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Black Catの写真
1. Black Cat
5.0
素晴らしい(2766)
価格：非常に高い
• ファーム・トゥ・テーブル • ボルダー
本日6回予約が入りました。
Black Cat Farm Table Bistro は、自社の130エーカーの農場で採れたばかりの食材を用いて、ファーム・トゥ・テーブルのアイディアを取り入れた料理を提供しています。シェフであり農業にも携わるエリック・スコカンは、日中は屋外の農園で野菜を育て、夜はキッチンで日替わりメニューの料理を生み出しています。 レストランのワインリストには、世界の優れたワインとともに、あまり知られていない地方の個性的な生産者のワインを揃えています。 毎日のペアリングメニューには、北イタリア産のワインから太平洋岸北西部のオーガニックワインまで、400種類以上を幅広く取り揃えたセラーから、ソムリエがおすすめのワインを選んでいます。 職人気質と地元の素材を生かした季節の手作りカクテルは、バーに活気を与えるプロのバーテンダーの才能を表現しています。 Black Cat の居心地の良いダイニングルームは、活気と温かみのある雰囲気です。コロラド州ボルダーの中心部に位置しており、歴史あるパールストリート・モールからすぐのロケーションです。
Greenbriar Inn, Theの写真
2. Greenbriar Inn, The
4.6
素晴らしい(3304)
価格：高い
• アメリカ料理 • ボルダー
本日16回予約が入りました。
Greenbriar Inn（創業1967年）はロッキー山脈のふもと、ボウルダー北部の田園地帯に位置するエレガントな雰囲気のレストランおよび居酒屋で、個室のイベントスペースを併設しています。周囲を囲む20エーカーの土地には、池2つ、素晴らしい森林地帯、豊かな菜園、果樹園、花の庭園があります。旬の食材を使用したアメリカの伝統料理、受賞歴のあるワインセラー（1200銘柄用意）を提供しています。
Cozobi Fonda Finaの写真
3. Cozobi Fonda Fina
4.9
素晴らしい(168)
価格：高い
• メキシコ料理 • ボルダー
本日31回予約が入りました。
On a mission to share the beauty of Mexican culture through food, Chef Johnny Curiel opens Cozobi Fonda Fina as an encore to his beloved LoHi restaurant, Alma Fonda Fina. Named after Cozobi, the Zapotec god of corn, Cozobi Fonda Fina is rooted in Mexico’s centuries-old corn nixtamalization traditions and wood-fire cooking techniques that define its rich food history.
The Kitchen American Bistro - Boulderの写真
4. The Kitchen American Bistro - Boulder
4.5
非常に良い(947)
価格：高い
• アメリカ料理 • ボルダー
本日53回予約が入りました。
The Kitchenでは、座席は先着順で相席用のテーブルも用意しています。5〜12名のパーティの予約も承ります。 The Kitchenは、ボルダーのロッキー山脈の麓にある美しい歴史的建物を利用した快適な店内と、新鮮な食材を斬新な発想で調理した料理が魅力のレストランです。地元のゆったりとした雰囲気の中で、上質な料理と優れたサービスをお楽しみください。
Boulder Corkの写真
5. Boulder Cork
4.8
素晴らしい(3291)
価格：高い
• アメリカ料理 • ボルダー
本日35回予約が入りました。
Boulder Cork Restaurantは1969年以来、質の高い料理と優れたサービスを提供し、コロラド州でいま最も有名なレストランのひとつです。カジュアルで配慮が行き届いた雰囲気は、友人とリラックスしたり、仕事相手を楽しませたりするなど、特別な夜を過ごすのに最適です。宴会施設を備えているため大人数のグループでも利用でき、Boulder Corkならではの静かな環境と優れた品質を提供しています。シェフJim Smailerが立案したメニューは創造性と多様性に富み、見た目も印象的です。ステーキ、プライムリブ、チキン、パスタ、新鮮な魚料理など、最先端のアレンジを加えた魅力的なメニューを楽しめます。食材は市場の鮮度そのままの新鮮さです。食にこだわりのある人なら、前菜から手作りのデザートまで目と舌の両方を楽しませる料理にきっと賛同してくれるでしょう。
River and Woods Restaurantの写真
6. River and Woods Restaurant
4.5
非常に良い(934)
価格：高い
• コンフォート・フード • ボルダー
本日38回予約が入りました。
Located in an historic miner's cabin on Pearl Street, River and Woods serves Colorado Comfort Cuisine. The culinary team prepares whimsical interpretations of traditional comfort food and a carefully curated boutique bar program rounds out the River and Woods experience. With incredible weekend brunches, fun daily happy hour specials, live music, outdoor dining and an emphasis in local farm partners, and sustainable sourcing, River and Woods has been elevating comfort food since 2016! River and Woods also hosts private parties and special events.
