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Fresh, local farm-to-table dining at Andaz Maui - Ka'ana Kitchen at Andaz Maui HI Wailea

Ka'ana Kitchen at Andaz Maui

4.5
4.5
評価・口コミ（2301）
50 USドル～
ハワイ地方料理

レストランの予約

2名
23:30
本日36回予約が入りました。
  • 特別な食事に最適
  • 眺めが良い
  • テラス席が評判
Ka‘anaでは、真心を込めて料理を作っています。地元の農家、牧場、漁師から仕入れた食材を使って、納得できる料理のみを提供しています。料理とワインを絶妙に組み合わせることによって、個々の味、香り、触感を、他のすべてのものと結びつけています。 あらゆる調理テクニックを使って調理を行っていますが、この地方特有の気候を考慮に入れた料理を提供しています。魚、サラダ、肉は素材の良さが引き立つように調理されていますが、その時の天気、潮の満ち引き、この土地の雰囲気によっても調理方法が変わります。 このレストランを、家庭の台所のようにしたいと考えています。つまり、家庭で食事をしている雰囲気を味わえるレストランを目指しています。ぜひ来店して、このレストランのこだわりを感じてください。そしてユニークな食事体験を通じて、このレストランとの結びつきを強めてください。
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ダイニングエリア

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • 予算
    50 USドル～
  • 料理ジャンル
    ハワイ地方料理, ハワイ料理, アメリカ料理（コンテンポラリー）
  • 【営業時間】
    朝食 06:30～11:00 ディナー 17:30～20:00
  • 電話番号
    (808) 573-1234
  • 【ホームページ】
    http://maui.andaz.hyatt.com/en/hotel/dining/ka_ana-kitchen.html
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Carte Blanche, Discover, JCB, Mastercard, Visa, 現金払い不可
  • Dress code
    リゾートカジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Ritchard Cariaga
  • パーティー・貸切
    Share authentic, old-world island cuisine with a modern twist at the award-winning Ka’ana Kitchen, serving locally sourced farm-to-table fare. We bring you the best dining on the island from local farmers, foragers and locavores. Let loose your taste buds and enjoy.
  • パーティー・貸切のお問い合わせ
    Private Dining Coordinator: (808) 243-4750
  • エリア
    96753 HI Wailea, 3550 Wailea Alanui Dr,
  • エリア
    ワイレア
  • Parking details
    Complimentary Valet
  • 【その他】
    カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 眺望, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

メニュー

店舗ウェブサイトでメニューを見る

ダイナー2,301人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.5
4.5（最近の評価をもとに集計）
  • 4.5料理
  • 4.5サービス
  • 4.6雰囲気
  • 3.9コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

  • マウイ島

    特別な食事に最適

  • マウイ島

    ハワイ地方料理

2,301​件の口コミ

  1. AACK

    ハワイ

    評価・口コミ (2)

    5.0

    評価・口コミ (2)

    2022年8月13日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    スイカサラダが絶品でした。

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  2. Eric

    VIP

    シカゴ・イリノイ州

    評価・口コミ (25)

    4.0

    評価・口コミ (25)

    2日前にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 4
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 5
    The food was delicious. We went for Valentine’s Day and it seemed that the kitchen was a bit overwhelmed despite the pre set menu. On the other hand, it was clear that everything was fresh and made to order. I did think that the price was a bit steep for the food that we got. It would have been appropriate for a multicourse tasting menu, but seemed high for the four course dinner we had. The setting was lovely, and the views are terrific.

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  3. Diana

    ラスベガス

    評価・口コミ (1)

    4.0

    評価・口コミ (1)

    2日前にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 5
    3. サービス 2
    4. 雰囲気 5
    A very long wait. On everything. Long wait for taking our order. Long wait for the drinks to come, long wait for the waiter to acknowledge us and check on us. Long wait on the food. There were tables who came after us and left before us. Not in our waiter’s section, who didn’t even have a name tag on. When payed the bill we’ve noticed that the gratuity was already applied, even though there was only 2 people in our party. How convenient… The bill was $730 - for 2 people 4 course meal plus 3 rounds of drinks.

