Capitol Hill / First Hillのわざわざ行く価値のあるベストレストラン

現在地周辺のご予約可能な店舗（34）

1. Skillet Diner at Capitol Hill

4.3

非常に良い(648)

価格：普通

• アメリカ料理（コンテンポラリー） • キャピトル・ヒル、ファースト・ヒル

本日14回予約が入りました。

受賞歴のあるSkillet Dinerは、2011年にシアトルのキャピトル・ヒル地区にオープンしました。リラックスした場を作るために最善を尽くしているレストランで、ゆったりと行き届いたサービス、親しみやすくも心を込めた料理を提供しています。新鮮な地元産の食材を使用しています。料理のスタイルはご存知のエアストリームで用意しているものと似ていますが...その違いは？ここにはずっと広いスペースがあります！豚バラのメープルシロップ蒸し、ワッフルの目玉焼きのせ、ベーコンジャム、ルッコラ、ブルー/ブリーチーズをブリオッシュで挟んだバーガー（ハンドカットのフライドポテト添え）、南部風フライドチキン、伝説的なケールのシーザーサラダなどを楽しめます。フルバーではハッピーアワーを毎日開催し、手作りのカクテル、生ビール、生ワインを提供しています。座席ポリシー：着席にはグループ全員でそろってお越しください。最大15分まで座席をお取り置きできます。パティオのテーブルを希望する場合は、予約時にリクエストをご明記ください。パティオは天気がよければ利用できます。

2. Terra Plata

4.6

素晴らしい(4199)

価格：非常に高い

• ファーム・トゥ・テーブル • キャピトル・ヒル、ファースト・ヒル

本日30回予約が入りました。

Terra Plataはシェフ、タマラ・マーフィーによる「アース・トゥ・プレート（Earth to Plate）」がコンセプトのレストランです。地元の生産者＆職人から仕入れた季節の食材を使用し、心のこもったおいしい創作料理を提供しています。

3. Deep Dive

4.8

素晴らしい(330)

価格：高い

• カクテルバー • レイク・ユニオン/イーストレイク

本日16回予約が入りました。

Renee Erickson’s Deep Dive: eat and drink inside of an art installation turned cocktail lounge within the iconic Spheres. Expect timeless, thought-provoking, and original cocktails, alongside refined plates, and an exceptional spirits selection. Deep Dive is a modern classic, inspired by marquee hotel bars the world over. Our kitchen will accommodate orders until our last seating each evening.No Minors - strictly 21+. Elevated attire encouraged, but not required. All parties MUST bring a valid, physical I.D. - pictures will NOT be accepted.Please be advised that a reservation does not guarantee specific seating arrangements - no distinction is made between tables or bar seats.As we are an intimate space, we kindly request that inquires for parties larger than 6 people be directed to events@eatseacreatures.comWe look forward to hosting you in Deep Dive! Until we meet, beneath the surface....

4. Single Shot

4.9

素晴らしい(1308)

価格：高い

• アメリカ料理（コンテンポラリー） • キャピトル・ヒル、ファースト・ヒル

本日28回予約が入りました。

Single Shotはおしゃれなキャピトル・ヒルにある、地元の隠れた名店です。1920代風のスタイルと都会的な魅力が調和した空間で、シェフJames Sherrillが薪オーブンを使って丁寧に調理した料理をお楽しみください。豪華な大理石のバーでは、熟練したバーテンダーが一からカクテルを作っています。気配りの行き届いたスタッフは初めての来店でも5度目でも、常連のお客様のように対応しています。Single Shotはドリンクとおつまみから、ゆっくりとした食事、ナイトキャップなど様々なシチュエーションでお楽しみいただけます。

5. Shuckers

4.7

素晴らしい(2562)

価格：普通

• 未指定 • ダウンタウン

本日1回予約が入りました。

1930年代の洋品店のユニークなブリキの天井、美しい彫刻が施されたオークパネルが自慢のShuckersは、シアトルで最も古く、最も素晴らしいオイスターバーのひとつです。厳選されたシーフードを用いた日替わりメニューに加え、13種類の牡蠣を9つ調理法で提供しています。地元のアルチザンビールもお楽しみください。 Shuckersは、ザガットの2015年度のレストランサーベイで、「素晴らしい雰囲気」と「優れたサービス」を提供する「町で最高のシーフードレストラン」のひとつ、「シアトルのクラシック」と称されました。'

