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Upcountry​のオープンキッチンがあるお店

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現在地周辺のご予約可能な店舗(3)

Chef's Table at Ka'ana Kitchenの写真
4.9
素晴らしい(167)
価格:非常に高い
• ハワイ地方料理 • ワイレア
本日7回予約が入りました。
Situated in the heart of Ka’ana Kitchen’s open-air styled kitchen, we invite you to immerse yourself in our exclusive dining experience. Interact with our chefs as they thoughtfully curate a customized 6-course menu of fresh, local ingredients to stimulate your sense of adventure. To enhance the experience even more, we have the option to add wine pairings to each course, hand selected by our expert sommelier. This exclusive experience is limited to seating’s at 6:00pm, 6:15pm and 6:30pm Tuesday - Friday.Maximum of 4 guests per party. Chef’s Table: $195/personWine Pairings: Premier Cru – a selection of our favorite wines from off the beaten path – creating a journey of discovery & delight +$125/personGrand Cru – exclusive selection of hard to source, hard to replace but very easy to love wines +$250/personExecutive Chef: Ritchard Cariaga | Chef de Cuisine: Chance SavellDue to limited seating, there is a 24-hour cancellation policy and $75/person cancellation fee.
Ka'ana Kitchen at Andaz Mauiの写真
4.6
素晴らしい(2259)
価格:非常に高い
• ハワイ地方料理 • ワイレア
本日35回予約が入りました。
Ka‘anaでは、真心を込めて料理を作っています。地元の農家、牧場、漁師から仕入れた食材を使って、納得できる料理のみを提供しています。料理とワインを絶妙に組み合わせることによって、個々の味、香り、触感を、他のすべてのものと結びつけています。 あらゆる調理テクニックを使って調理を行っていますが、この地方特有の気候を考慮に入れた料理を提供しています。魚、サラダ、肉は素材の良さが引き立つように調理されていますが、その時の天気、潮の満ち引き、この土地の雰囲気によっても調理方法が変わります。 このレストランを、家庭の台所のようにしたいと考えています。つまり、家庭で食事をしている雰囲気を味わえるレストランを目指しています。ぜひ来店して、このレストランのこだわりを感じてください。そしてユニークな食事体験を通じて、このレストランとの結びつきを強めてください。
nyloSの写真
5.0
素晴らしい(445)
価格:非常に高い
• フレンチアメリカン料理 • パイア
本日4回予約が入りました。
PLEASE NOTE HOLIDAY SEASONS MAY ALTER BUSINESS HOURS.Located in Paia, Maui, we invite you to dine in our intimate, all Chef's Table dining room. Our everchanging Market Driven Menus always include a glass of sparkling wine, are Prix-Fixe, between 6-8 courses and range from $230-$300 per person plus tax, gratuity and any additional alcohol.RESERVATIONS, CANCELLATIONS AND DIETARY RESTRICTIONS: If you are late, please call to let us know. We will make every attempt to catch you up, but we absolutely cannot make any guarantees on coursing and pacing. Reservations are STRICTLY held by Credit Card. Cancellations within 48 hours of the reservation will be charged $200 per guest, WITH ABSOLUTELY NO EXCEPTIONS. Please allow at least 2.5 hours for dinner. Allergies or dietary restrictions must be made known to the restaurant when reservation is made. If dietary restrictions are presented without notice, we will make every reasonable attempt to accommodate them but can make no guarantees.

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