APA Hotel Shibuya Dogenzakaue付近のお店

いつも美味しい料理とそれにぴったり合うお酒をありがとうございます。ご主人の和食に対する感性、探究心、チャレンジ精神を感じます。

とても美味しく楽しいプライベートな時間を 仲間と過ごすことができました。 ありがとうございました。

28歳の息子の誕生日＆35周年結婚記念日で利用しました。とても良い時間を過ごすことができました！ありがとうございました(*^^*)

渋谷。神泉の駅から近い。 凛とした白木のカウンターと、素敵な器が並んでいる。 予算や内容は事前に相談にのって頂ける。 基本的にお任せで、料理が15000円くらいから。 合計で大体の予算を伝えておいたので安心して食事ができた。 料理を頂いて握りへ。 シャリは赤酢で、主張しすぎず非常にバランスが良い。 炊き加減も硬すぎず柔らかすぎずちょうど良い。 ニギリは小ぶりで上品な感じ。 漬けなどの醤油の香りが香ばしくて非常に美味しい。 合間に漬物が出てくるが漬物まで美味しい。 卵も生カステラのような感じで美味しい。 ドリンクは日本酒やワインなど、いろいろと面白いものがあって楽しい。 サービスからなにから全て素晴らしい。 最初は緊張感があったが殺伐とした感じではなく、料理に集中されている感じで良い感じ。 英語対応可能なようで海外の方々に紹介できる。