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  5. サンタフェ
Geronimo NM Santa Fe

Geronimo

4.9
4.9
評価・口コミ（12882）
50 USドル～
フュージョン料理

レストランの予約

2名
20:00
本日63回予約が入りました。
  • 特別な食事に最適
  • デート
  • 高級ワインが評判
25周年のGeronimoはサンタフェで食事をする場所としての名声を確立しています。シンプルで控えめなキャニオンロードの伝説のレストランで、伝統と革新が調和しています。ニューメキシコで唯一、モービルの4つ星およびAAA 4ダイヤモンドを受賞しました。

デリバリーとテイクアウトのご注文

ダイニングエリア

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • 予算
    50 USドル～
  • 料理ジャンル
    フュージョン料理, アメリカ料理（コンテンポラリー）, フランス料理
  • 【営業時間】
    ディナー 16:45～23:00
  • 電話番号
    (505) 982-1500
  • 【ホームページ】
    http://www.geronimorestaurant.com/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Sllin Cruz
  • 【ケータリング】
    Please contact Naomi Barela at 505-982-1500
  • パーティー・貸切
    We have several rooms to accommodate most group sizes and offer complete restaurant buyouts as well. Geronimo is also available to cater your off-site special event. Please contact Naomi Barela at 505-982-1500
  • エリア
    87501 NM Santa Fe, 724 Canyon Road,
  • エリア
    サンタフェ
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Camino De Monte Sol
  • Parking details
    Valet parking is available past the restaurant on the right. If Valet is full there is a public parking lot across the street. Street parking is also available.
  • 【その他】
    カクテル, シェフズテーブル, テラス席, バー・ラウンジ, バーでのお食事, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 屋内暖炉, 本格的なバー, 禁煙席

特集

メニュー

**Please no children under 10** We are unable to accommodate dietary restrictions at this time**

First Course

  • Lobster-Poblano Bisque

    Rock Shrimp, Fingerling Potatoes, Leeks & Lobster Meat~22

    • Oven-Roasted Red Beet Salad

      Candied Pistachios, Goat Cheese, Crispy Prosciutto, Bitter Greens & Whole Grain Mustard-Orange Vinaigrette~20

      • Wasabi Caesar

        Organic‎ Romaine Spears, Crispy Rice "Dice", Shaved Reggiano & Japanese Horseradish-Infused Caesar Dressing~16

        • Slow-Braised Short Ribs

          Cipollini Onions, Sweet Potato Purée, Maitake Mushrooms & Potato Croquette~24

          • Lobster Risotto

            Arborio Rice, Parmesan Cheese, Lobster Bisque & Baby Greens~26

            • Maple Leaf Duck Confit

              Sweet Potato Purée, Green Peppercorn Demi, Local Baby Greens & Apple-Orange Reduction~26

              • Pan-Seared Foie Gras

                Banana Cake, Mission Fig-Orange Relish & Duck Demi~30

                • Hawaiian Ahi Tuna Sashimi & Tartare

                  Buttermilk-Scallion Pancakes, Wasabi Aioli, Avocado, Soy-Lime Syrup & Caviar~24

                  Vegetarian Tasting

                  Four Course Prix Fixe $80, Including Sommelier's Wine Pairings $120

                  • Fujisaki Asian Pear Salad

                    Bleu d'Auvergne Grilled Cheese, Arugula, Cashews & Cider-Honey Vinaigrette. Wine Pairing: Justin ~ Sauvignon Blanc ~ 2022 ~ Central Coast

                    • Wild Mushroom & Sherry Bisque

                      Asparagus, Shiitake & Oyster Mushrooms. Pairing: Antigal ~ UNO ~ Malbec ~ 2020 ~ Mendoza, Argentina

                      • House-Made Potato Gnocchi

                        Mix of Wild Mushrooms, Burrata Cheese, Mornay Sauce, Pistachio Pesto, Truffle Essence & Baby Greens. Wine Pairing: Ridge ~ Zinfandel Blend ~ Three Valleys ~ 2021 ~ Sonoma County

                        • Fresh Meyer Lemon Crépe

                          Lemon Curd, Crème Fraiche & Limoncello. Wine Pairing: Pacific Rim ~ Late Harvest Riesling ~ 2018 ~ Columbia Valley, Washington

                          Main Course

                          • Fiery Sweet Chili & Honey-Grilled Mexican White Prawns

                            Jasmine Almond Rice Cakes, Red Onion, Yuzu-Basil Aioli & Frisée~44

                            • Green Miso Sea Bass

                              Bok Choy, Scallions, Ramen Noodles, Truffle Essence, Lobster Miso & Citron Rouille~50

                              • Tellicherry Rubbed Elk Tenderloin

                                Roasted Garlic Fork-Mashed Potatoes, Sugar Snap Peas, Applewood-Smoked Bacon & Creamy Brandied Mushroom Sauce~50

