Le Continentalの提供する味の世界は伝統的かつ古典的で、完璧なサービスとフランス料理への敬意を払った香り高い料理を楽しめます。Continentalにはフランス/イタリア/アメリカの有名なワインを取り揃えた印象的なワインセラーがあり、5000本以上のボトル、グランクリュクラスから手頃な価格帯まで400種以上を提供しています。
Un voyage gastronomique à la découverte de la nouvelle cuisine de Québec. Une table conjuguant tradition et modernité qui propose une cuisine régionale revisitée et prisée.
Installé sur la terrasse Dufferin, le restaurant Place Dufferin vous attend dans un cadre décontracté et élégant avec vue imprenable sur le Saint-Laurent. Il propose des buffets somptueux et des menus à la carte pour le petit déjeuner.
A daring chef and a creative brigade. Fresh, sought after, local products. A lively atmosphere worthy of a European tavern. A wine bar with a thousand and one treasures. Attentive and unpretentious service. Banquettes, high tables, low tables, cozy and vibrant atmosphere.
Nestled within Québec City, Le Bistro is a stylish and scenic restaurant for local cuisine. Begin your day at the buffet breakfast and return to our hotel after a long day downtown for dinners paired with handcrafted cocktails.
laurie raphaëlAu menu, une cuisine gastronomique signée Daniel et Raphaël Vézina, où les produits du Québec sont toujours à l’honneur. La présentation allégée de la carte, laisse place à l’imaginaire et à la découverte. C’est avec confiance que vous allez choisir les saveurs qui feront de votre repas une expérience nouvelle remplie de surprises.