他に類を見ないダイニング体験を楽しめるBenihanaへようこそ!専属シェフが相席のテーブルで鉄板焼きの技を披露しています。スライスしたり、さいの目に切ったりと目の前で行われる調理を見ながら、美味しいステーキ、柔らかい鶏肉やジューシーなシーフードを目と舌で楽しめます。腕の良い寿司職人による寿司、特製カクテルもあります。サンフェルナンド・バレー中心部に位置するBenihana Encinoは、ジ・オフィスや40歳の童貞男など数多くのテレビ番組や映画の撮影現場として利用されています。有名人の地元のお気に入りレストランのため、鉄板焼きグリルで有名人の誰かと相席になるかも知れませんよ。レストランのダイナミックな内装には本格的な日本の農家を利用し、解体した農家を日本から輸送し、敷地内で再び建て直しています。無料のバレーパーキングを提供しています。