Santa Feのヘルシーな料理が食べられるお店

現在地周辺のご予約可能な店舗（8）

1. Joseph's Culinary Pub

4.9

素晴らしい(2402)

価格：高い

• コンチネンタルヨーロピアン • サンタフェ

本日21回予約が入りました。

シェフJoseph Wredeは、Food & Wine Best New Chef、いくつかのAAA Four Diamond AwardsやDiRoNA Awardsなど数々の賞を授与され、Wine SpectatorとWine Enthusiastからも賞賛を受けています。Joseph’s Culinary Pubは、シェフWredeと彼のクリエイティブなビジネスパートナーたちの共同作業で成り立っています。このレストランは、シェフWredeによるJoseph’s Table（ニューメキシコ州タオス）の第3号店です。創業20年にも満たないJoseph’s Tableの成功で彼は有名になり、地元を中心に広く愛される存在となりました。Joseph’s Culinary PubはシェフWredeのユニークで妥協のないビジョンを採り入れ、伝統とモダン性が融合した地元料理と各国料理を提供しています。劇場のようなレストランで、シェフWredeはパブとパブリックの中間を目指し、高級アートのようなダイニング体験を提供しています。

2. La Boca - Santa Fe

4.7

素晴らしい(5305)

価格：高い

• タパス・小皿料理 • サンタフェ

本日40回予約が入りました。

シェフ兼オーナーのジェームス・キャンベル・カルーソ（ジェームズ・ビアード賞ノミネート3回）によって2006年にオープンしたLa Bocaは、サンタフェのダウンタウンの中心部に位置する居心地の良いスペインのタパスレストランです。スペイン旅行の影響を受け、ジェームズシェフは、伝統とモダンさを兼ね備えた料理を作るために、本物のスペインの食材の相乗効果を求めています。薄くスライスされたマグロ（ブラッドオレンジのアイオリ、カラマタのオリーブのトッピング、スモーク・シーソルト付）などの料理のように、様々な異なる味付けがなされています。 La Bocaには活気のあるヨーロッパのようなワインバーもあり、厳選された地中海と南米のワインを幅広く取り揃えています。快活とした知識豊富なスタッフが優雅に食事に合う完璧なワインやシェリーを紹介します。 La Bocaはサンタフェ・ファームのレストランプログラムに参加しています。 La Bocaでの座席は限られているため、4名以上の予約についてはレストランに連絡する必要があります。

3. Restaurant Martin

4.7

素晴らしい(4072)

価格：高い

• アメリカ料理（コンテンポラリー） • サンタフェ

本日8回予約が入りました。

レストランMartinでは数々の賞を受賞した、ニューメキシコ州で最も有名シェフ、Martin Riosがプログレッシブなアメリカ料理をリーズナブルな価格で提供しています。レストランMartinは2010年James Beard「Best New Restaurant in the US（米国ベストニューレストラン）」のセミファイナリストに、シェフMartin Riosは2011年James Beard「Best Chef of the Southwest（南西部のベストシェフ）」のセミファイナリストに選ばれました。シェフMartinの料理は先日、ニューメキシコ州から今までに招待された唯一のシェフとして料理番組「Iron Chef America（料理の鉄人アメリカ）」や「United Tastes of America（アメリカの味）」でも紹介されました。彼はまたサンタフェ、ニューメキシコ州のベストシェフとして知られ、全国豚肉協会のトップシェフ、Robert Mondavi Celebrated Chefsの一人となりました。レストランMartinはサンタフェ唯一の、リーズナブルな価格のシェフによるレストランです。レストランMartinはあなたの人生において忘れられない食事を提供します。

4. Luminaria Restaurant & Patio

4.2

非常に良い(2339)

価格：高い

• アメリカ料理 • サンタフェ

本日6回予約が入りました。

Located at the awarding-winning Inn and Spa at Loretto, Luminaria Restaurant and Patio combines modern sophistication with rustic Southwestern charm. During the warmer months, dine outdoors on the rustic wood patio adjacent to the world-renowned Loretto Chapel. At twilight, dine al fresco under the stars, transform the high desert into a romantic veranda draped and tented with flowering vines and luxurious flowing fabrics lit by hanging lanterns.

5. 315 Restaurant & Wine Bar

4.7

素晴らしい(2145)

価格：高い

• フランス料理 • サンタフェ

本日22回予約が入りました。

315は、南西部のレストランであふれる市内で本格的なフランス料理を提供しています。シェフのルイ・モスクワが新鮮な食材のみを使用し、定番料理に現代的なひねりを加えた料理を用意しています。地元地域で最も豊富なワインリストには、世界の最高級のブドウ畑から厳選された250種以上の季節のワインを取り揃えています。315は歴史あるオールド・サンタフェ・トレイルに位置し、美しく改装された南西部風の住宅を利用した建物です。屋外パティオは季節限定で利用できます。