテーブル席にてフルメニューを提供しています。 The Pink Doorは独立資本（クローン/遺伝子組み換えなし）のレストランで、新鮮な地元産のイタリア料理を1981年より静かに提供してきました。シアトルのパイクプレイスマーケットにある人気の当店では、シーフードや農作物を中心としたメニューを用意しています。

6. Momiji SLU

4.8

素晴らしい(224)

価格：高い

• 日本料理 • レイク・ユニオン/イーストレイク

本日18回予約が入りました。

Momiji SLU has one goal in mind: giving our guests a unique, delicious, and unforgettable experience. Our menu reflects innovative Japanese kaiseki-style dishes, skillfully prepared to perfection. Every single item we serve is carefully made to dazzle your senses, so browse our site and check back for future updates.

7. Joule

4.7

素晴らしい(1389)

価格：普通

• ステーキハウス • ウォリングフォード

本日15回予約が入りました。

有名なシェフのRachel YangとSeif Chirchi夫妻が最初にオープンしたレストランのJouleは、2012年10月にシアトルのウォリングフォード/フリーモント地区にある新規に開発されたFremont Collectiveへ移転しました。Jouleは2007年のオープン以来、夫婦のユニークでモダンな韓国料理が顧客の評判を呼び、地元や全国のメディアからも注目を集めてきました。YangとChirchiは、Jouleのほかにも、韓国人が愛する型破りの牛肉料理と取り分けて楽しめるユニークな付け合せを提供するレストランRevelも手がけています。 Jouleでは、大勢のお客様に食事を提供できるよう2時間制の予約を受け付けています。次のお客様のために、恐れ入りますが時間厳守でお願いしています。2時間以上のパーティーをご希望の場合は、備考欄にその旨を明記してください。折り返しご連絡いたします。

8. Rider

3.9

とても良い(537)

価格：高い

• グリル料理 • ダウンタウン

本日39回予約が入りました。

RIDER celebrates the bounty of the Pacific Northwest by working closely with small, local, family-owned farms, ranches, fishermen, foragers, vineyards, and craftsmen. We strive to offer fresh, unique ingredients that showcase the region that we love.

9. Sushi Kashiba

4.8

素晴らしい(808)

価格：非常に高い

• 寿司 • ベルタウン、パイクプレイスマーケット

本日38回予約が入りました。

Sushi Kashiba is Seattle's destination for Japanese fine dining at its highest level. Located right next to historic Pike Place Market. Take a coveted seat at the Omakase sushi bar, where you just might find multi-James Beard Award nominated Chef Shiro Kashiba hard at work.Ordering one of Sushi Kashiba's chef curated sushi dinners is probably your best bet. The cuts of salmon, toro, tuna, yellowtail and other fish are always fresh and beautifully presented. The meal is finished off with Sushi Kashiba's trademark cake-like egg dessert. The restaurant also features à la carte items like agedashi tofu, oysters on the half shell and Chef Kashiba's New York Times featured black cod kasuzuke.

RockCreek Seafood & Spirits - Seattleの写真

10. RockCreek Seafood & Spirits - Seattle

4.7

素晴らしい(2675)

価格：高い

• シーフード・海鮮料理 • フリーモント

本日34回予約が入りました。

RockCreek Seafood & Spiritsはフルサービスのレストラン＆バーで、ワシントン州シアトルのフリーモント地区に位置しています。毎日営業しており、ディナーは16:00～23:00、ブランチは土曜と日曜の09:00～15:00に提供しています。メニューには主に、管理の行き届いた世界中の漁場のシーフード、地元北西地区の名産物（カニ、カキ、ムール貝など）、トロピカルフィッシュ（コナカンパチ、ハワイアンオノなど）、東海岸の主要産物（ストライプドバスなど）を取り入れており、毎日届く新鮮な食材、世界中の有名な香料を使用しています。産業都市の2階建て「フィッシングロッジ」は、ダブテール建設とマリアン建設により地元の再利用資材を使用して建てられました。テーブルはバークビートル松で作られており、農機具も再利用しています！メインダイニングエリア、キラーバー、モダンな大型パティオ、上階のロフト、専用ダイニングルームを利用できます。

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Capitol Hill / First Hill

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8. Rider

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