6. Tulio

4.7

素晴らしい(4106)

価格：高い

• イタリア料理 • ダウンタウン

本日24回予約が入りました。

Tulio Ristorante（テューリオ・リストランテ）のアンティークな回転ドアを通り抜けると、シアトルのダウンタウンの中心部で賑やかなイタリアのトラットリアに入ったかのような気分になります。シェフWalter Pisanoは、食事客や評論家に感動を与え続けて来たこの長年の人気店に心を注いでいます。シンプルで洗練された大胆な風味の料理は、新鮮な太平洋岸北西部の食材と素朴なイタリア料理を組み合わせています。ダウンタウン・シアトルの素晴らしい立地にくわえ、温かな居心地の良い雰囲気と優れたサービスは、Tulio（テューリオ）が街の最高のレストランの1つとみなされている理由です。

7. Grappa - Seattle

4.7

素晴らしい(1216)

価格：高い

• 地中海料理 • クイーン・アン

本日36回予約が入りました。

From the beautifully prepared and exquisitely presented small plates, to the hand crafted cocktails, it is our goal to bring generations of family tradition to your neighborhood. Every dish is designed for you and your family to share, and our space offers the same warmth and passion you would find in our own kitchen. With our traditional Mediterranean small plates, thoughtfully designed cocktails, and extended wine and grappa list, it is our goal to give you the excellent dining experience you deserve!

8. Joule

4.8

素晴らしい(1403)

価格：高い

• ステーキハウス • ウォリングフォード

本日18回予約が入りました。

有名なシェフのRachel YangとSeif Chirchi夫妻が最初にオープンしたレストランのJouleは、2012年10月にシアトルのウォリングフォード/フリーモント地区にある新規に開発されたFremont Collectiveへ移転しました。Jouleは2007年のオープン以来、夫婦のユニークでモダンな韓国料理が顧客の評判を呼び、地元や全国のメディアからも注目を集めてきました。YangとChirchiは、Jouleのほかにも、韓国人が愛する型破りの牛肉料理と取り分けて楽しめるユニークな付け合せを提供するレストランRevelも手がけています。 Jouleでは、大勢のお客様に食事を提供できるよう2時間制の予約を受け付けています。次のお客様のために、恐れ入りますが時間厳守でお願いしています。2時間以上のパーティーをご希望の場合は、備考欄にその旨を明記してください。折り返しご連絡いたします。

9. Palisade

4.4

非常に良い(7841)

価格：普通

• シーフード・海鮮料理 • マグノリア

本日46回予約が入りました。

素朴なティンバーと塩水池が特徴のPalisadeは、思い出に残るダイニングを体験できるレストランで、素晴らしいサービスと種類豊富なメニューを提供しています。Palisadeからは、美しい景色を望めます。シアトルで有名な湾の景色を楽しめるランドマークで、人気高まるウォーターフロントのダイニングスポットです。ウォーターフロントでのサンデーブランチを楽しめます。日曜午前は、有名なシティビューブランチとボトムレスミモザをはじめ、地元からの新鮮な季節の食材を使用して丁寧に準備した料理を、美しいプレゼンテーションで堪能できます。ダウンタウンのホテルと往復するタウンカーサービスを提供しています。

10. Metropolitan Grill

4.8

素晴らしい(6347)

価格：非常に高い

• ステーキ • ダウンタウン

本日6回予約が入りました。

Metropolitan Grillに足を踏み入れた瞬間、伝統的なステーキハウスに来たことを実感できます。背が高いマホガニーのドアから入ると、タキシードを着た給仕長がお迎えします。正面玄関のガラス張りショーケースには牛肉の切り身が並べられ、壁には有名人、スポーツ界の英雄、地元の政治家、The Metの常連客の額入り写真が飾られています。 Metropolitan Grillでは、プライムビーフ、アメリカ産和牛、日本産和牛のステーキが楽しめます。ステーキは「世界一の硬質木材」として知られるメスキート炭（輸入）の高熱でさっと焼くことにより、大変柔らかくジューシーな仕上がりとなっています。肉はMetropolitan Grillのシェフが自ら選びます。 Metropolitan Grillの受賞歴があるワインリストには、ステーキハウスの決定版とも言える西海岸の高級赤ワインが並びます。ワインはカベルネ、メルロー、メリタージュを中心に取り揃えています。

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Capitol Hill / First Hill

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