Petaluma​のヘルシーな料理が食べられるお店

ベイブリッジをのぞむオープンエアを楽しめるお店。これまでサンフランシスコでは鮨屋以外では経験のない、「大満足」のお店。なんといってもシーフードが新鮮で洗練された料理。ダンジュネスクラブは大味で強めの味付けがいいと思っていたのが全く覆され、香りがありチルドで加熱を控えた非常においしいものであることを実感。また魚料理も独創的で素材の旨味が感じられる、素晴らしいもの。さらに 好感が持てるのが、サービス。フレンドリーで的確。また客層もよく、隣のテーブルの方々ともフランクになれた。サンフランシスコでは必ず行きたいお店。

サービス　料理　最高でした。

店に入ると、まず、大きな釜が目に入り、なんとも言えぬ期待感を覚えました。季節物のアスパラとホタテを前菜に、メインは、私はお薦めのラムを、夫はWAGYUを頂きました。ワインは、ハウスワイン(ソーベニヨン？）とZinfandelを。料理はどれも手間をかけており、余計な油文も感じず、肉も柔らかくジューシー、量も程よく日本人の私達でも完食できました。ワインはパーフェクトマッチ！お店の方のワインの知識も手伝って楽しまさせて頂きました。再来訪は間違いないでしょう‼️