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  5. サンタフェ
Geronimo NM Santa Fe

Geronimo

4.9
4.9
評価・口コミ（12628）
50 USドル～
フュージョン料理

レストランの予約

2名
19:00
本日44回予約が入りました。
  • 特別な食事に最適
  • デート
  • 高級ワインが評判
25周年のGeronimoはサンタフェで食事をする場所としての名声を確立しています。シンプルで控えめなキャニオンロードの伝説のレストランで、伝統と革新が調和しています。ニューメキシコで唯一、モービルの4つ星およびAAA 4ダイヤモンドを受賞しました。

デリバリーとテイクアウトのご注文

ダイニングエリア

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • 予算
    50 USドル～
  • 料理ジャンル
    フュージョン料理, アメリカ料理（コンテンポラリー）, フランス料理
  • 【営業時間】
    ディナー 16:45～23:00
  • 電話番号
    (505) 982-1500
  • 【ホームページ】
    http://www.geronimorestaurant.com/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Sllin Cruz
  • 【ケータリング】
    Please contact Naomi Barela at 505-982-1500
  • パーティー・貸切
    We have several rooms to accommodate most group sizes and offer complete restaurant buyouts as well. Geronimo is also available to cater your off-site special event. Please contact Naomi Barela at 505-982-1500
  • エリア
    87501 NM Santa Fe, 724 Canyon Road,
  • エリア
    サンタフェ
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Camino De Monte Sol
  • Parking details
    Valet parking is available past the restaurant on the right. If Valet is full there is a public parking lot across the street. Street parking is also available.
  • 【その他】
    カクテル, シェフズテーブル, テラス席, バー・ラウンジ, バーでのお食事, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 屋内暖炉, 本格的なバー, 禁煙席

特集

メニュー

**Please no children under 10** We are unable to accommodate dietary restrictions at this time**

First Course

  • Wasabi Caesar

    Organic‎ Romaine Spears, Crispy Rice "Dice", Shaved Reggiano & Japanese Horseradish-Infused Caesar Dressing~16

    • Kabocha Squash & Lobster Bisque

      Sweet Potato, Lobster Meat, Crispy Potatoes & Baby Wild Greens~22

      • Oven-Roasted Red Beet Salad

        Candied Pistachios, Goat Cheese, Crispy Prosciutto, Bitter Greens & Whole Grain Mustard-Orange Vinaigrette~20

        • Pan-Seared Foie Gras

          Banana Cake, Mission Fig-Orange Relish & Duck Demi~30

          • Arborio Rice Risotto

            Lobster, Rock Shrimp, King Crab Leg & Lobster Beurre Blanc~30

            • Hawaiian Ahi Tuna Sashimi & Tartare

              Buttermilk-Scallion Pancakes, Wasabi Aioli, Avocado, Soy-Lime Syrup & Caviar~24

              • Seared Vermont Quail

                House-Made Chorizo, Gold Potato Puree, Pomegranate, Baby Greens & Pork Demi~26

                • Wagyu Beef Carpaccio

                  Mustard-Horseradish Sauce, Herb Oil, Wild Arugula & Classic Garniture~30

                  Vegetarian Tasting

                  Four Course Prix Fixe $80, Including Sommelier's Wine Pairings $120

                  • Fujisaki Asian Pear Salad

                    Bleu d'Auvergne Grilled Cheese, Arugula, Cashews & Cider-Honey Vinaigrette. Wine Pairing: Justin ~ Sauvignon Blanc ~ 2022 ~ Central Coast

                    • Wild Mushroom & Sherry Bisque

                      Asparagus, Shiitake & Oyster Mushrooms. Pairing: Antigal ~ UNO ~ Malbec ~ 2020 ~ Mendoza, Argentina

                      • House-Made Potato Gnocchi

                        Mix of Wild Mushrooms, Burrata Cheese, Mornay Sauce, Pistachio Pesto, Truffle Essence & Baby Greens. Wine Pairing: Ridge ~ Zinfandel Blend ~ Three Valleys ~ 2021 ~ Sonoma County

                        • Fresh Meyer Lemon Crépe

                          Lemon Curd, Crème Fraiche & Limoncello. Wine Pairing: Pacific Rim ~ Late Harvest Riesling ~ 2018 ~ Columbia Valley, Washington

                          Main Course

                          • Fiery Sweet Chili & Honey-Grilled Mexican White Prawns

                            Jasmine Almond Rice Cakes, Red Onion, Yuzu-Basil Aioli & Frisée~44

                            • Green Miso Sea Bass

                              Bok Choy, Scallions, Ramen Noodles, Truffle Essence, Lobster Miso & Citron Rouille~50

