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Niwot​の老舗店

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Black Catの写真
1. Black Cat
5.0
素晴らしい(2765)
価格：非常に高い
• ファーム・トゥ・テーブル • ボルダー
本日4回予約が入りました。
Black Cat Farm Table Bistro は、自社の130エーカーの農場で採れたばかりの食材を用いて、ファーム・トゥ・テーブルのアイディアを取り入れた料理を提供しています。シェフであり農業にも携わるエリック・スコカンは、日中は屋外の農園で野菜を育て、夜はキッチンで日替わりメニューの料理を生み出しています。 レストランのワインリストには、世界の優れたワインとともに、あまり知られていない地方の個性的な生産者のワインを揃えています。 毎日のペアリングメニューには、北イタリア産のワインから太平洋岸北西部のオーガニックワインまで、400種類以上を幅広く取り揃えたセラーから、ソムリエがおすすめのワインを選んでいます。 職人気質と地元の素材を生かした季節の手作りカクテルは、バーに活気を与えるプロのバーテンダーの才能を表現しています。 Black Cat の居心地の良いダイニングルームは、活気と温かみのある雰囲気です。コロラド州ボルダーの中心部に位置しており、歴史あるパールストリート・モールからすぐのロケーションです。
Geminiの写真
2. Gemini
4.6
素晴らしい(191)
価格：高い
• 地中海料理 • ボルダー
本日19回予約が入りました。
Located on the historic Pearl Street Mall in Boulder, CO, Gemini is a full service restaurant focused on contemporary Spanish food and wine and its international influences. The menu is guided by the seasons and highlights sustainably farmed meats and produce from Colorado purveyors. Taking cues from the cuisines of Barcelona and San Sebastian, we offer traditional tapas items, including Patatas Bravas, Pan con Tomate, meatballs, and Boquerones. Larger dishes from land and sea include Octopus, Cauliflower a la Plancha, and Basque Braised Lamb.Our beverage program features organic, low-intervention wines from Spain and the West Coast, classic cocktails, and selections from Colorado’s craft brewing community.
740 Frontの写真
3. 740 Front
4.7
素晴らしい(1640)
価格：高い
• アメリカ料理 • ルイビル
本日21回予約が入りました。
“One of Colorado's 10 most iconic, historic restaurants and a Must Eat” Denver Post, July 2018 Please join us at 740 Front in Historic Downtown Louisville. Designated historical, 740 is one of Colorado's two oldest remaining saloons; transformed back to its 1904 roots; a traditional American dining saloon with a turn of the century ambiance featuring a magnificent room dominating bar, built in 1880 by the Brunswick Company,. The copper spit trough, once equipped with running water, still exists at the front of the bar. Louisville, notorious for its drinking, gambling, and illegal activities, evidence of the occasional misunderstanding is the .22 caliber bullet hole in the front bar. The bar offers a selection of craft beers, wines,  handcrafted cocktails and an extensive craft bourbon selection.Dinner Tue. thru Sat. From casual to fine dining."Something for everyone" with "Steaks not well done but done well"
River and Woods Restaurantの写真
4. River and Woods Restaurant
4.5
非常に良い(934)
価格：高い
• コンフォート・フード • ボルダー
本日33回予約が入りました。
Located in an historic miner's cabin on Pearl Street, River and Woods serves Colorado Comfort Cuisine. The culinary team prepares whimsical interpretations of traditional comfort food and a carefully curated boutique bar program rounds out the River and Woods experience. With incredible weekend brunches, fun daily happy hour specials, live music, outdoor dining and an emphasis in local farm partners, and sustainable sourcing, River and Woods has been elevating comfort food since 2016! River and Woods also hosts private parties and special events.