                                • Grilled Maine Lobster Tails

                                  Angel Hair Pasta, Spinach, Edamame & Creamy Garlic Chile Sauce~52

                                  • Pan-Seared Salmon

                                    Yukon Gold Potato Gnocchi, Green Peas, Wild Mushrooms & Thyme Beurre Blanc~48

                                    • Oven-Roasted Pork Shank

                                      Soft Parmesan Polenta, Domestic Mushrooms, Smoked Bacon, Cipollini Onions & Pork Demi~50

                                      • Grilled Beef Tenderloin

                                        Israeli Couscous, Organic Mirepoix, Smoked Bacon, Mornay Sauce & Veal Demi~58

                                        • New Mexico Four Corners Grilled Rack of Lamb

                                          Fresh Pea Puree, Parmesan-Yellow Corn Polenta, Roasted Leeks & Merlot-Lamb Reduction~60

                                          Sides

                                          $10

                                          • Sautéed Spinach

                                            • Roasted Garlic Fork-Mashed Potatoes

                                              • Jasmine Almond Rice Cakes

                                                • Ramen Noodles

                                                  • Broccolini

                                                    • Frites

                                                      更新日時：2025年2月27日

                                                      ダイナー12,882人による評価

                                                      総合評価

                                                      評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                                                      4.9
                                                      4.9（最近の評価をもとに集計）
                                                      • 4.9料理
                                                      • 5サービス
                                                      • 4.9雰囲気
                                                      • 4.7コストパフォーマンス

                                                      騒音レベル • 普通

                                                      ダイナーが選ぶベストレストラン

                                                      • ニュー メキシコ州

                                                        総合ベスト

                                                      • ニュー メキシコ州

                                                        お料理がおいしいお店

                                                      • ニュー メキシコ州

                                                        ベストサービス

                                                      • ニュー メキシコ州

                                                        雰囲気がいいお店

                                                      • ニュー メキシコ州

                                                        コスパベスト

                                                      • ニュー メキシコ州

                                                        デート

                                                      • ニュー メキシコ州

                                                        特別な食事に最適

                                                      • ニュー メキシコ州

                                                        一番予約が入ったお店

                                                      • サンタ・フェ／マウンテン

                                                        総合ベスト

                                                      • サンタ・フェ／マウンテン

                                                        お料理がおいしいお店

                                                      • サンタ・フェ／マウンテン

                                                        ベストサービス

                                                      • サンタ・フェ／マウンテン

                                                        雰囲気がいいお店

                                                      • サンタ・フェ／マウンテン

                                                        コスパベスト

                                                      • サンタ・フェ／マウンテン

                                                        高級ワインが評判

                                                      • サンタ・フェ／マウンテン

                                                        デート

                                                      • サンタ・フェ／マウンテン

                                                        特別な食事に最適

                                                      • サンタ・フェ／マウンテン

                                                        一番予約が入ったお店

                                                      12,882​件の口コミ

                                                      1. Debbie

                                                        フロリダ南西部評価・口コミ (46)

                                                        5.0

                                                        2日前にご来店

                                                        1. 総合評価 5
                                                        2. 料理 5
                                                        3. サービス 5
                                                        4. 雰囲気 5
                                                        Foie Gras, Elk were excellent, sea bass O.K. Ambience outstanding as was the service.

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                                                      2. OpenTable ダイナー

                                                        ボストン評価・口コミ (2)

                                                        5.0

                                                        2日前にご来店

                                                        1. 総合評価 5
                                                        2. 料理 5
                                                        3. サービス 5
                                                        4. 雰囲気 5
                                                        One of the best dinners I’ve had. A must visit in Santa Fe

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                                                      3. RobH VIP

                                                        サンフランシスコ・ベイ周辺評価・口コミ (12)

                                                        5.0

                                                        3日前にご来店

                                                        1. 総合評価 5
                                                        2. 料理 5
                                                        3. サービス 5
                                                        4. 雰囲気 5
                                                        Delicious, creative cuisine and superb service in a quiet, classy environment. If you only dine out once in Santa Fe, this is the place to go. Matter of fact, Geronimo warrants a trip to Santa Fe on its own. A truly sublime dining experience. Highly, highly recommended.

                                                        この情報は役に立ちましたか？

                                                      4. John VIP

                                                        ニュー メキシコ州評価・口コミ (28)

                                                        5.0

                                                        3日前にご来店

                                                        1. 総合評価 5
                                                        2. 料理 5
                                                        3. サービス 5
                                                        4. 雰囲気 5
                                                        Always the best. Denka was great. Will see you soon. Dinner fabulous. Our favorite in Santa Fe

                                                        この情報は役に立ちましたか？

                                                      5. MikeA

                                                        ボストン評価・口コミ (4)

                                                        5.0

                                                        4日前にご来店

                                                        1. 総合評価 5
                                                        2. 料理 5
                                                        3. サービス 5
                                                        4. 雰囲気 5
                                                        Slade was our waiter and “ Painted the perfect picture in words “ of each of the menu items we had questions about. We had the Elk Tenderloin and Pork Shank and could have not been more pleased. The dessert apple was a piece of art , almost too pretty to eat. I would highly recommend Geronimo - Slade was outstanding in making the meal come alive. Do yourself a favor and make a reservation!

