Mission Bay / South Beach​のテイスティングメニューがあるお店

キッチンツアーまでさせていただき、キッチンの中でシェフ含む全員の方と記念撮影させていただきました。大変嬉しかったです。 哲学感じる料理ばかりで、とても刺激を受ける料理の数々。素晴らしい。 またサービスが最高だった。ミシュラン店を数多く世界中回っているが、私に対して本当に素晴らしい対応だった。1人で訪問したのにも関わらず。

お料理も美味しくサービスも素晴らしかったため、とても素敵な時間を過ごすことができました。また必ず訪問したいレストランです。

お客様と会食で利用。前回は二階だったので気にならなかったが一階は少し騒がしくて話し声が聞こえないくらい。会食するなら二階のほうがベター。ハマチの冷菜、雲丹の茶碗蒸しはまぁまぁ。お肉は4種類オーダーしてシェア。お肉は和牛ではなくアメリカンビーフ。とても美味しい。ワインが少し高いのでトータルコストが難点。