季節的でおいしい料理を提供しています。
Paul Martin's American GrillはBrian Bennettとレストランの店主Paul Flemingが「近所にあったらいいなと思うレストラン」という長年の夢を実現したレストランです。
新鮮、地元産、季節の食材を中心とし、Paul Martin'sは人道的かつ健全な方法で育てられた肉、地元産の食材、最高の天然魚と養殖魚、アルチザンチーズ、地元の御用達からの塩漬肉など最高級の食材を提供することを目指しています。深いカリフォルニア中心のワインリストには、グラスまたはボトルで楽しめるゴールデン・ステートのワイン畑からのワインや、オレゴン・ピノ・グリ、ワシントンの辛口のリースリングなどを用意しています。Paul Martinのエレガントで素朴なバーでは、クラフトビールやカクテルを楽しめます。Paul Martin's American Grillでは、おいしい料理を楽しみながら素敵な時間を過ごせます。