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  4. Anthony

    VIP

    ロサンゼルス

    評価・口コミ (15)

    5.0

    評価・口コミ (15)

    3日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Service and food were incredible! View is unbeatable.

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  5. Georgia

    カルガリー・南アルバータ

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    3日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    The food, our waiter and the ocean view were spectacular! I can’t recommend Ka’ana Kitchen enough! We started with the Kulu Beet Salad and Buttered Red Crab, had the Maui Caught Fish (Mahi Mahi) for our entrees and finished the evening with incredible desserts!

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  6. Lani

    ハワイ

    評価・口コミ (3)

    5.0

    評価・口コミ (3)

    4日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    We love Ka’ana Kitchen! We dine there often! John is AWESOME! Food is delicious! Waygu Hanger and Watermelon Salad is always a must (for me)!

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  7. keith

    ボストン

    評価・口コミ (2)

    5.0

    評価・口コミ (2)

    5日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    Very tasty. Watermelon salad was great. We enjoyed the entrees as well. Only negative for a beer snob was no beer on tap.

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  8. Morgan

    サンフランシスコ・ベイ周辺

    評価・口コミ (2)

    5.0

    評価・口コミ (2)

    5日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Amazing food and stellar service ! The waygu appetizer was amazing ! Thank you for an amazing dinner

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  9. Debbie

    ニューヨーク

    評価・口コミ (10)

    2.0

    評価・口コミ (10)

    6日前にご来店

    1. 総合評価 2
    2. 料理 2
    3. サービス 3
    4. 雰囲気 5
    The watermelon salad was mediocre at best. Bolognese had very little venison and the scallops with pork belly was fair at best

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  10. Eryn

    VIP

    デンバー・コロラド州

    評価・口コミ (80)

    5.0

    評価・口コミ (80)

    2025年2月9日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Tia was wonderful in all ways, generous attentive and very kind & personable. We had the beet and carrot salad both so fresh (local farms) and yummy. I had the Mahi and my husband chose the scallops. Both entrees were prepared just right. We ended up with the chocolate decadence torte, so good. The drinks were great, Trader Vic’s Mai Tai and a Lime in the Coconut! A must visit restaurant while in Maui but better yet while staying at the Andaz!

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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー2301名がKa'ana Kitchen at Andaz Mauiを4.5つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名
23:30
本日36回予約が入りました。
Ka'ana Kitchen at Andaz MauiのGoogle マップ

96753 HI Wailea, 3550 Wailea Alanui Dr,

ダイニングエリア

追加情報

  • エリア
    ワイレア
  • 【営業時間】
    朝食 06:30～11:00 ディナー 17:30～20:00
  • 予算
    50 USドル～
  • 料理ジャンル
    ハワイ地方料理, ハワイ料理, アメリカ料理（コンテンポラリー）
  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • Dress code
    リゾートカジュアル
  • Parking details
    Complimentary Valet
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Carte Blanche, Discover, JCB, Mastercard, Visa, 現金払い不可
  • 【シェフ・料理長】
    Ritchard Cariaga
  • 【その他】
    カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 眺望, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG
  • 【ホームページ】
    http://maui.andaz.hyatt.com/en/hotel/dining/ka_ana-kitchen.html
  • 電話番号
    (808) 573-1234
  • パーティー・貸切
    Share authentic, old-world island cuisine with a modern twist at the award-winning Ka’ana Kitchen, serving locally sourced farm-to-table fare. We bring you the best dining on the island from local farmers, foragers and locavores. Let loose your taste buds and enjoy.
  • パーティー・貸切のお問い合わせ
    Private Dining Coordinator: (808) 243-4750
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