Hapa Sushi Grill & Sake Bar - Pearl St. Boulderの写真
7. Hapa Sushi Grill & Sake Bar - Pearl St. Boulder
4.7
素晴らしい(1297)
価格：普通
• 寿司 • ボルダー
本日48回予約が入りました。
Hapaの名はハワイの言葉に由来し、アジアとアメリカの文化の調和を意味します。その名の通り、提供する料理はダイナミックなコンビネーションで作られています。メニューは伝統的な和食の基礎に基づいて、完全に新しいものになるまで、様々なスタイルの調理法からの影響を増幅、抑制、融合しています：これがHapaです。ルーツを忠実に保持しながら、全てのルールを無視して、料理を向上させるために創造性の限界を引き上げてきました。革新的で奔放、そして楽しいメニューを是非お楽しみください！ゲストが全員揃うまで席にはご案内していません。
Caprese Trattoriaの写真
8. Caprese Trattoria
4.6
素晴らしい(1275)
価格：普通
• イタリア料理 • ボルダー
本日11回予約が入りました。
Welcome to Caprese Trattoria. We are an authentic Italian restaurant with home made mozzarellas, pastas, desserts, and more. Come to join us in a rustic, casual, but modern ambiance. We also have a beautiful large bar and two large patios that will make your experience very pleasant. Looking forward to cooking you an incredible authentic Italian meal. Buon Appetito!-Chef Marco Monanni & Staff
Japango Boulderの写真
9. Japango Boulder
4.8
素晴らしい(1532)
価格：普通
• 寿司 • ボルダー
本日44回予約が入りました。
コロラド州ボルダーのパール・ストリート・モールの上、ブロードウェイのすぐ西に位置するJapangoは、歴史的建造物の中で新旧要素が融合したダイナミックな和食を提供しています。洗練さ、カジュアルさ、健全さを兼ね備えたこの人気レストランは、多くの点でボルダー自体の延長線上にあるような感じがします。全国的に高い評価を受けている建築家スコット・ロドウィンが設計した受賞歴のある空間で、くつろいだ雰囲気を満喫できます。初デート、家族の集まり、友人との夜の外出にぴったりのダイナミックな場所です。さりげなくエレガントなダイニングルームは、快適で活気にあふれています。Japangoは、贅沢な木材、石材、金属材を基調とした色鮮やかな内装です。中央に大きな寿司カウンターがあり、常に高級感ある食事を体験できます。Japangoはボルダーで最初に寿司の食べ放題ナイトを導入したレストランで、町でも有数の魅力的なハッピーアワーを設けています。併設する本格的なバーでは、独創的なハウスカクテルと様々な酒を用意しています。
Geminiの写真
10. Gemini
4.6
素晴らしい(191)
価格：高い
• 地中海料理 • ボルダー
本日21回予約が入りました。
Located on the historic Pearl Street Mall in Boulder, CO, Gemini is a full service restaurant focused on contemporary Spanish food and wine and its international influences. The menu is guided by the seasons and highlights sustainably farmed meats and produce from Colorado purveyors. Taking cues from the cuisines of Barcelona and San Sebastian, we offer traditional tapas items, including Patatas Bravas, Pan con Tomate, meatballs, and Boquerones. Larger dishes from land and sea include Octopus, Cauliflower a la Plancha, and Basque Braised Lamb.Our beverage program features organic, low-intervention wines from Spain and the West Coast, classic cocktails, and selections from Colorado’s craft brewing community.

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