                              • Grilled Maine Lobster Tails

                                Angel Hair Pasta, Spinach, Edamame & Creamy Garlic Chile Sauce~52

                                • Oven-Roasted Organic Chicken

                                  Carrots, Yukon Potatoes, Domestic Mushrooms, Pearl Onions & Poultry Demi~42

                                  • Pan-Seared New Zealand Grouper

                                    Melted Leeks, Potato Galette, Frisée-Artichoke Heart Salad & Sauce Américaine~46

                                    • Pan-Seared Salmon

                                      Yukon Gold Potato Gnocchi, Green Peas, Wild Mushrooms & Thyme Beurre Blanc~48

                                      • Maple-Black Pepper Roasted Pork Shank

                                        Garlic Mashed Potatoes, Wild Mushrooms, Brandied Demi-Glace & Baby Greens~50

                                        • Grilled Beef Tenderloin

                                          Israeli Couscous, Organic Mirepoix, Smoked Bacon, Mornay Sauce & Veal Demi~58

                                          • New Mexico Four Corners Grilled Rack of Lamb

                                            Fresh Pea Puree, Parmesan-Yellow Corn Polenta, Roasted Leeks & Merlot-Lamb Reduction~60

                                            Sides

                                            $10

                                            • Sautéed Spinach

                                              • Roasted Garlic Fork-Mashed Potatoes

                                                • Jasmine Almond Rice Cakes

                                                  • Ramen Noodles

                                                    • Broccolini

                                                      • Frites

                                                        更新日時：2024年11月23日

                                                        ダイナー12,628人による評価

                                                        総合評価

                                                        評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                                                        4.9
                                                        4.9（最近の評価をもとに集計）
                                                        • 4.9料理
                                                        • 4.9サービス
                                                        • 4.9雰囲気
                                                        • 4.6コストパフォーマンス

                                                        騒音レベル • 普通

                                                        ダイナーが選ぶベストレストラン

                                                        • ニュー メキシコ州

                                                          総合ベスト

                                                        • ニュー メキシコ州

                                                          お料理がおいしいお店

                                                        • ニュー メキシコ州

                                                          ベストサービス

                                                        • ニュー メキシコ州

                                                          雰囲気がいいお店

                                                        • ニュー メキシコ州

                                                          コスパベスト

                                                        • ニュー メキシコ州

                                                          高級ワインが評判

                                                        • ニュー メキシコ州

                                                          デート

                                                        • ニュー メキシコ州

                                                          特別な食事に最適

                                                        • ニュー メキシコ州

                                                          一番予約が入ったお店

                                                        • サンタ・フェ／マウンテン

                                                          総合ベスト

                                                        • サンタ・フェ／マウンテン

                                                          お料理がおいしいお店

                                                        • サンタ・フェ／マウンテン

                                                          ベストサービス

                                                        • サンタ・フェ／マウンテン

                                                          雰囲気がいいお店

                                                        • サンタ・フェ／マウンテン

                                                          コスパベスト

                                                        • サンタ・フェ／マウンテン

                                                          高級ワインが評判

                                                        • サンタ・フェ／マウンテン

                                                          デート

                                                        • サンタ・フェ／マウンテン

                                                          特別な食事に最適

                                                        • サンタ・フェ／マウンテン

                                                          一番予約が入ったお店

                                                        12,628​件の口コミ

                                                        1. Edward

                                                          ヒューストン

                                                          評価・口コミ (222)

                                                          5.0

                                                          評価・口コミ (222)

                                                          1日前にご来店

                                                          1. 総合評価 5
                                                          2. 料理 5
                                                          3. サービス 5
                                                          4. 雰囲気 5
                                                          Excellent On Thanksgiving with a special menu with numerous choices in each category Great service Good wines and bar Never fails Best in Santa Fe Will always return

                                                          この情報は役に立ちましたか？

                                                        2. Angela

                                                          ロサンゼルス

                                                          評価・口コミ (4)

                                                          5.0

                                                          評価・口コミ (4)

                                                          1日前にご来店

                                                          1. 総合評価 5
                                                          2. 料理 5
                                                          3. サービス 5
                                                          4. 雰囲気 5
                                                          Incredible food and service, as always. Loved my lobster bisque and rack of lamb!

                                                          この情報は役に立ちましたか？

                                                        3. Aileen

                                                          フロリダ南西部

                                                          評価・口コミ (11)

                                                          VIP
                                                          5.0

                                                          評価・口コミ (11)

                                                          2日前にご来店

                                                          1. 総合評価 5
                                                          2. 料理 5
                                                          3. サービス 5
                                                          4. 雰囲気 5
                                                          Highly recommend. From the moment you arrive to the moment you leave it’s A+++++ hospitality and food was amazing! Can’t wait to go back

                                                          この情報は役に立ちましたか？

                                                        4. John

                                                          ニュー メキシコ州

                                                          評価・口コミ (25)

                                                          VIP
                                                          5.0

                                                          評価・口コミ (25)

                                                          2日前にご来店

                                                          1. 総合評価 5
                                                          2. 料理 5
                                                          3. サービス 5
                                                          4. 雰囲気 5
                                                          Thanksgiving dinner. Perfect setting, fabulous food and great service. Thanks

                                                          この情報は役に立ちましたか？

                                                        5. Tanny

                                                          エル・パソ

                                                          評価・口コミ (14)

                                                          5.0

                                                          評価・口コミ (14)

