フルサービスのレストラン Dolce Vita では、20年以上にわたってフェアファックス市のコミュニティーに本格的なイタリア料理を提供してきました。北バージニアで最初に作られた薪オーブンのうちの一つである、ユニークな手作りのレンガ造りのオーブンからすべては始まっています。ニンニク、トマト、ハーブの香りに誘われてレストランに入ると同時に壁を覆った手描きの壁画が目に入るでしょう。これらの独特の個人的味わいはゲストをイタリアへと誘う、あらゆる機会にぴったりの居心地のいい雰囲気を醸し出 しています。伝統的なイタリア料理からユニークなお好み料理まで幅広く提供しています。私たちの280m2の菜園からとれたり、地元の農場からとれたりした新鮮な食材を使用することに専念しています。Dolce Vita は創造的であること、かつ優れた料理とサービスを提供することの最先端であるよう、常に努めています。私たちスタッフの皆がここに両手を広げてゲストを歓迎します!Dolce Vita でより多くの記憶に残る年を一緒に過ごすことが待ちきれません!
Enjoy amazing food, exceptional service, and a cozy atmosphere perfect for a business dinner or date night. The intimate atmosphere will make you forget all about your busy day as you make your own special memories.
Texas de Brazilは新しいスタイルの高級レストランです。ブラジル南部の料理にテキサスの寛大さを融合させたブラジル&アメリカ式の本格的な「シュラスカリア」(ステーキハウス)です。
前菜、新鮮な野菜、スープ、サラダなどを50~60種類取り揃えたグルメサラダエリアがあります。テーブルの札を緑にしておくとスタッフが来て、様々な肉料理(味付けした牛肉、ラム肉、豚肉、鶏肉、ブラジル式ソーセージなど)を切り分けます(伝統的なサイドディッシュ、自家製ブラジル式チーズパン付)。料理にあわせて、受賞歴のある豊富なワインリストからレストラン専属のソムリエが最適なワインをお選びします。作りたての特製カクテルのカイピリーニャも楽しめます。食事の終わりに甘い各種デザートを楽しんだ後は、食後のドリンクやエスプレッソを片手にリラックスしたり、Texas de Brazilの雰囲気を満喫できます。