Forsthaus Telegraph

5.0

評価・口コミ（247）

51 ユーロ～

フランス料理

特別な食事に最適
デート
高級

First and foremost, Forsthaus Telegraph is charmingly located in the midst of the forrest with stunning gardens. Simply going here is like taking a step back in time into a nature retreat, and may be confused for a spa day, since it'll relax you so much. Forsthaus Telegraph is the perfect place to get away from it all, grab a bite to eat and then take a walk through its surrounding forest. You can start off with the marinated salmon tartar, followed by rabbit liver and green beans and end your meal with the chocolate mousse. Forsthaus Telegraph will certainly satisfy.

閉店

このレストランは閉店しました。

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追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
予算
51 ユーロ～
料理ジャンル
フランス料理, ヨーロッパ料理（コンテンポラリー）, ドイツ地方料理
【営業時間】
水～日　17:30～20:00 【定休日】月・火
電話番号
02241 76649
【ホームページ】
http://www.forsthaus-telegraph.de/
【ご利用可能カード】
AMEX, ECカード, Mastercard, Visa
Dress code
カジュアル
【シェフ・料理長】
Thomas Pilger

エリア
53842 NW Troisdorf, Mauspfad 3,
エリア
トロイスドルフ
Parking details
ca. 20 eigene Parkplätze vorhanden
【その他】
グルテンフリーのメニュー, テラス席, ビール, ワイン, 屋内暖炉, 犬同伴可, 眺望, 禁煙席

メニュー

Überraschungsmenüs. 3 Gänge 49 €; 4 Gänge 62 € (nur Tischweise)

Vorspeisen

Weißweinempfehlung: 2017 Weissburgunder Rs, Trocken Salwey 38 €

Linsenrahmsüppchen mit geräuchertem Saibling€12.90
Geschmorte Bete mit Burrata und Basilikumpesto€14.90
Feldsalat mit Weintrauben und Bleu d'Auvergne€13.90
Brotsalat mit Avocado und Kirschtomaten€13.90
Carpaccio vom Weiderind mit Shiitake Pilzen und Grana Padano€14.90
Sous Vide gegarter Bauchspeck, gepickeltes Gemüse und Petersilienmayonnaise€16.90
6 Stück Fines de Claire Austern natur oder gratiniert€19.50
Hausgemachte Landpastete mit Quittenmarmelade€14.90
Gebratene Jakobsmuscheln mit Süsskartoffelpüree und Erbsencreme€19.50
Oktopus à la Provencale auf gegrilltem Spitzpaprika€19.50

Hauptgerichte

Rotweinempfehlung: 2014 Old Bush Vine Grenache, Yalumba Barossa, Australien 38 €

Spinat-Käse-Serviettenknödel auf einem Pilzragout€21.50
Buntes Gemüse-Potpourri mit Basilikumpesto€21.50
Gebratenes Filet vom Skrei mit Limonen-Kapern-Vinaigrette€35.50
Ragout von Seeteufel und Gambas à la Marseillaise€35.50
Bei Niedertemperatur sanft gegartes Schaufelstück vom Weiderind€25.50
Rosa gebratene Entenbrust in einer Sauce aus Elexier de Balsamico und Himbeeren€29.50
Entrecôte vom Weiderind auf einer Rahmsauce mit grünem Pfeffer und Gurke€35.50
Kotelett vom Iberico Schwein in Salbeibutter€33.50
Sanft geschmorte Kaninchenkeule in Sherry-Senf-Sauce€29.50

