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Kayaの料理は、海や太陽の恵みによる新鮮で上質な食材を、大胆な風味と魅力的な調理で提供 します。エグゼクティブシェフのベンジャミン・スローンが、カリブ海諸島や、南米、太平洋その他の料理文化を組み合わせ、厳選した新鮮なハーブやスパイス、エキサイティングな熱々のグリルを使用して、エキゾチックで華やかな料理をお届けします。Kayaは、数多くの複雑な料理や、陽気なトロピカルドリンクにより、10年以上にわたり様々な賞を受賞しています。
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料理ジャンルカリブ料理, 中南米料理, ジャマイカ料理