                                                          2日前にご来店

                                                          1. 総合評価 5
                                                          2. 料理 5
                                                          3. サービス 5
                                                          4. 雰囲気 5
                                                          As usual, Geronimo did not disappoint. It’s always difficult to get a reservation there, and after last night’s visit, I can certainly understand why. The food was delicious and the service was outstanding. From the time we arrived, when we were given a courtesy glass of champagne, we were treated as family more than guests. Geronimo truly is a jewel and Santa Fe’s crown, and well worth a visit

                                                          この情報は役に立ちましたか？

                                                        6. Charles

                                                          ニュー メキシコ州

                                                          評価・口コミ (3)

                                                          5.0

                                                          評価・口コミ (3)

                                                          2日前にご来店

                                                          1. 総合評価 5
                                                          2. 料理 5
                                                          3. サービス 4
                                                          4. 雰囲気 5
                                                          We Always enjoy Dining at Geronimo’s. Great dining experience.

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                                                        7. Shelley

                                                          ニュー メキシコ州

                                                          評価・口コミ (11)

                                                          5.0

                                                          評価・口コミ (11)

                                                          3日前にご来店

                                                          1. 総合評価 5
                                                          2. 料理 5
                                                          3. サービス 5
                                                          4. 雰囲気 5
                                                          Fantastic experience for my husband’s birthday. Thank you as always for the friendly and impeccable service. And the food and drink were wonderful. It was such an enjoyable evening. Thank you and see you again! Oh and can I just say the guy who manages the valet parking is SO nice, expeditious in service, and we always look forward to seeing him. He is the first and last one we see and he never disappoints.

                                                          この情報は役に立ちましたか？

                                                        8. Randy

                                                          ダラス・フォートワース

                                                          評価・口コミ (8)

                                                          VIP
                                                          5.0

                                                          評価・口コミ (8)

                                                          5日前にご来店

                                                          1. 総合評価 5
                                                          2. 料理 5
                                                          3. サービス 5
                                                          4. 雰囲気 5
                                                          Geronimo is an absolute gem! From start to finish, it offers an exceptional dining experience. The food is exquisite, with every dish crafted to perfection. The team is attentive, professional, and warm, ensuring impeccable service throughout the meal. A must-visit for anyone seeking fine dining at its best!

                                                          この情報は役に立ちましたか？

                                                        9. Danette

                                                          デンバー・コロラド州

                                                          評価・口コミ (7)

                                                          5.0

                                                          評価・口コミ (7)

                                                          5日前にご来店

                                                          1. 総合評価 5
                                                          2. 料理 5
                                                          3. サービス 5
                                                          4. 雰囲気 5
                                                          Geronimo has always been a tremendous restaurant for any occasion. The recently added New Zealand grouper was fantastic.

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                                                        10. Kelly

                                                          サンディエゴ

                                                          評価・口コミ (4)

                                                          5.0

                                                          評価・口コミ (4)

                                                          5日前にご来店

                                                          1. 総合評価 5
                                                          2. 料理 5
                                                          3. サービス 5
                                                          4. 雰囲気 5
                                                          Fantastic meal and impeccable service. A must if you are visiting Santa Fe.

                                                          この情報は役に立ちましたか？

                                                        よくある質問

                                                        「オンラインで注文」ボタンから、Geronimoに直接デリバリー注文が可能です。

                                                        OpenTableを利用するダイナー12628名がGeronimoを4.9つ星評価しています。

                                                        はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                                        レストランの予約

                                                        2名
                                                        19:00
                                                        本日44回予約が入りました。

                                                        デリバリーとテイクアウトのご注文

                                                        GeronimoのGoogle マップ

                                                        87501 NM Santa Fe, 724 Canyon Road,

                                                        ダイニングエリア

                                                        追加情報

                                                        • 【最寄りの駅・交差点】
                                                          Camino De Monte Sol
                                                        • エリア
                                                          サンタフェ
                                                        • 【営業時間】
                                                          ディナー 16:45～23:00
                                                        • 予算
                                                          50 USドル～
                                                        • 料理ジャンル
                                                          フュージョン料理, アメリカ料理（コンテンポラリー）, フランス料理
                                                        • 【ダイニングスタイル】
                                                          ファインダイニング
                                                        • Dress code
                                                          ビジネスカジュアル
                                                        • Parking details
                                                          Valet parking is available past the restaurant on the right. If Valet is full there is a public parking lot across the street. Street parking is also available.
                                                        • 【ご利用可能カード】
                                                          AMEX, Mastercard, Visa
                                                        • 【シェフ・料理長】
                                                          Sllin Cruz
                                                        • 【その他】
                                                          カクテル, シェフズテーブル, テラス席, バー・ラウンジ, バーでのお食事, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 屋内暖炉, 本格的なバー, 禁煙席
                                                        • 【ホームページ】
                                                          http://www.geronimorestaurant.com/
                                                        • 電話番号
                                                          (505) 982-1500
                                                        • 【ケータリング】
                                                          Please contact Naomi Barela at 505-982-1500
                                                        • パーティー・貸切
                                                          We have several rooms to accommodate most group sizes and offer complete restaurant buyouts as well. Geronimo is also available to cater your off-site special event. Please contact Naomi Barela at 505-982-1500

                                                        特集

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