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Joule Patio - Joule WA Seattle
名店

Joule

31～50 USドル
ステーキハウス

レストランの予約

2名
19:00
本日18回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。

当店について

  • 斬新
  • 地元で評判
  • 特別な食事に最適
有名なシェフのRachel YangとSeif Chirchi夫妻が最初にオープンしたレストランのJouleは、2012年10月にシアトルのウォリングフォード/フリーモント地区にある新規に開発されたFremont Collectiveへ移転しました。Jouleは2007年のオープン以来、夫婦のユニークでモダンな韓国料理が顧客の評判を呼び、地元や全国のメディアからも注目を集めてきました。YangとChirchiは、Jouleのほかにも、韓国人が愛する型破りの牛肉料理と取り分けて楽しめるユニークな付け合せを提供するレストランRevelも手がけています。 Jouleでは、大勢のお客様に食事を提供できるよう2時間制の予約を受け付けています。次のお客様のために、恐れ入りますが時間厳守でお願いしています。2時間以上のパーティーをご希望の場合は、備考欄にその旨を明記してください。折り返しご連絡いたします。

名店とされる理由

料理長：Rachel Yang

OpenTable 編集部より： ジェームズ・ビアード賞に何度もノミネートされたシェフ、レイチェル・ヤンとセイフ・チルチによるこのエリアのチャーミングなスポットでは、太平洋岸北西部のひねりを加えた洗練された韓国風ステーキハウス料理を楽しめます。ラムのコチュジャン・マリネとグリーンカレーピーのピューレ添えなどの料理は、クラシックな技術に根ざした夫妻のチームワークによる大胆な味の代表例です。ハンドメイドの壁紙と相席テーブルがある、人を引き付けるオープンキッチンのスペースからシェフの手際を見守ると、毎食が活気あるディナーパーティーのように感じられることでしょう。

ダイニングエリア

追加情報

  • エリア
    98103 WA Seattle, 3506 Stone Way N,
  • 電話番号
    (206) 632-5685
  • 予算
    31～50 USドル
  • 料理ジャンル
    ステーキハウス, 韓国料理（コンテンポラリー）
  • 【営業時間】
    ディナー 月～木・日　17:00～21:00 金・土　17:00～22:00
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • Parking details
    We have a small parking lot in the rear of the building. Street Parking is available as well, most has a 2 hour limit until 6pm. No meters.
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Delivery & takeout
    直接注文する

特集

エクスペリエンス

  • Sunday Supper 5:30pm & 7:45pm at COUNTER/COMMUNAL

    一人当たり$55.00

    2025年3月23日のみ表示する
    Cera's Favorite Dishes from Joule and Revel Our beloved Sous Chef Cera is leaving us for exciting new adventures. Throughout her time at both Revel and Joule, she has made such a wonderful impact on our menu, team and guests. We are so grateful for the time we've had together. Please join us on Sunday, March 23 to celebrate some of Cera's favorite dishes and join us in wishing her the best on her journey. Communal seating at the Communal Table (5:30pm and 7:45pm, choose counter when making reservation), sharing 6 dishes, $55 plus tax and 22% service charge.

メニュー

Joule​のメニューの最終更新日：2023-11-03

Starter

  • Scallion Pancake$14.00

    smoked salmon roe, crème fraiche

    • Bone Marrow$14.00

      spicy anchovy butter, leek

      Salad

      • Smoked Tofu$12.00

        honshimeji confit, soy truffle vinaigrette

        Rice and Noodle

        • Spicy Rice Cake$18.00

          chorizo, pickled mustard green

          Vegetable

          • Chinese Broccoli$12.00

            walnut pesto

            Meat

            • "That" Short Rib Steak*$28.00

              kalbi, grilled kimchi, 6oz, WA

              • Kalbi Burger*$19.00

                horseradish, giardiniera*, 8oz WA

                Fish

                • Mackerel$20.00

                  green curry cilantro chimichurri, black currant

                  Sweets

                  • Joule Box$8.00

                    coconut semi freddo, grapefruit brulee

                    更新日時：2023年11月3日

                    ダイナー1,425人による評価

                    Joule​で食事をしたお客様による評価・口コミです（最近の評価に基づく）。

                    総合評価

                    評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                    4.6
                    4.6（最近の評価をもとに集計）
                    • 4.6料理
                    • 4.7サービス
                    • 4.5雰囲気
                    • 4.2コストパフォーマンス

                    騒音レベル • 普通

                    ダイナーが選ぶベストレストラン

                    • シアトル・イースタンワシントン

                      斬新

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                      ステーキハウス

                    • シアトル

                      斬新

                    1,425​件の口コミ

                    1. Hunter

                      シアトル・イースタンワシントン評価・口コミ (6)

                      5.0

                      4日前にご来店

                      1. 総合評価 5
                      2. 料理 5
                      3. サービス 4
                      4. 雰囲気 5
                      It's hard to have a bad meal at Joule, where you can safely order anything on the menu and know it will be delicious. Classics like the chorizo rice cakes paired well with new dishes like the roasted asparagus. Cocktails were very tasty as well

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                    2. Joan VIP

                      シアトル・イースタンワシントン評価・口コミ (112)

                      5.0

                      5日前にご来店

                      1. 総合評価 5
                      2. 料理 5
                      3. サービス 5
                      4. 雰囲気 4
                      Every thing was so delicious and interesting. The service is outstanding. We will be back!

