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Kumi Japanese Restaurant + Bar - Mandalay Bay NV Las Vegas

Kumi Japanese Restaurant + Bar - Mandalay Bay

4.5
4.5
評価・口コミ（1971）
50 USドル～
日本料理

レストランの予約

2名
19:00
本日28回予約が入りました。
  • 特別な食事に最適
  • ビジネス・接待に最適
  • グループ・宴会に最適
シェフAkira Backによる、アメリカ、韓国風にアレンジしたモダンな日本料理を提供しています。

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • 予算
    50 USドル～
  • 料理ジャンル
    日本料理
  • 【営業時間】
    ディナー 16:00～22:00
  • 電話番号
    (702) 632-9100
  • 【ホームページ】
    https://www.sbe.com/restaurants/kumi-japanese
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    リゾートカジュアル
  • パーティー・貸切
    KUMI has options to book large party dinners, Private Dining Rooms, Lounge Receptions and Venue buyouts. To book your reservation of 12 or more, Private Dining Room, Lounge Reception or Venue buyout please reach out to Special Events Team by emailing our SR. Special Events and Sales Manager, Niguel Martinez at niguel.martinez@sbe.com
  • エリア
    89119 NV Las Vegas, 3950 Las Vegas Boulevard South,
  • エリア
    マンダレイ ベイ リゾート
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Mandalay Bay Rd
  • Parking details
    Valet & Self-Parking Available For detailed information about parking at any MGM Resorts destination, please visit mgmresorts.com/parking
  • 【その他】
    カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業, 男女共用お手洗い, 禁煙席

特集

メニュー

Cool Shared Plates

  • Bluefin Tuna Pizza*

    Red onion, truffle oil, ponzu aioli

    • Yellowtail Serrano*

      Onion ponzu, micro cilantro, tobiko

      • O-Toro Tataki*

        Tamari, black truffle, micro greens

        • Miso Salmon*

          Ora king salmon, den miso, capers, kizami wasabi

          • Tai Fresno*

            Garlic oil ponzu, shallots, micro cilantro

            • Tuna Tacos*

              Taro chips, avocado cream, micro cilantro

              Warm Shared Plates

              • Wagyu Gyoza*

                Pickled cabbage, black garlic ponzu

                • Shrimp Tempura

                  Bop sauce, negi, daikon oroshi

                  • Spicy Tuna Crispy Rice*

                    Seared sushi rice, spicy tuna tartare

                    • Pork Belly Bao Buns

                      Pickled vegetables, cucumber, hoisin, gochujang sauce

                      • Steamed Edamame

                        Sea salt or spicy umami

                        • Shishito Peppers

                          Yuzu yogurt, bonito flakes

                          • Chicken Karaage

                            Sweet gochujang, lemon, kinome leaf. Vegan option available upon request

                            • Beef Jerky

                              Flank steak, sansho powder, tiger sauce

                              • Kurakku-Zai Fries

                                Waffle fries, garlic butter, parmesan cheese

                                • Spicy Rock Shrimp

                                  Spicy aioli, key lime, chives

                                  • Soft Shell Crab Bao Bun

                                    Pickled vegetables, cucumber, house aioli

                                    • Hamachi Kama

                                      Ponzu, negi, daikon oroshi

                                      Salads

                                      • Citrus Greens

                                        Ginger miso vinaigrette, shaved vegetables

                                        • Watercress Caesar

                                          Wasabi parmesan dressing, nori croutons, bacon

                                          • Cucumber Sunomono

                                            Persian cucumbers, sesame seeds

                                            Land

                                            • New York Striploin* (12oz)

                                              ABA Prime - Aberdeen, South Dakota

                                              • Wagyu Ribeye* (12oz)

                                                Westholme – Queensland, Australia

                                                • Teri-Glazed Airline Chicken (10oz)

                                                  Garlic mashed potatoes, sautéed taberu rayu spinach

                                                  • Mushroom Beef Bop*

                                                    Japanese mixed mushrooms, prime striploin, parmesan cheese

                                                    Sea

                                                    • Kombu-Steamed Chilean Sea Bass*

                                                      Bok choy, lemon, garlic butter, onion ponzu

                                                      • Pan-Seared Ora King Salmon* (7oz)

                                                        Key lime, pickled cucumbers, yuzu yogurt

                                                        • Miso-Glazed Black Cod (7oz)

