予約ができなかった場合、ラウンジのウォークインテーブル席にてフルメニューを提供しています。
The Pink Doorは独立資本(クローン/遺伝子組み換えなし)のレストランで、新鮮な地元産のイタリア料理を1981年より静かに提供してきました。シアトルのパイクプレイスマーケットにある人気の当店では、シーフードや農作物を中心としたメニューを用意しています。
The Resort at Port Ludlowの水辺のレストラン、The Fireside(ザ・ファイヤーサイド)は、毎日営業し(クリスマスを除く)、朝食、ランチ、ハッピーアワー、ディナー、特別イベントを提供しています。木曜の夜にはギターリストのクラシック音楽の演奏を楽しめます。農家、職人、地元の漁師からの最も新鮮な食材を反映したディナーメニューを日替わりのディナーメニューに用意しています。