¥¥¥¥価格:高い • シーフード・海鮮料理 • シビック センター/ヘイズ バレー/ヴァン ・ ネス
サンフランシスコのシビックセンター地区にあるHayes Street Grillは、伝統的な調理法に新しさをミックスしたシーフードレストランです。場所はパフォーミングアートセンターの通りを挟んだ向かい側で、デイビス・シンフォニーホールからも道路の対岸です。1ブロック先にオペラハウスと市庁舎があります。当店では様々な国のレシピを取り入れた魚料理、シーフードを提供しています。我々が一番大切にしていることは言うまでもなく、新鮮で最高品質の魚や野菜、自然の中で飼育された家畜の肉を使うことです。
Hayes Street Grillの壁には、このレストランを集会所として集まっていた芸術家たちのサイン入りの写真が飾られています。オープンしてから33年の間には改装も行いましたが、壁に並んだ真鍮製のコート掛けは建築当時のままです。また、家族に出すような家庭的な料理を提供するという創業当時の理念もそのままです。