$$$$価格: 普通 • フランス料理 • アッパー ウエスト サイド
南フランス最大の新聞にちなんで名付けられたNice Matinは、アッパーウエストサイドにプロヴァンスの陽射しとともに、ピサラディエールや、パン・バーニャのほか、メニューを信用していただけるなら、ローズマリーをまぶしたフライドポテトを添え、アイオリをからめてコンテチーズをのせた大きなハンバーガーなどのニース料理をお届けします。ハンバーガーの歴史において、当店の創業はダニエル・ブールーがフォアグラやショートリブを牛肉100%のパティに使用して以来の素晴らしい出来事です。「お皿は喜びであふれており、各デザートにもそれが一貫している」ウィリアム・グライムス(ニューヨーク・タイムズ)