University of Minho付近のお店
予算
- ~4,999円
- 5,000〜9,999円
- 10,000円~
料理ジャンル
ダイニングオプション
席のタイプ
バリアフリー
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Com assinatura do Chef Maumau (Mauricio Horsth), o Restaurante Águas de Bacalhau está de porta aberta no centro histórico da linda cidade de Braga, em Portugal. Afortunadamente concorrido e distinguido com vários prémios e certificados, recebe todos os dias amantes da gastronomia de todo o mundo, que vêm não apenas para usufruir de uma experiência gastronómica de alto nível, mas sobretudo para sobressaltar o palato com as mais variadas composições de bacalhau (e não só), reinterpretadas e revisitadas pelo Chef e pela sua equipa. O Águas de Bacalhau é um espaço inclusivo, multicultural e poliglota, onde se celebra a arte, o sabor, o conhecimento e a tradição.
NOSSA HISTÓRIA
APAIXONADOS PELO SLOW & LOW COOK
O Barbecue é sinónimo de amigos, partilha de experiências e alegrias. Uma luta amigável entre carnes, fogo e fumo enquanto o dia avança entre conversas e boas cervejas. É isto que fazemos todos os dias, já não estamos na varanda lá de casa, mas a sensação de estar entre amigos mantem-se igual. É um privilégio que agradecemos diariamente!
Lembro-me perfeitamente da primeira vez que estivemos no Texas. Ainda estávamos dentro do Aeroporto Austin Bergstrom, quando a minha irmã começou a falar-nos da comida texana. Entretanto já passaram 6 anos e 4 longas visitas e, em cada uma das nossas viagens, procuramos aprender todos os cantinhos de quem gosta de um bom Barbecue - um Pulled Pork no ponto, assim como outras carnes confecionadas à sua maneira. Nestas viagens começou o nosso interesse pela aprendizagem da arte do Slow & Low Cook e do seu sabor tão significativo. É bom puder partilhar convosco
A Tasca do paiol é o local ideal para comer os melhores petiscos tipicamente Portugueses
ABRIMOS AS PORTAS DO NOSSO RESTAURANTE NO ANO DE 1997 E AQUI, DESDE ENTÃO, O BACALHAU É REI. OS SABORES, AROMAS E CROCÂNCIA QUE SÓ AS BRASAS CONSEGUEM CONFERIR AO NOSSO BACALHAU, FAZEM DESTE A NOSSA ESPECIALIDADE MAS OS PERGAMINHOS CARNÍVOROS CONFIRMADOS DO CHEF CLÁUDIO GONÇALVES FACILMENTE CONDUZEM A CONTEMPORIZAR E INTEGRAR UMA PEÇA GRELHADA DE CARNE NA SUA REFEIÇÃO.
O NOSSO ESPAÇO, RECENTEMENTE AMPLIADO E RENOVADO, CONTINUA A CONTAR COM O NOSSO TRADICIONAL CARISMA E ACOLHIMENTO PARA QUE TODOS SE SINTAM PLENAMENTE CONFORTÁVEIS PARA SABOREAR TUDO O QUE TEMOS PARA LHE OFERECER.
QUEM NOS VISITA SABE QUE NÃO PODE DEIXAR DE SABOREAR, TAMBÉM, OS NOSSOS PETISCOS E DE CONFERIR A NOSSA CRITERIOSA CARTA DE VINHOS, ONDE A VARIEDADE E QUALIDADE SÃO TAMBÉM TRADIÇÃO DESTACASA.
ESTAMOS LOCALIZADOS EM POIARES NA REGIÃO DE PONTE DE LIMA E ESTAMOS ABERTOS DE TERÇA A SÁBADO AO ALMOÇO E AO JANTAR. ENCERRAMOS AO DOMINGO E SEGUNDA PARA DESCANSO DO PESSOAL MAS TAMBÉM PARA GARANTIR QUE MANTEMOS INTEGRALMENTE OS NOSSOS ELEVADOS PADRÕES DE QUALIDADE EM TUDO O QUE SERVIMOS, NÃO FOSSEMOS NÓS FIÉIS E ORGULHOSOS DA NOSSA VOCAÇÃO TABERNEIRA. VENHA CONFERIR POR SI MESMO. CÁ ESTAREMOS ENTUSIASMADOS PARA RECEBER A SUA VISITA.
Já pensaste em todo o processo que o que comes passa para chegar a tua mesa?
Comida real não é ultraprocessada.
Real Food é uma tendência que aposta na denominada «comida real», ou seja, produtos minimamente processados ou cujo processamento não piorou sua qualidade ou reduziu suas propriedades.
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"Bem-vindo ao "The Lucky Duck"! Um restaurante que cativa os sentidos com uma fusão única de sabores autênticos e atmosfera acolhedora. A nossa culinária artesanal destaca ingredientes frescos, enquanto o nosso ambiente convida a desfrutar de momentos memoráveis. De pratos saborosos a um serviço atencioso, cada visita é uma jornada gastronómica! Experimente a excelência no "The Lucky Duck".