¥¥¥¥価格:普通 • アメリカ地方料理(南部コンテンポラリー) • ノース・ダラス、アディソン
Ida Claireはファンキーな南部風のレストラン&バーで、様々な地域のテイストを取り入れた南部料理を提供しています。なじみのある一般的な料理にも、随所にアレンジが加えられています。サンドイッチはビスケットの上にのせられており、全メニューにチキン&ワッフルが付いています。ブランチは店の専門分野といえる典型的な南部料理です。ミントジュレップなどクラシックなドリンクにはアレンジを加えたり、多くの自家製の食材を使用しています。自家製の様々なビターズやジンも用意しています。戦前の魅力的でエレガントな上品さを取り入れた南部風の内装で、VIP予約専用の庭園には改装済みのエアストリームトレーラーがあります。レストラン全体は一般のイメージとは異なる、個性的な南部の貴族の家のようです。