la Postaは本格的なイタリアンスタイルで、新鮮な旬の料理を提供しています。ディナーでは、新鮮な自家製パスタ、レンガオーブンで焼かれたパン、ピザ、サルミが揃う汎イタリアンメニューから選べます。
当店では持続可能な食事を提供するよう努めています。サンタクルーズの農村の恵みからの地元のオーガニック食材を用いているため、メニューは頻繁に替わり、種類豊富な特製料理を用意しています。La Postaのすべてイタリア産のワインリストからのワインをグラスで楽しめます。この充実したリストには、イタリア各地の職人の手による、その土地ならではワイン各種が含まれています。
La Postaは、Monterey Bay Aquarium Seafood Watchというガイドラインを順守し、サンタクルーズ市のグリーンビジネスプログラムの認定を受けています。