201 Folsom Street付近のお店

お店の雰囲気はすごく良かったが、事前に予約していたセレブレーションがうまくできず悲しかったし、無料ではなかった

ベイブリッジをのぞむオープンエアを楽しめるお店。これまでサンフランシスコでは鮨屋以外では経験のない、「大満足」のお店。なんといってもシーフードが新鮮で洗練された料理。ダンジュネスクラブは大味で強めの味付けがいいと思っていたのが全く覆され、香りがありチルドで加熱を控えた非常においしいものであることを実感。また魚料理も独創的で素材の旨味が感じられる、素晴らしいもの。さらに 好感が持てるのが、サービス。フレンドリーで的確。また客層もよく、隣のテーブルの方々ともフランクになれた。サンフランシスコでは必ず行きたいお店。

今回初めて訪れたサンフランシスコの最初の夕食がこちらで大正解！ ラディッキオとジャガイモの二品は失礼ながら期待を裏切るものでした。 見た目のインパクトと味のインパクトが素晴らしい。 ネットを見る限り『シーフード屋さん』のイメージでしたが、 なんのなんの『素晴らしい料理屋さん』です。 個人的には大お勧めしたいです。

ランチで訪問。カウンターとテーブル席がありカウンター席で頂いた。かなり混んでいて予約無しで入れない方もいた。カウンターで握りを頂いた。シャリが赤くて驚いた。海外で赤酢というのも珍しい。香りよく日本のクオリティと近い。ネタは注文後に切り、切り置きしない模様。左利き用に左向きに鮨を置いて頂ける。ネタも日本のもののようで日本のようなクオリティ。ウニがサンタバーバラ産で、出張の者としては、現地の食材が出るとありがたい。