¥¥¥¥価格:高い • オーガニック料理 • ノース ウエスト インディ/ジオンズビル
インディアナ州で唯一のオーガニック農場レストラン!ランチとディナーに加え、日曜日は受賞歴のあるブランチも提供しています。
自家製の受賞歴のあるチーズ、ヨーグルト、アイスクリームのほか、自社の完全牧草飼育の牛肉、放牧豚&鶏、地元の生産者や職人から調達した食材、自家菜園で手摘みしたハーブや野菜を使った料理を提供しています。
毎週金曜日の夜は、生演奏を聞きながらディナーを楽しめます。
農場を見渡せる個室The Roostは、ブラベートなイベントなどに利用できます。
6月~8月の金曜日の夜は、生演奏を聞きながら屋外のディナーをデッキ*で楽しめ、オーガニックガーデンのそばの庭園の芝生やデッキでファーマーズマーケットが開催されます。
*The Loft Restaurantでは、デッキの屋外席でのディナーの予約は受け付けていません。店内席の予約は常時受け付けています。