ダイナー247人による評価

総合評価

5.0

5（最近の評価をもとに集計）

5料理
5サービス
4.9雰囲気
4.9コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

247件の口コミ

OT
OpenTable ダイナー
ノルトライン＝ヴェストファーレ
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年5月20日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Feines Essen im ansprechenden Ambiente und professionellem, persönlichen Service.
この情報は役に立ちましたか？
MB
MarcusB
ケルン
評価・口コミ (4)
5.0
評価・口コミ (4)
2024年5月4日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Wiederholter Besuch, wie immer hat alles gepasst. Mit Bedauern nehme ich daher die vorläufige Schließung ab August 2024 zur Kenntnis. Es ist sehr schade um eines der absoluten kulinarischen Highlights der Gegend!
この情報は役に立ちましたか？
OT
OpenTable ダイナー
ノルトライン＝ヴェストファーレ
評価・口コミ (5)
5.0
評価・口コミ (5)
2024年3月15日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Wieder ein wunderbares Essen mit tollem Service, Dankeschön an alle 👍👍👌👌
この情報は役に立ちましたか？
RS
RalfS
ケルン
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年3月14日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Alles wie erwartet! Essen sehr gut zubereitet und präsentiert. Wein: Knipser Spätbburgunder 2014 wie erwartet. Rund um sehr zufrieden stellend.
この情報は役に立ちましたか？
MB
MichaelBauerSimone
ノルトライン＝ヴェストファーレ
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年2月28日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Es ist immer ein Erlebnis im Forsthaus Telegraph zu essen. Der Service (Kellner) ist ein echt erfahrener "alter Fuchs" im total positiven Sinne. Nie aufdringlich sondern, wie es sein muss im im richtigen Moment zur Stelle. Essen ist immer Mega Mega lecker. Wir müssen immer Vorspeise Hauptgang und Nachspeise genießen und dazu zum Starten einen leckeren Aperitif und tollen Wein zum Essen. Also alles in Allem total toller Abend.
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D
Daniela
ノルトライン＝ヴェストファーレ
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年2月18日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Excellentes Essen und Service, sehr schönes Ambiente. Ein perfekter Abend
この情報は役に立ちましたか？
OT
OpenTable ダイナー
ケルン
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
2024年2月16日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Schade, dass das Restaurant nach so vielen Jahren Ende Juli schließen wird. Einfach nur gut und schön.
この情報は役に立ちましたか？
MF
MiaF
ノルトライン＝ヴェストファーレ
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
2024年2月14日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Ein wunderschöner Abend. Einladend, freundlich, sehr lecker, angenehm dezente musikalische Untermalung. Perfekter Abend
この情報は役に立ちましたか？
AS
AnkeS
ケルン
評価・口コミ (5)
5.0
評価・口コミ (5)
2024年2月14日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Wie immer waren wir rundum zufrieden mit allem !Leider wird das Restaurant schliessen im Juli und damit verlieren wir leider erneut eine sehr gutes Restaurant mit einem tollen Ambiente .Sehr schade
この情報は役に立ちましたか？
K
Kaethe
ノルトライン＝ヴェストファーレ
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年2月1日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Ganz wunderbar: Diner for two. Alles war perfekt. Immer wieder.
この情報は役に立ちましたか？

よくある質問

OpenTableを利用するダイナー247名がForsthaus Telegraphを5つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

閉店

このレストランは閉店しました。

53842 NW Troisdorf, Mauspfad 3,

追加情報

エリア
トロイスドルフ
【営業時間】
水～日　17:30～20:00 【定休日】月・火
予算
51 ユーロ～
料理ジャンル
フランス料理, ヨーロッパ料理（コンテンポラリー）, ドイツ地方料理
【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
Dress code
カジュアル
Parking details
ca. 20 eigene Parkplätze vorhanden
【ご利用可能カード】
AMEX, ECカード, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Thomas Pilger
【その他】
グルテンフリーのメニュー, テラス席, ビール, ワイン, 屋内暖炉, 犬同伴可, 眺望, 禁煙席

【ホームページ】
http://www.forsthaus-telegraph.de/
電話番号
02241 76649

Forsthaus Telegraph

閉店

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Vorspeisen

Linsenrahmsüppchen mit geräuchertem Saibling€12.90

Geschmorte Bete mit Burrata und Basilikumpesto€14.90

Feldsalat mit Weintrauben und Bleu d'Auvergne€13.90

Brotsalat mit Avocado und Kirschtomaten€13.90

Carpaccio vom Weiderind mit Shiitake Pilzen und Grana Padano€14.90

Sous Vide gegarter Bauchspeck, gepickeltes Gemüse und Petersilienmayonnaise€16.90

6 Stück Fines de Claire Austern natur oder gratiniert€19.50

Hausgemachte Landpastete mit Quittenmarmelade€14.90

Gebratene Jakobsmuscheln mit Süsskartoffelpüree und Erbsencreme€19.50

Oktopus à la Provencale auf gegrilltem Spitzpaprika€19.50

Hauptgerichte

Spinat-Käse-Serviettenknödel auf einem Pilzragout€21.50

Buntes Gemüse-Potpourri mit Basilikumpesto€21.50

Gebratenes Filet vom Skrei mit Limonen-Kapern-Vinaigrette€35.50

Ragout von Seeteufel und Gambas à la Marseillaise€35.50

Bei Niedertemperatur sanft gegartes Schaufelstück vom Weiderind€25.50

Rosa gebratene Entenbrust in einer Sauce aus Elexier de Balsamico und Himbeeren€29.50

Entrecôte vom Weiderind auf einer Rahmsauce mit grünem Pfeffer und Gurke€35.50

Kotelett vom Iberico Schwein in Salbeibutter€33.50

Sanft geschmorte Kaninchenkeule in Sherry-Senf-Sauce€29.50

ダイナー247人による評価

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