$$$$価格:非常に高い • アメリカ料理 • ダウンタウン
ストリップとダウンタウンの交差点に位置するELEVENは、レストラングループのbig Burrito Restaurantが展開する11番目の革新的なレストランで、モダンなアメリカ料理風のアレンジを加えた、作りたての本格的なオリジナルメニューを楽しめます。活気ある都会的な雰囲気に包まれたElevenのキッチンでは、Eli Wahlfシェフをはじめとするキッチンスタッフが、旬の地元食材を使った料理を提供しています。ELEVEN CONTEMPORARY KITCHENではシンプルな調理法を取り入れ、深みのある味を引き出しています。
価格帯:10~25ドル(ランチ)、30~50ドル(ディナー)