¥¥¥¥価格:高い • ステーキハウス • ヨンカーズ
今までにない高級料理を作り上げるTexas de Brazilは、アメリカで生まれた本格的なブラジルの「シュハスカリア」、すなわち南ブラジル料理とテキサス州の寛大な精神を組み合わせたステーキハウスです。
前菜、新鮮な野菜、スープ、サラダなどの50〜60種の食品が並ぶグルメなサラダエリアがあります。座席札の緑側を上にして置くと、スタッフが味付けした牛肉、子羊肉、豚肉、鶏肉、ブラジルソーセージの様々な部位をたっぷりと切り分けに来ます。肉は伝統的な付け合わせやブラジルの自家製チーズパンと一緒に給仕されます。食事中はレストラン専属のソムリエが、受賞歴のある豊富なワインリストから料理にぴったり合うワインをお勧めします。作りたての特製カクテルのカイピリーニャも楽しめます。食事の終わりには甘いデザート(様々な種類あり)を楽しめます。食後は、Texas de Brazilの雰囲気を満喫しながら熱いエスプレッソなどのドリンクをお楽しみください。