Tin Fish Gaslamp付近のお店

タコのグリル、オイスター一人半ダース、ホタテのバターソテー、野菜付け合せ、白ワイン２人で１本頼んで、食後はコーヒーとフランジェリコでチップ入れて一人150ドル超えました。 料理は美味しく、タコは最近食べた中の１番でした。オイスターはhalf dozenサンプラーで頼んで満足しました。ホタテはなぜかレアとウェルダンが２個ずつでしたが火の通りも両方楽しめました。おすすめのワインも美味しかった。パンは塩味が効いていてとても美味しくお代わりしました。 米国の物価高もあり高目ですが満足して店を出ました。 欠点はアメリカ人が多く騒がしいことでしょうか。

上手にアメリカナイズされた日本料理と思いました。素晴らしいアレンジですが醤油や塩だけのシンプルな味わいとはにがうようです。 静かに話をしたい向きには難しいかと思いました。

英語が話せなかったが、店員が親切で助かった、また行きたい。