Sfogliaは、アッパーイーストサイドにひっそりと佇むこぢんまりとしたおしゃれなトラットリアです。通りの向かい側に92nd Street Yがあります。ファームハウステーブルに並べられた季節の産物は、Sfogliaのイタリアの田舎料理とマッチしています。2階に隠れたプライベートダイニングルームは、12名までのプライベートパーティーに利用できます。
Cafe D' AlsaceのシェフPhilippe Rousselは、以前Chelsea Bar and Bistro、Montparnasseで務めていました。ブルターニュ出身ながらアルザスの料理を知っており、タルト・フランベ(玉ねぎ&ベーコン)、ポテ(キャベツのスープ)、豚肉または魚介類で作ったショクートなどを楽しめます。贅沢なビールメニューも用意しています。