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  5. サンタフェ
Geronimo NM Santa Fe

Geronimo

4.9
4.9
評価・口コミ（12680）
50 USドル～
フュージョン料理

レストランの予約

2名
19:00
本日39回予約が入りました。
  • 特別な食事に最適
  • デート
  • 高級ワインが評判
25周年のGeronimoはサンタフェで食事をする場所としての名声を確立しています。シンプルで控えめなキャニオンロードの伝説のレストランで、伝統と革新が調和しています。ニューメキシコで唯一、モービルの4つ星およびAAA 4ダイヤモンドを受賞しました。

デリバリーとテイクアウトのご注文

ダイニングエリア

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • 予算
    50 USドル～
  • 料理ジャンル
    フュージョン料理, アメリカ料理（コンテンポラリー）, フランス料理
  • 【営業時間】
    ディナー 16:45～23:00
  • 電話番号
    (505) 982-1500
  • 【ホームページ】
    http://www.geronimorestaurant.com/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Sllin Cruz
  • 【ケータリング】
    Please contact Naomi Barela at 505-982-1500
  • パーティー・貸切
    We have several rooms to accommodate most group sizes and offer complete restaurant buyouts as well. Geronimo is also available to cater your off-site special event. Please contact Naomi Barela at 505-982-1500
  • エリア
    87501 NM Santa Fe, 724 Canyon Road,
  • エリア
    サンタフェ
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Camino De Monte Sol
  • Parking details
    Valet parking is available past the restaurant on the right. If Valet is full there is a public parking lot across the street. Street parking is also available.
  • 【その他】
    カクテル, シェフズテーブル, テラス席, バー・ラウンジ, バーでのお食事, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 屋内暖炉, 本格的なバー, 禁煙席

特集

メニュー

**Please no children under 10** We are unable to accommodate dietary restrictions at this time**

First Course

  • Wasabi Caesar

    Organic‎ Romaine Spears, Crispy Rice "Dice", Shaved Reggiano & Japanese Horseradish-Infused Caesar Dressing~16

    • Kabocha Squash & Lobster Bisque

      Sweet Potato, Lobster Meat, Crispy Potatoes & Baby Wild Greens~22

      • Oven-Roasted Red Beet Salad

        Candied Pistachios, Goat Cheese, Crispy Prosciutto, Bitter Greens & Whole Grain Mustard-Orange Vinaigrette~20

        • Pan-Seared Foie Gras

          Banana Cake, Mission Fig-Orange Relish & Duck Demi~30

          • Arborio Rice Risotto

            Lobster, Rock Shrimp, King Crab Leg & Lobster Beurre Blanc~30

            • Hawaiian Ahi Tuna Sashimi & Tartare

              Buttermilk-Scallion Pancakes, Wasabi Aioli, Avocado, Soy-Lime Syrup & Caviar~24

              • Seared Vermont Quail

                House-Made Chorizo, Gold Potato Puree, Pomegranate, Baby Greens & Pork Demi~26

                • Wagyu Beef Carpaccio

                  Mustard-Horseradish Sauce, Herb Oil, Wild Arugula & Classic Garniture~30

                  Vegetarian Tasting

                  Four Course Prix Fixe $80, Including Sommelier's Wine Pairings $120

                  • Fujisaki Asian Pear Salad

                    Bleu d'Auvergne Grilled Cheese, Arugula, Cashews & Cider-Honey Vinaigrette. Wine Pairing: Justin ~ Sauvignon Blanc ~ 2022 ~ Central Coast

                    • Wild Mushroom & Sherry Bisque

                      Asparagus, Shiitake & Oyster Mushrooms. Pairing: Antigal ~ UNO ~ Malbec ~ 2020 ~ Mendoza, Argentina

                      • House-Made Potato Gnocchi

                        Mix of Wild Mushrooms, Burrata Cheese, Mornay Sauce, Pistachio Pesto, Truffle Essence & Baby Greens. Wine Pairing: Ridge ~ Zinfandel Blend ~ Three Valleys ~ 2021 ~ Sonoma County

                        • Fresh Meyer Lemon Crépe

                          Lemon Curd, Crème Fraiche & Limoncello. Wine Pairing: Pacific Rim ~ Late Harvest Riesling ~ 2018 ~ Columbia Valley, Washington

                          Main Course

                          • Fiery Sweet Chili & Honey-Grilled Mexican White Prawns

                            Jasmine Almond Rice Cakes, Red Onion, Yuzu-Basil Aioli & Frisée~44

                            • Green Miso Sea Bass

                              Bok Choy, Scallions, Ramen Noodles, Truffle Essence, Lobster Miso & Citron Rouille~50

