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Santa Rosa​のビーガン料理が食べられるレストラン

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受賞歴あり
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現在地周辺のご予約可能な店舗（7）

Animalónの写真
1. Animalón
4.9
素晴らしい(896)
価格：非常に高い
• グローバル料理 • Valle de Guadalupe
A SEASONAL FINE-DINING RESTAURANT UNDER AN +100 YR OLD OAK TREE IN BAJA'S WINE COUNTRY, VALLE DE GUADALUPE. MEET CHEF OSCAR TORRES- Having worked under Michelin star chefs, chef Oscar a Los Angeles native, practices a globally influenced cuisine featuring plates inspired by the Mediterranean, 'Franco-Afrique,' India and Southeast Asia constantly changing and evolving to showcase the abundance of produce sourced from nearby farmers and markets. LOCATION VALLE DE GUADALUPE Tucked about 15 minutes inland from the port city of Ensenada in Baja California, Valle de Guadalupe is Mexico's emerging wine growing region. With about 100+ wineries producing world class vintages, the "Valle" (as locals like to call it), the region has been on the radar of every food traveler. Cheese makers, olive oil producers, animal raising farms, produce farms, winemakers, craft breweries, the prestigious seafood bounty of Baja waters, there is no wonder Baja is a chef's dream come t
Casa Frida - Valle de Guadalupeの写真
2. Casa Frida - Valle de Guadalupe
4.2
非常に良い(18)
価格：非常に高い
• メキシコ料理 • Viñas del Sol
本日5回予約が入りました。
Casa Frida integra perfectamente la cultura, arte, y entretenimiento. Es un lugar en donde se le da un homenaje a la cultura mexicana tradicional y contemporánea dentro del corazón del Valle de Guadalupe y al desarrollo eno gastronómico de la región, además de ser un concepto innovador para el segmento de romance y de reuniones en la región.Disfruta de las diferentes propuestas gastronómicas en el restaurante Corazón D’Petra y en sus terrazas. Deleita tus sentidos con la pasión del vino en las salas de degustación. Descubre una experiencia llena de arte y color en el hotel boutique y consiéntete con la naturaleza la nos rodea.
Olivea Farm to Tableの写真
3. Olivea Farm to Table
4.8
素晴らしい(49)
価格：非常に高い
• ファーム・トゥ・テーブル • エンセナダ
本日1回予約が入りました。
Olivea Farm To Table es un restaurante de fine dining ubicado en el corazón de Valle de Guadalupe, diseñado para ofrecer una experiencia única. Inspirado en la filosofía de farm-to-table, cada ingrediente es cultivado, cosechado y transformado en platos que destacan por su frescura y autenticidad.Con un exclusivo menú degustación de 8 tiempos, buscamos redefinir el concepto de fine dining, conectando a los comensales con los sabores más puros y auténticos de la región. En Olivea, la naturaleza, la sustentabilidad y la creatividad culinaria se unen para crear una experiencia incomparable que aspira a los estándares más altos, como los reconocidos por la Guía Michelin.No se trata solo de una comida, sino de vivir una experiencia que celebra el entorno natural, la atención al detalle y un compromiso con la excelencia gastronómica.
Once Pueblosの写真
4. Once Pueblos
4.8
素晴らしい(145)
価格：非常に高い
• メキシコ料理 • Valle de Guadalupe
Once Pueblos is a cuisine deeply rooted in Michoacan and has a Mexican personality, fusing fresh Baja California ingredients and cooking them with ancestral techniques utilized since olden times, resulting from the tradition and experience of Mexican Cooks.
Conchas de Piedraの写真
5. Conchas de Piedra
4.6
素晴らしい(215)
価格：非常に高い
• オイスターバー • エンセナダ
本日5回予約が入りました。
Oyster and shellfish bar by Chef Drew DeckmanSparkling wines by winemaker Hugo D'AcostaLocated in the heart of Casa de Piedra winery.Groups of 6 or more diners please communicate by telephone.
Envero en el Valleの写真
6. Envero en el Valle
5.0
素晴らしい(57)
価格：高い
• アメリカ地方料理（カントリーキッチン） • Valle de Guadalupe
Envero en el valle es un restaurante campestre ubicado en el Valle de Guadalupe, dentro de la vinícola de Las Nubes. La cocina de Envero es honesta, con sabores reales donde se le hace homenaje al producto de Baja California. Puedes disfrutar de su deliciosa comida y vino en una terraza con una vista panorámica a los viñedos y la sierra blanca. La chef Fabiola Aceves y el chef Alejandro Torres son una joven pareja que siempre estarán cuidando cada detalle. Cuando visites Envero no te puedes perder la tarta de fruta de temporada, el chamorro de cerdo cocido en horno de leña o dejarte deslumbrar por la "mesa del chef" nuestro menú degustación 5 tiempos. Envero ha sido reconocido en listas importantes como: Guia MICHELIN2024Eater Marco Beteta https://guide.michelin.com/mx/es/baja-california/el-porvenir_2059721/restaurante/envero-en-el-valle
Aldea Restaurantの写真
7. Aldea Restaurant
4.4
非常に良い(6)
価格：非常に高い
• ドイツ地方料理（ババリア） • エンセナダ
Discover the culinary treasures of Baja California at any time of day in a warm and inviting setting, surrounded by breathtaking landscapes and vineyards. Each dish is meticulously crafted to showcase the virtues of local ingredients and honor their seasonality. From the freshness of the sea's bounty, reminiscent of Ensenada's iconic carts, to the organic, artisanal vegetables from nearby farms, every bite tells a story.

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