                                                          Den miso, pickled ginger sprouts

                                                          Sides

                                                          • Grilled Eggplant

                                                            Sweet miso, mozzarella

                                                            • Sautéed Greens

                                                              Bok choy, sake soy, crispy onions

                                                              • Yuzu Garlic Mushrooms

                                                                Shiitake, shimeji, eryngii, yuzu soy, garlic butter

                                                                • Fried Rice

                                                                  Mixed vegetables, hondashi rice

                                                                  Nigiri and Sashimi - 2 pcs per order

                                                                  • Maguro*

                                                                    Tuna

                                                                    • Bincho Maguro*

                                                                      Albacore

                                                                      • Hamachi*

                                                                        Yellowtail

                                                                        • Sake*

                                                                          Ora king salmon

                                                                          • Ikura*

                                                                            Salmon roe

                                                                            • Unagi

                                                                              Fresh water eel

                                                                              • Anago

                                                                                Salt water eel

                                                                                • Tamago

                                                                                  Omelette

                                                                                  • Tai*

                                                                                    Japanese sea bream

                                                                                    • Hirame*

                                                                                      Fluke

                                                                                      • Saba*

                                                                                        Mackerel

                                                                                        • Aji*

                                                                                          Horse mackerel

                                                                                          • Ebi

                                                                                            Shrimp

                                                                                            • Ama Ebi*

                                                                                              Sweet shrimp

                                                                                              • Hotate*

                                                                                                Japanese scallop

                                                                                                • Tako

                                                                                                  Octopus

                                                                                                  • Mirugai*

                                                                                                    Giant clam

                                                                                                    • Ika*

                                                                                                      Squid

                                                                                                      • Chu Toro*

                                                                                                        Fatty tuna

                                                                                                        • O-Toro*

                                                                                                          Fatty tuna

                                                                                                          • Uni*

                                                                                                            Sea urchin

                                                                                                            • Kani

                                                                                                              King crab

                                                                                                              Featured Items

                                                                                                              • Sushi Moriawase*

                                                                                                                Chef's combination

                                                                                                                • Sashimi Moriawase*

                                                                                                                  Chef's combination

                                                                                                                  • Sushi Set*

                                                                                                                    Chef's combination of sushi, sashimi and rolls

                                                                                                                    Signature Rolls

                                                                                                                    • Hot Mess*

                                                                                                                      Poke sashimi, kanikama, avocado, screaming o sauce

                                                                                                                      • Kumikaze*

                                                                                                                        Spicy salmon, avocado, salmon, sliced lemon, ponzu

                                                                                                                        • Rainbow*

                                                                                                                          Assorted sashimi, kanikama, avocado, cucumber

                                                                                                                          • Cherry Blossom*

                                                                                                                            Spicy kanikama, tuna, hamachi, yuzu yogurt, pink sorrel

                                                                                                                            • Shogun

                                                                                                                              Spicy kanikama, ebi, shrimp tempura, spicy aioli

                                                                                                                              • Garden

                                                                                                                                Gobo, avocado, takuan, yuzu kosho aioli

                                                                                                                                • Toro Negi*

                                                                                                                                  Chopped toro, negi

                                                                                                                                  • King Crab California

                                                                                                                                    Avocado, cucumber

                                                                                                                                    • Baked Crab Handroll

                                                                                                                                      King crab, dynamite mayo, cucumber

                                                                                                                                      • Soft Shell Crab

                                                                                                                                        Kaiware, cream cheese, cucumber

                                                                                                                                        • Toro Taku*

                                                                                                                                          Toro, takuwan, maguro, wasabi salsa

                                                                                                                                          更新日時：2024年10月17日

                                                                                                                                          ダイナー1,971人による評価

                                                                                                                                          総合評価

                                                                                                                                          評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                                                                                                                                          4.5
                                                                                                                                          4.5（最近の評価をもとに集計）
                                                                                                                                          • 4.6料理
                                                                                                                                          • 4.4サービス
                                                                                                                                          • 4.5雰囲気
                                                                                                                                          • 3.9コストパフォーマンス

                                                                                                                                          騒音レベル • 普通

                                                                                                                                          ダイナーが選ぶベストレストラン

                                                                                                                                          • ザ・ストリップ

                                                                                                                                            日本料理

                                                                                                                                          1,971​件の口コミ

                                                                                                                                          1. OpenTable ダイナー

                                                                                                                                            ハワイ

                                                                                                                                            評価・口コミ (1)

                                                                                                                                            4.0

                                                                                                                                            評価・口コミ (1)

                                                                                                                                            2024年8月15日にご来店

                                                                                                                                            1. 総合評価 4
                                                                                                                                            2. 料理 4
                                                                                                                                            3. サービス 4
                                                                                                                                            4. 雰囲気 4
                                                                                                                                            ラスベガスで美味しい日本食が食べられてよかったです。 日本人スタッフの方もいらっしゃいました。お店もにぎやかで、雰囲気もよかったです。