Japango Boulderの写真
5. Japango Boulder
4.8
素晴らしい(1532)
価格：普通
• 寿司 • ボルダー
本日31回予約が入りました。
コロラド州ボルダーのパール・ストリート・モールの上、ブロードウェイのすぐ西に位置するJapangoは、歴史的建造物の中で新旧要素が融合したダイナミックな和食を提供しています。洗練さ、カジュアルさ、健全さを兼ね備えたこの人気レストランは、多くの点でボルダー自体の延長線上にあるような感じがします。全国的に高い評価を受けている建築家スコット・ロドウィンが設計した受賞歴のある空間で、くつろいだ雰囲気を満喫できます。初デート、家族の集まり、友人との夜の外出にぴったりのダイナミックな場所です。さりげなくエレガントなダイニングルームは、快適で活気にあふれています。Japangoは、贅沢な木材、石材、金属材を基調とした色鮮やかな内装です。中央に大きな寿司カウンターがあり、常に高級感ある食事を体験できます。Japangoはボルダーで最初に寿司の食べ放題ナイトを導入したレストランで、町でも有数の魅力的なハッピーアワーを設けています。併設する本格的なバーでは、独創的なハウスカクテルと様々な酒を用意しています。
Sforno Trattoriaの写真
6. Sforno Trattoria
4.5
非常に良い(1167)
価格：普通
• イタリア料理 • ボルダー
本日27回予約が入りました。
私たちは、Boulderの歴史的なPearl Street Mallで、私たちの地元の天然の食材を使ったItalyの本物の味を提供するために努力しています。私たちの有名な自家製モッツァレラ、ハッピーアワー週7日、薪オーブンで作るオリジナル・ピザを提供しており、あなたがSfornoに来るのが好きであるということに疑いはありません。ここColoradoでのほんのわずかなイタリアの幸福のために我々に参加してください、そして私たちは「オーブンからの愛」が私たちにとって意味するものをあなたに見せましょう。
Bramble & Hareの写真
7. Bramble & Hare
4.6
素晴らしい(1291)
価格：非常に高い
• ファーム・トゥ・テーブル • ボルダー
本日25回予約が入りました。
Bramble & Hare, the original Farmhouse Kitchen and Bistro, opened its doors in July 2012. Founded by Chef Eric Skokan and his wife, Jill, as the sister restaurant to their Black Cat Farm~Table~Bistro. Bramble & Hare has a lively, warm atmosphere in its three charming dining rooms. It is located in the heart of Boulder, CO, just off the historic Pearl Street Mall.Features a 3-course prix fixe menu with choices for each course, Hand-crafted, seasonal cocktails featuring artisanal spirits and local ingredients show the talent of our incredible bar team who make our restaurant spring to life. The variety of produce and meats grown on their 425 acre certified Organic farm allows Chef de Cusine Heraclio Garza Silva a limitless palette of flavors, colors, and textures from which to build their award-winning cuisine. Cost: $75+gratuity, tax and alcohol
Spruce Farm & Fishの写真
8. Spruce Farm & Fish
4.5
非常に良い(2054)
価格：普通
• アメリカ料理（コンテンポラリー） • ボルダー
本日29回予約が入りました。
可能な限り毎日、地元コロラド州の農家や職人、牧場主から手に入れた高品質の食材のみを利用して、ナチュラルな料理を作っています。 持続可能なカキ養殖場や漁師とのみ提携し、魚介類を世界中から空輸しています。日替わりの特別料理は、古典的でノスタルジックな料理から、新しく着想を得たものに味覚を変化させるため、季節の影響を取り入れたものにしています。Spruceでは、食材がどこから来たかが正確に分かります。
Roadhouse Boulder Depotの写真
9. Roadhouse Boulder Depot
4.4
非常に良い(884)
価格：普通
• アメリカ料理（コンテンポラリー） • ボルダー
本日7回予約が入りました。
125年の歴史を持つボルダートレインデポに位置するRoadhouse Boulder Depotは、歴史的な環境にある都会的な雰囲気のレストランで、ボルダーコミュニティが集まる場所になっています。Roadhouse Hospitality Groupのレストランとして運営されるRoadhouse Boulder Depotは、顧客サービスとコミュニティを重視した質の高い「ロードハウス 」スタイルのメニューを提供しています。レストランの知識豊富なコロラド大学ボルダー校卒業生のシップ兄弟（テリー、ダン、マイク、ジョン）は、ボルダーのコミュニティをよく理解し、歴史、芸術、素晴らしい料理を組み合わせ、真のボルダーの有名店で素晴らしいダイニング体験を提供しています。Roadhouse Boulder Depotは、トレンドを超えた伝統となっています。
Corner Barの写真
10. Corner Bar
4.6
素晴らしい(574)
価格：普通
• アメリカ料理 • ボルダー
本日9回予約が入りました。
Located inside Hotel Boulderado on the corner of Spruce and 13th streets, The Corner Bar is the ideal location for a quick lunch, a lively Happy Hour, a great late-night meal, or the perfectly poured Martini. This spacious restaurant offers indoor and outdoor seating with a large wrap-around patio featuring plenty of room for social distancing and fun.

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