$$$$価格:高い • アメリカ地方料理(北西部) • セントラルサーニッチ
見事な花が咲く庭園、レストランの歴史的な環境とモダンで新鮮な地元の料理をお楽しみください。元のButchart(ブッチャート)家の住居を利用したレストランで、プライベートガーデン、イタリアンガーデン、トッド・インレットの素晴らしい景色を望めます。春と夏はアフタヌーンティー、10月から冬季にかけてはもっと温かいセイボリー(塩味)のアイテムを提供するハイティーを楽しめます。ランチとディナーには、季節に応じてサステイナブルな地元の食材を中心に使用しています。バンクーバー島のワインを揃えた受賞歴のあるワインリストを用意し、地元のブドウとワイン生産者への認識をさらに高めています。The Butchart Gardens(ザ・ブッチャート・ガーデン)への入場には、ダイニングルームレストランにアクセスする必要があります。現在の入場料は、www.butchartgardens.comでご確認ください。