                                                                                                                                            この情報は役に立ちましたか？

                                                                                                                                          2. OpenTable ダイナー

                                                                                                                                            ラスベガス

                                                                                                                                            評価・口コミ (1)

                                                                                                                                            3.0

                                                                                                                                            評価・口コミ (1)

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                                                                                                                                            1. 総合評価 3
                                                                                                                                            2. 料理 3
                                                                                                                                            3. サービス 4
                                                                                                                                            4. 雰囲気 4
                                                                                                                                            大トロの値段が高いのが良くなかった。

                                                                                                                                            この情報は役に立ちましたか？

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                                                                                                                                            デンバー・コロラド州

                                                                                                                                            評価・口コミ (9)

                                                                                                                                            5.0

                                                                                                                                            評価・口コミ (9)

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                                                                                                                                            1. 総合評価 5
                                                                                                                                            2. 料理 5
                                                                                                                                            3. サービス 5
                                                                                                                                            4. 雰囲気 5
                                                                                                                                            Great atmosphere food and service. Would highly recommend

                                                                                                                                            この情報は役に立ちましたか？

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                                                                                                                                            ラスベガス

                                                                                                                                            評価・口コミ (1)

                                                                                                                                            2.0

                                                                                                                                            評価・口コミ (1)

                                                                                                                                            2日前にご来店

                                                                                                                                            1. 総合評価 2
                                                                                                                                            2. 料理 2
                                                                                                                                            3. サービス 4
                                                                                                                                            4. 雰囲気 3
                                                                                                                                            I don’t know how you still schedule people at a sushi bar when you don’t have tuna, yellow tail or king crab and it’s all over the menu. Really a poor experience when you consider the cost. Then the service was “ ok” but felt like it was a get them some food and get them out experience. Should have gone to Nobu!

                                                                                                                                            この情報は役に立ちましたか？

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                                                                                                                                            タホ、リノ周辺

                                                                                                                                            評価・口コミ (44)

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                                                                                                                                            5.0

                                                                                                                                            評価・口コミ (44)

                                                                                                                                            4日前にご来店

                                                                                                                                            1. 総合評価 5
                                                                                                                                            2. 料理 5
                                                                                                                                            3. サービス 5
                                                                                                                                            4. 雰囲気 5
                                                                                                                                            The 12oz Wagyu (medium rare) was absolutely mouth-watering and literally one of the best steaks we've ever had. Perfectly marbled and cooked to perfection. I highly recommend getting the salt on the side so you can add a few grains per bite. The bluefin tuna pizza was also very fresh and delicious. The tuna was sliced thin and lightly sauced. Their rolls are always perfectly rolled and presented. The King Crab California and Rainbow rolls were our picks this time around, and they didn't disappoint. It's always a little pricey, but it's Vegas, and it's worth it for the experience. I highly recommend it as a "must visit" when you're in Vegas.

                                                                                                                                            この情報は役に立ちましたか？

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                                                                                                                                            カリブ海

                                                                                                                                            評価・口コミ (1)

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                                                                                                                                            評価・口コミ (1)

                                                                                                                                            5日前にご来店

                                                                                                                                            1. 総合評価 5
                                                                                                                                            2. 料理 5
                                                                                                                                            3. サービス 5
                                                                                                                                            4. 雰囲気 5
                                                                                                                                            Really enjoyed our meal at Kumi. The sushi was high quality and delicious and the drinks were excellent

                                                                                                                                            この情報は役に立ちましたか？

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                                                                                                                                            ボストン

                                                                                                                                            評価・口コミ (3)

                                                                                                                                            3.0

                                                                                                                                            評価・口コミ (3)

                                                                                                                                            2024年11月15日にご来店

                                                                                                                                            1. 総合評価 3
                                                                                                                                            2. 料理 3
                                                                                                                                            3. サービス 3
                                                                                                                                            4. 雰囲気 4
                                                                                                                                            Let’s start with the positives. The Gyoza was great. It’s one of their signature dishes and should be. The sea bass was also good. The sashimi was also well received by one of our party as well. The rest of the food was just all right but was very expensive. Their wine collection was very limited. We felt like the server had somewhere else to be, it was very odd in the beginning, she’d take one drink order then scoot off to do something else, then come back for another and the scoot off again. All in all I felt that the food was just all right but very expensive and the service could have been better.