                      この情報は役に立ちましたか？

                    3. ThomasM VIP

                      シアトル・イースタンワシントン評価・口コミ (9)

                      5.0

                      6日前にご来店

                      1. 総合評価 5
                      2. 料理 5
                      3. サービス 5
                      4. 雰囲気 5
                      Great fusion dishes at Joule. Helpful service and a pleasant atmosphere too.

                      この情報は役に立ちましたか？

                    4. OpenTable ダイナー

                      オレンジ カウンティ評価・口コミ (1)

                      5.0

                      2025年3月2日にご来店

                      1. 総合評価 5
                      2. 料理 5
                      3. サービス 5
                      4. 雰囲気 5
                      The flavors of our dishes were continually pleasing and surprising, from the first dish through to the desert! The Octopus was especially stunning! 10/10

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                    5. OpenTable ダイナー VIP

                      シアトル・イースタンワシントン評価・口コミ (3)

                      5.0

                      2025年2月23日にご来店

                      1. 総合評価 5
                      2. 料理 5
                      3. サービス 4
                      4. 雰囲気 4
                      This was our first time and we loved it! The food and drinks were fun and delicious! We’ll be going back for sure!

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                    6. Sam

                      シアトル・イースタンワシントン評価・口コミ (2)

                      5.0

                      2025年2月21日にご来店

                      1. 総合評価 5
                      2. 料理 5
                      3. サービス 5
                      4. 雰囲気 5
                      Brandie was so helpful at time of booking for the birthday guest and everyone on her team was aware of the birthday and came to our table to wish him a happy birthday. the food was amazing, however the service from start to finish was exceptional. Thank you Brandie and team for making my son's birthday memorable.

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                    7. OpenTable ダイナー

                      シアトル・イースタンワシントン評価・口コミ (1)

                      4.0

                      2025年2月16日にご来店

                      1. 総合評価 4
                      2. 料理 4
                      3. サービス 5
                      4. 雰囲気 4
                      The Chinese scallion pancake was the surprising star of the show.

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                    8. Marc

                      シアトル・イースタンワシントン評価・口コミ (1)

                      3.0

                      2025年2月15日にご来店

                      1. 総合評価 3
                      2. 料理 3
                      3. サービス 4
                      4. 雰囲気 3
                      The blush chicory salad personally did not mesh well with the other courses and tasted very earthy. The duck jook was also tough.

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                    9. Noah

                      シアトル・イースタンワシントン評価・口コミ (4)

                      5.0

                      2025年2月14日にご来店

                      1. 総合評価 5
                      2. 料理 5
                      3. サービス 5
                      4. 雰囲気 5
                      The rice cakes are a staple and delicious as always, the Muscovy duck was new as was the winter root vegetables, which were both excellent. Don't sleep on the sauces they are each nestled in, it takes these 2 dishes to the next level.

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                    10. Yasmin

                      アラバマ州評価・口コミ (2)

                      5.0

                      2025年2月10日にご来店

                      1. 総合評価 5
                      2. 料理 5
                      3. サービス 4
                      4. 雰囲気 5
                      Everything was great!! We enjoyed the food and atmosphere as always!

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                    よくある質問

                    Jouleではテイクアウトのご利用も可能です。次の番号まで直接店舗にご注文ください。 (206) 632-5685

                    OpenTableを利用するダイナー1425名がJouleを4.6つ星評価しています。

                    はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                    レストランの予約

                    2名
                    19:00
                    本日18回予約が入りました。
                    エクスペリエンスをご利用いただけます。
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                    98103 WA Seattle, 3506 Stone Way N,

                    ダイニングエリア

                    追加情報

                    • 電話番号
                      (206) 632-5685
                    • 予算
                      31～50 USドル
                    • 料理ジャンル
                      ステーキハウス, 韓国料理（コンテンポラリー）
                    • 【営業時間】
                      ディナー 月～木・日　17:00～21:00 金・土　17:00～22:00
                    • Dress code
                      スマートカジュアル
                    • Parking details
                      We have a small parking lot in the rear of the building. Street Parking is available as well, most has a 2 hour limit until 6pm. No meters.
                    • 【ご利用可能カード】
                      AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                    • Delivery & takeout
                      直接注文する

                    特集

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