                              • Grilled Maine Lobster Tails

                                Angel Hair Pasta, Spinach, Edamame & Creamy Garlic Chile Sauce~52

                                • Oven-Roasted Organic Chicken

                                  Carrots, Yukon Potatoes, Domestic Mushrooms, Pearl Onions & Poultry Demi~42

                                  • Pan-Seared Salmon

                                    Yukon Gold Potato Gnocchi, Green Peas, Wild Mushrooms & Thyme Beurre Blanc~48

                                    • Maple-Black Pepper Roasted Pork Shank

                                      Garlic Mashed Potatoes, Wild Mushrooms, Brandied Demi-Glace & Baby Greens~50

                                      • Grilled Beef Tenderloin

                                        Israeli Couscous, Organic Mirepoix, Smoked Bacon, Mornay Sauce & Veal Demi~58

                                        • New Mexico Four Corners Grilled Rack of Lamb

                                          Fresh Pea Puree, Parmesan-Yellow Corn Polenta, Roasted Leeks & Merlot-Lamb Reduction~60

                                          Sides

                                          $10

                                          • Sautéed Spinach

                                            • Roasted Garlic Fork-Mashed Potatoes

                                              • Jasmine Almond Rice Cakes

                                                • Ramen Noodles

                                                  • Broccolini

                                                    • Frites

                                                      更新日時：2024年12月4日

                                                      ダイナー12,680人による評価

                                                      総合評価

                                                      評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                                                      4.9
                                                      4.9（最近の評価をもとに集計）
                                                      • 4.9料理
                                                      • 4.9サービス
                                                      • 4.9雰囲気
                                                      • 4.6コストパフォーマンス

                                                      騒音レベル • 普通

                                                      ダイナーが選ぶベストレストラン

                                                      • ニュー メキシコ州

                                                        総合ベスト

                                                      • ニュー メキシコ州

                                                        お料理がおいしいお店

                                                      • ニュー メキシコ州

                                                        ベストサービス

                                                      • ニュー メキシコ州

                                                        雰囲気がいいお店

                                                      • ニュー メキシコ州

                                                        コスパベスト

                                                      • ニュー メキシコ州

                                                        高級ワインが評判

                                                      • ニュー メキシコ州

                                                        デート

                                                      • ニュー メキシコ州

                                                        特別な食事に最適

                                                      • ニュー メキシコ州

                                                        一番予約が入ったお店

                                                      • サンタ・フェ／マウンテン

                                                        総合ベスト

                                                      • サンタ・フェ／マウンテン

                                                        お料理がおいしいお店

                                                      • サンタ・フェ／マウンテン

                                                        ベストサービス

                                                      • サンタ・フェ／マウンテン

                                                        雰囲気がいいお店

                                                      • サンタ・フェ／マウンテン

                                                        コスパベスト

                                                      • サンタ・フェ／マウンテン

                                                        高級ワインが評判

                                                      • サンタ・フェ／マウンテン

                                                        デート

                                                      • サンタ・フェ／マウンテン

                                                        特別な食事に最適

                                                      • サンタ・フェ／マウンテン

                                                        一番予約が入ったお店

                                                      12,680​件の口コミ

                                                      1. Brian

                                                        VIP

                                                        ポートランド・オレゴン

                                                        評価・口コミ (166)

                                                        5.0

                                                        評価・口コミ (166)

                                                        本日ご来店

                                                        1. 総合評価 5
                                                        2. 料理 5
                                                        3. サービス 5
                                                        4. 雰囲気 5
                                                        As always one of the finest restaurants ANYWHERE Every aspect of dining here gets A+

                                                        この情報は役に立ちましたか？

                                                      2. Manuel

                                                        サンフランシスコ・ベイ周辺

                                                        評価・口コミ (6)

                                                        5.0

                                                        評価・口コミ (6)

                                                        本日ご来店

                                                        1. 総合評価 5
                                                        2. 料理 5
                                                        3. サービス 5
                                                        4. 雰囲気 5
                                                        The Risotto and carpaccio started out the best meal ever. The prawns and the lamb chops were fabulous and outstanding the entire meal was perfect. We finished with the “apple” and banana cream pie to for a perfect dinner!

                                                        この情報は役に立ちましたか？

                                                      3. Jude

                                                        VIP

                                                        ニュー メキシコ州

                                                        評価・口コミ (26)

                                                        5.0

                                                        評価・口コミ (26)

                                                        本日ご来店

                                                        1. 総合評価 5
                                                        2. 料理 4
                                                        3. サービス 5
                                                        4. 雰囲気 5
                                                        We came in for cocktails and sitting at the bar is always a favorite. We had some fries so no other food however it being served around us to other guests looked outstanding, as always.

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                                                      4. Bud

                                                        VIP

                                                        ロサンゼルス

                                                        評価・口コミ (39)

                                                        5.0

                                                        評価・口コミ (39)

                                                        1日前にご来店

                                                        1. 総合評価 5
                                                        2. 料理 5
                                                        3. サービス 5
                                                        4. 雰囲気 5
                                                        Same as last 3 visits over a period of 20 years . Perfect combination of great food, a comfortable calm environment and service

                                                        この情報は役に立ちましたか？

                                                      5. Kathleen

                                                        オースティン

                                                        評価・口コミ (5)

                                                        5.0

                                                        評価・口コミ (5)

                                                        1日前にご来店

                                                        1. 総合評価 5
                                                        2. 料理 5
                                                        3. サービス 5
                                                        4. 雰囲気 5
                                                        Wonderful dining experience. This was my husband's and my first time eating at Geronimo. It was a celebration meal, and the entire experience was better than expected. We will be back the next time we are in Santa Fe.