                                                                                                                                            この情報は役に立ちましたか？

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                                                                                                                                            サンディエゴ

                                                                                                                                            評価・口コミ (2)

                                                                                                                                            3.0

                                                                                                                                            評価・口コミ (2)

                                                                                                                                            2024年11月11日にご来店

                                                                                                                                            1. 総合評価 3
                                                                                                                                            2. 料理 5
                                                                                                                                            3. サービス 3
                                                                                                                                            4. 雰囲気 4
                                                                                                                                            Good food but poor service. Waitress kept forgetting drink order and seemed to be slow to communicate with us

                                                                                                                                            この情報は役に立ちましたか？

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                                                                                                                                            サンディエゴ

                                                                                                                                            評価・口コミ (2)

                                                                                                                                            VIP
                                                                                                                                            3.0

                                                                                                                                            評価・口コミ (2)

                                                                                                                                            2024年11月11日にご来店

                                                                                                                                            1. 総合評価 3
                                                                                                                                            2. 料理 5
                                                                                                                                            3. サービス 2
                                                                                                                                            4. 雰囲気 3
                                                                                                                                            Service was very slow. They were out of several dishes as well as every white wine listed on the menu, with the exception of Chardonnay.

                                                                                                                                            この情報は役に立ちましたか？

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                                                                                                                                            ロサンゼルス

                                                                                                                                            評価・口コミ (1)

                                                                                                                                            1.0

                                                                                                                                            評価・口コミ (1)

                                                                                                                                            2024年11月10日にご来店

                                                                                                                                            1. 総合評価 1
                                                                                                                                            2. 料理 1
                                                                                                                                            3. サービス 1
                                                                                                                                            4. 雰囲気 3
                                                                                                                                            We ordered drinks and a few items to start. We ordered five dishes and they all came out at once, even before we got our drinks. In fact the drinks didn’t come until we were almost finished with the initial dishes. We ordered a few more items which then came out all together after we asked them to space it out. The fish didn’t taste fresh, we had a stomach ache and terrible tastes in our mouths from the bad fish. We told the waitress when she finally came around how we felt and she did take off two items from the bill which was still over $300. I will NEVER go back to KUMI. Bad service, bad food.

                                                                                                                                            この情報は役に立ちましたか？

                                                                                                                                          よくある質問

                                                                                                                                          OpenTableを利用するダイナー1971名がKumi Japanese Restaurant + Bar - Mandalay Bayを4.5つ星評価しています。

                                                                                                                                          はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                                                                                                                          レストランの予約

                                                                                                                                          2名
                                                                                                                                          19:00
                                                                                                                                          本日28回予約が入りました。
                                                                                                                                          Kumi Japanese Restaurant + Bar - Mandalay BayのGoogle マップ

                                                                                                                                          89119 NV Las Vegas, 3950 Las Vegas Boulevard South,

                                                                                                                                          追加情報

                                                                                                                                          • 【最寄りの駅・交差点】
                                                                                                                                            Mandalay Bay Rd
                                                                                                                                          • エリア
                                                                                                                                            マンダレイ ベイ リゾート
                                                                                                                                          • 【営業時間】
                                                                                                                                            ディナー 16:00～22:00
                                                                                                                                          • 予算
                                                                                                                                            50 USドル～
                                                                                                                                          • 料理ジャンル
                                                                                                                                            日本料理
                                                                                                                                          • 【ダイニングスタイル】
                                                                                                                                            ファインダイニング
                                                                                                                                          • Dress code
                                                                                                                                            リゾートカジュアル
                                                                                                                                          • Parking details
                                                                                                                                            Valet & Self-Parking Available For detailed information about parking at any MGM Resorts destination, please visit mgmresorts.com/parking
                                                                                                                                          • 【ご利用可能カード】
                                                                                                                                            AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
                                                                                                                                          • 【その他】
                                                                                                                                            カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業, 男女共用お手洗い, 禁煙席
                                                                                                                                          • 【ホームページ】
                                                                                                                                            https://www.sbe.com/restaurants/kumi-japanese
                                                                                                                                          • 電話番号
                                                                                                                                            (702) 632-9100
                                                                                                                                          • パーティー・貸切
                                                                                                                                            KUMI has options to book large party dinners, Private Dining Rooms, Lounge Receptions and Venue buyouts. To book your reservation of 12 or more, Private Dining Room, Lounge Reception or Venue buyout please reach out to Special Events Team by emailing our SR. Special Events and Sales Manager, Niguel Martinez at niguel.martinez@sbe.com

                                                                                                                                          特集

                                                                                                                                          役立つ情報
                                                                                                                                          OpenTable
                                                                                                                                          • 企業情報
                                                                                                                                          • 採用情報
                                                                                                                                          その他
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                                                                                                                                          OpenTable（オープンテーブル）は、旅行に関連するオンラインサービスの世界的リーダーである Booking Holdings（ブッキングホールディングス）の企業です。
                                                                                                                                          Booking ロゴ
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