££££価格:普通 • スペイン料理 • ロンドン ・ ブリッジ
Lobosはエキサイティングな新しいタパスバーで、スペイン産とイギリス産の肉のプライムカットも専門にしています。Lobosはスペイン語で狼を意味しています。地元の季節の食材を使用し、真に本格的な伝統的タパスの厳選したリストを提供しています。季節感が大切なため、市場で仕入れる食材の種類によってメニューが変わります。Lobosは肉好きの人の真の楽園です。完璧にローストされたイベリコ豚、ゆっくりと調理された子羊の肩、シェアして食べるロースしんの中の軽く焦げ目をつけたピンクローズ色の骨など、すべてシンプルに盛り付け、完璧に調理され、肉そのものの質が垣間見えるようにしています。