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                                                      6. Sheila

                                                        VIP

                                                        ニュー メキシコ州

                                                        評価・口コミ (8)

                                                        5.0

                                                        評価・口コミ (8)

                                                        2日前にご来店

                                                        1. 総合評価 5
                                                        2. 料理 5
                                                        3. サービス 5
                                                        4. 雰囲気 5
                                                        As always, Geronimo is our favorite, especially for special occasions. Today was my birthday, and they made it special, birthday or not. Slade, our waiter was outstanding. Food and service was impeccable, as always. We will never tire of Geronimo.

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                                                      7. Susan

                                                        ダラス・フォートワース

                                                        評価・口コミ (1)

                                                        5.0

                                                        評価・口コミ (1)

                                                        2日前にご来店

                                                        1. 総合評価 5
                                                        2. 料理 5
                                                        3. サービス 5
                                                        4. 雰囲気 5
                                                        One of favorite places in Santa Fe for a nice dinner out to celebrate a special occasion or just a regular day.

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                                                      8. Desiree

                                                        アトランタメトロ

                                                        評価・口コミ (2)

                                                        4.0

                                                        評価・口コミ (2)

                                                        2日前にご来店

                                                        1. 総合評価 4
                                                        2. 料理 5
                                                        3. サービス 5
                                                        4. 雰囲気 5
                                                        The tables were rather close together, therefore hearing conversations from both sides of our table was a bit annoying. The restaurant was lovely, wonderful service, food was prepared exquisitely!

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                                                      9. james

                                                        アトランタメトロ

                                                        評価・口コミ (1)

                                                        5.0

                                                        評価・口コミ (1)

                                                        3日前にご来店

                                                        1. 総合評価 5
                                                        2. 料理 5
                                                        3. サービス 5
                                                        4. 雰囲気 5
                                                        Absolutely fantastic, romantic, southwest bravado. Kiva fireplaces , linen tablecloths, quiet. Master crafted cocktails. Best service ever. Jay waited on us, a true genuine and informative host. He knows his wines. Perfect service. The food is amazing, great presentation. The lamb is the best ever. The lobster bisque - non better. Desserts are off the charts good. Will be back, not soon enough.

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                                                      10. Todd

                                                        VIP

                                                        ハワイ

                                                        評価・口コミ (2)

                                                        5.0

                                                        評価・口コミ (2)

                                                        3日前にご来店

                                                        1. 総合評価 5
                                                        2. 料理 5
                                                        3. サービス 5
                                                        4. 雰囲気 5
                                                        Outstanding food and dining experience. Reggie our server was flawless. One of my all time favorites restaurants.

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                                                      よくある質問

                                                      「オンラインで注文」ボタンから、Geronimoに直接デリバリー注文が可能です。

                                                      OpenTableを利用するダイナー12680名がGeronimoを4.9つ星評価しています。

                                                      はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                                      レストランの予約

                                                      2名
                                                      19:00
                                                      本日39回予約が入りました。

                                                      デリバリーとテイクアウトのご注文

                                                      GeronimoのGoogle マップ

                                                      87501 NM Santa Fe, 724 Canyon Road,

                                                      ダイニングエリア

                                                      追加情報

                                                      • 【最寄りの駅・交差点】
                                                        Camino De Monte Sol
                                                      • エリア
                                                        サンタフェ
                                                      • 【営業時間】
                                                        ディナー 16:45～23:00
                                                      • 予算
                                                        50 USドル～
                                                      • 料理ジャンル
                                                        フュージョン料理, アメリカ料理（コンテンポラリー）, フランス料理
                                                      • 【ダイニングスタイル】
                                                        ファインダイニング
                                                      • Dress code
                                                        ビジネスカジュアル
                                                      • Parking details
                                                        Valet parking is available past the restaurant on the right. If Valet is full there is a public parking lot across the street. Street parking is also available.
                                                      • 【ご利用可能カード】
                                                        AMEX, Mastercard, Visa
                                                      • 【シェフ・料理長】
                                                        Sllin Cruz
                                                      • 【その他】
                                                        カクテル, シェフズテーブル, テラス席, バー・ラウンジ, バーでのお食事, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 屋内暖炉, 本格的なバー, 禁煙席
                                                      • 【ホームページ】
                                                        http://www.geronimorestaurant.com/
                                                      • 電話番号
                                                        (505) 982-1500
                                                      • 【ケータリング】
                                                        Please contact Naomi Barela at 505-982-1500
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                                                        We have several rooms to accommodate most group sizes and offer complete restaurant buyouts as well. Geronimo is also available to cater your off-site special event. Please contact Naomi Barela at 505-982-1500

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