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1. Origen
4.2
非常に良い(114)
価格：非常に高い
• メキシコ料理（コンテンポラリー） • オアハカ
本日4回予約が入りました。
La creación es una constante que se basa en la tradición. Origen es una gran familia que conoce el significado de hospitalidad.
Restaurante La Ollaの写真
2. Restaurante La Olla
最新
4.1
とても良い(10)
価格：高い
• メキシコ料理 • オアハカ
本日5回予約が入りました。
Discover the essence of Oaxaca in every bite. Our restaurant, founded by Chef Pilar Cabrera, celebrates the culinary traditions of the Central Valleys, reinterpreting them with a contemporary twist. Our chef, has dedicated more than 30 years to perfecting traditional recipes, always using the best local and seasonal ingredients. Enjoy a unique gastronomic experience awarded with the Bib Gourmand by the Michelin Guide and recognized as one of the best 250 restaurants in Mexico by Culinaria Mexicana, La olla is an experience not to be missed.
Chichilo Oaxacaの写真
3. Chichilo Oaxaca
4.6
素晴らしい(41)
価格：非常に高い
• メキシコ料理 • オアハカ
本日2回予約が入りました。
In 1985, we founded this establishment with the primary goal of preserving the ancient and exquisite Oaxacan cuisine of the Central Valleys, where the seven moles are the stars of our menu. Each dish is prepared with dedication, following traditional recipes to offer you an authentic culinary experience.In addition to our culinary offerings, we boast a varied selection of beverages that will delight even the most discerning palates. We pride ourselves on providing personalized and warm service through our owners, ensuring that every guest feels at home in a pleasant and family-friendly atmosphere. We love animals and are pet-friendly, so your four-legged friend is always welcome. We look forward to welcoming you with open arms!
Brio Cocina Localの写真
4. Brio Cocina Local
4.4
非常に良い(14)
価格：高い
• メキシコ料理（コンテンポラリー） • オアハカ
本日2回予約が入りました。
Brío Cocina Local se ubica en el corazón de Oaxaca a una cuadra del zócalo y cuenta con una terraza con vista directa al majestuoso Templo de San Agustín, ofrece una propuesta de Cocina Oaxaqueña Contemporánea y platillos de la autoría de nuestro Chef Oscar García Bretón, encomienda de Brío es hacer tributo al ingrediente local oaxaqueño. Si buscas opciones vegetarianas y veganas podrás encontrar opciones. El complemento a nuestro menú es la propuesta de coctelería de la casa y su menú de vinos.
Restaurante Sierra Azulの写真
5. Restaurante Sierra Azul
3.7
とても良い(5)
価格：高い
• メキシコ伝統料理 • オアハカ
Charming space framed by corridors and patio of a 19th century house, located in the center of the city of Oaxaca where you can enjoy delicious regional, national and international dishes during your breakfast, lunch, and dinner.Try our mole, beef jerky, fusilli with huitlacoche, seared salmon, or any other dish from our varied menu.***We are the home of Mezcal Noble Coyote, don't miss our mezcal tasting/mezcal journey. Discover the cultural wealth behind mezcal.
Alambiqの写真
6. Alambiq
4.0
とても良い(8)
価格：非常に高い
• メキシコ料理 • オアハカ
本日1回予約が入りました。
Ubicado en el corazón de Oaxaca, dentro del Centro Cultural del Mezcal. ALAMBIQ es un restaurante inspirado en los sabores e ingredientes endémicos del campo que forman parte de los tradicionales Palenques. El chef Rodrigo Pacheco plantea una propuesta culinaria que entrelaza la historia del mezcal y la cocina oaxaqueña.
Criolloの写真
7. Criollo
4.6
素晴らしい(1931)
価格：非常に高い
• メキシコ料理（コンテンポラリー） • オアハカ
本日37回予約が入りました。
Criollo is located in a neighborhood adjacent to the center of the city of Oaxaca. Chef Luis Arellano is a cook with a spirit that is both attached to his roots and creative and evolutionary.He builds the menu adapting to the local products available and the seasons, inspired by the different techniques of Oaxacan cuisine, making nods to the coast, the valleys, the mountains and the Istmo of the state of Oaxaca.
Casa Oaxaca El Restauranteの写真
8. Casa Oaxaca El Restaurante
4.6
素晴らしい(1355)
価格：非常に高い
• メキシコ地方料理 • オアハカ
本日19回予約が入りました。
Aquí, un ritmo animado acompaña la transparencia de luz que hace vibrar los colores. La sutileza de lo esencial subraya el poder evocador de los olores y sabores que surgen de la cocina de Alejandro Ruiz. Se mezclan los aromas y los sabores de hierbas mediterráneas con las oaxaqueñas. Así, la albahaca y el romero comparten sus tintes con la hoja santa, la pitiona y el shorobobo. Asimismo, granada, pescados y mariscos, venado y cordero alternan con chapulines, huitlacoche y quesillo. Cinco sentidos influenciados por una extraordinaria vivencia gastronómica.
Tierra del solの写真
9. Tierra del sol
4.5
非常に良い(341)
価格：高い
• メキシコ伝統料理 • オアハカ
本日20回予約が入りました。
Tierra del Sol is a restaurant that takes its name from the Mixtec song, a melody that has become an Oaxacan hymn.Just like that nostalgic song, this place celebrates in its own way the culture of an exceptional people: the Mixtec or ñuu savi; the first does it with her poetry and the second with her food.Our chef: Olga Cabrera, cook, is the architect of such gastronomic praise, and she achieves it from the knowledge and respect for an ancient cuisine that she inherited from the women of her family and her community, Huajuapan – in the heart of the Mixteca region of Oaxaca -, a knowledge that seasons with his special passion for traditional dishes.
Zandunga sabor istmeñoの写真
10. Zandunga sabor istmeño
4.5
非常に良い(237)
価格：高い
• メキシコ伝統料理 • オアハカ
本日8回予約が入りました。
Zandunga comenzó en la barra de la cocina, en la sala, el comedor o en el patio, donde la gente llegaba a disfrutar los fines de semana de garnachas y platillos elaborados por Aurora Toledo. En 2002 abrió formalmente sus puertas como restaurante. Hoy en día cuanta con dos restaurantes Zandunga Sabor Istmeño y La Zandunguera donde su compromiso es otorgar a la gastronomía istmeña el lugar que se merece; una de las mejores cocinas del estado de Oaxaca. El patio principal es acogedor, los salones son especiales para momentos inolvidables y la Mezcaleria es una de las mejores selecciones de mezcales de la ciudad

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