¥¥¥¥価格:高い • イタリア料理 • イースト グリニッジ
La Masseria Restaurant は、イタリア・プーリア地方の「マッセリア」と呼ばれる古代の要塞化されたファームハウスからインスピレーションを得ています。エグゼクティブ・シェフ兼共同オーナーのピノ・コラドナートは、プーリアの農場で育ちました。彼は手元にあるものを食べるしかない生活でしたが、すぐに豆のピューレに飽き、少数の同じ食材を使う新しい方法を自身で編み出そうと決めました。今、無数の食材から選べる中でも、ソラマメ、ひよこ豆、レンズ豆は、依然として彼の数多くのメインディッシュにおける中心的な存在です。インテリアデザイナーのリビー・ラングドンは、温かく居心地の良いダイニングの雰囲気を創り上げました。旧世界の魅力を存分に生かした、素朴でリラックスできる空間です。壁に取り付けられた、アンティークの錬鉄製の門からカスタムメイドで作られた特大の鉄の燭台や、アンティークの農具の芸術的なディスプレイ、そして多様で本格的なイタリアの写真が、ファームハウスの魅力をさらに引き上げています。ワインリストには、イタリア全土のワインに加え、アメリカおよび世界の最高級のワインを複数用意しています。