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モダンな高級アジア料理と世界クラスの寿司を提供するKenichi Aspenは、エキサイティングな寿司バー、ダイニングルーム、お洒落なバー、アジア風マティーニで有名です。地元の人々にはダイナマイト・シュリンプ、マグロステーキ、銀だら漬けの焼き物、天然サーモンの刺身(ゴートチーズと赤タマネギのビネグレットソース)などのメニューが人気です。個室の「ロックスター」ブースのほか、より大人数のグループ用のAspen独自の畳敷きの個室も用意しています。豊富なワインリストと国内有数の日本酒を取り揃え、スタッフが美味しい料理に合うお酒を提案しています。
ダイニングエリア