                                                        この情報は役に立ちましたか？

                                                      6. Gerhardt

                                                        ニュー メキシコ州評価・口コミ (6)

                                                        4.0

                                                        5日前にご来店

                                                        1. 総合評価 4
                                                        2. 料理 5
                                                        3. サービス 5
                                                        4. 雰囲気 5
                                                        great food. the best bar. my favorite place to eat. service is alway amazing.

                                                        この情報は役に立ちましたか？

                                                      7. Sara VIP

                                                        マイアミ評価・口コミ (129)

                                                        5.0

                                                        5日前にご来店

                                                        1. 総合評価 5
                                                        2. 料理 5
                                                        3. サービス 5
                                                        4. 雰囲気 5
                                                        Outstanding service in a beautiful ambiance. Spectacular dishes, highlighting the Green Miso Sea bass, but all the dishes were sensational.

                                                        この情報は役に立ちましたか？

                                                      8. Carrie VIP

                                                        ダラス・フォートワース評価・口コミ (11)

                                                        4.0

                                                        5日前にご来店

                                                        1. 総合評価 4
                                                        2. 料理 5
                                                        3. サービス 5
                                                        4. 雰囲気 5
                                                        Absolutely delicious meal and fantastic service. Beautifully plated. I recommend the lobster tails as the sauce was perfectly spiced. The tuna and caviar first course was also unique.

                                                        この情報は役に立ちましたか？

                                                      9. sharon

                                                        サンフランシスコ・ベイ周辺評価・口コミ (95)

                                                        5.0

                                                        5日前にご来店

                                                        1. 総合評価 5
                                                        2. 料理 5
                                                        3. サービス 5
                                                        4. 雰囲気 5
                                                        The food was amazing as always. We enjoyed foi gras and elk tenderloin. Staff was very pleasant and professional. Lovely dining room.

                                                        この情報は役に立ちましたか？

                                                      10. russell

                                                        グリーンズボロ、ウィンストン・セーラム、ハイポイント評価・口コミ (3)

                                                        5.0

                                                        6日前にご来店

                                                        1. 総合評価 5
                                                        2. 料理 5
                                                        3. サービス 5
                                                        4. 雰囲気 5
                                                        Superb restaurant in every way. We sat at the bar. Bartenders were exceptional. All staff were very attentive. True professionals. Every food course and drinks were the best. Do not want to pass up an opportunity to try this restaurant.

                                                        この情報は役に立ちましたか？

                                                      よくある質問

                                                      「オンラインで注文」ボタンから、Geronimoに直接デリバリー注文が可能です。

                                                      OpenTableを利用するダイナー12882名がGeronimoを4.9つ星評価しています。

                                                      はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                                      レストランの予約

                                                      2名
                                                      20:00
                                                      本日63回予約が入りました。

                                                      デリバリーとテイクアウトのご注文

                                                      GeronimoのGoogle マップ

                                                      87501 NM Santa Fe, 724 Canyon Road,

                                                      ダイニングエリア

                                                      追加情報

                                                      • 【最寄りの駅・交差点】
                                                        Camino De Monte Sol
                                                      • エリア
                                                        サンタフェ
                                                      • 【営業時間】
                                                        ディナー 16:45～23:00
                                                      • 予算
                                                        50 USドル～
                                                      • 料理ジャンル
                                                        フュージョン料理, アメリカ料理（コンテンポラリー）, フランス料理
                                                      • 【ダイニングスタイル】
                                                        ファインダイニング
                                                      • Dress code
                                                        ビジネスカジュアル
                                                      • Parking details
                                                        Valet parking is available past the restaurant on the right. If Valet is full there is a public parking lot across the street. Street parking is also available.
                                                      • 【ご利用可能カード】
                                                        AMEX, Mastercard, Visa
                                                      • 【シェフ・料理長】
                                                        Sllin Cruz
                                                      • 【その他】
                                                        カクテル, シェフズテーブル, テラス席, バー・ラウンジ, バーでのお食事, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 屋内暖炉, 本格的なバー, 禁煙席
                                                      • 【ホームページ】
                                                        http://www.geronimorestaurant.com/
                                                      • 電話番号
                                                        (505) 982-1500
                                                      • 【ケータリング】
                                                        Please contact Naomi Barela at 505-982-1500
                                                      • パーティー・貸切
                                                        We have several rooms to accommodate most group sizes and offer complete restaurant buyouts as well. Geronimo is also available to cater your off-site special event. Please contact Naomi Barela at 505-982-1500

                                                      特集

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