Le Faubourg

4.3

評価・口コミ（173）

31～50 ユーロ

フランス料理

レストランの予約

2名

2024年12月27日

19:00

本日4回予約が入りました。

高級
ビジネス・接待に最適
高級ワインが評判

Modern design, cozy ambiance, relaxed atmosphere: that's what the restaurant Le Faubourg is known and famous for - along with its location being next to the legendary Ku'damm. Their French cuisine combines haute cuisine standards with ideas of sustainability. Due to the moderate prices, menus are accessible to everyone. This is the reason because of their young and ambitious chef Lukas Hackenberg, who wants guests to feel at home when dining at Le Faubourg. He gained experience in fine dining at several first-class restaurants, such as the former 2-star restaurant Reinstoff, at Pots Berlin, and at the awarded restaurant Faelt. The menu at Le Faubourg changes seasonally and focuses on different dishes, featuring vegan and vegetarian creations as well as meat and fish dishes. In addition to the high-quality dinner menu, the restaurant offers a varying lunch menu on weekdays.

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
予算
31～50 ユーロ
料理ジャンル
フランス料理, ドイツ地方料理, ドイツ料理
【営業時間】
月・水～金　12:00～15:00 水～土　18:00～23:00 クローズ火・日
電話番号
030 8009997700
【ホームページ】
http://www.lefaubourg.berlin/
【ご利用可能カード】
AMEX, Diners Club, ECカード, Mastercard, Visa
Dress code
スマートカジュアル
【シェフ・料理長】
Lukas Hackenberg
【ケータリング】
Only in a small, exclusive setting.
パーティー・貸切
Please ask about our library, where you have the opportunity to book private events for up to 16 people.

エリア
10789 BE Berlin, Augsburger Str. 41,
エリア
Charlottenburg
【最寄りの駅・交差点】
Jochimsthaler Strasse
Parking details
You can park in the parking garage within the hotel or on the streets in the surrounding area .
Public transit
The restaurant Le Faubourg can be reached on foot in 1 minute from the subway station "Kurfürstendamm" or in 5 minutes from the train station "Bahnhof Zoologischer Garten".
【その他】
エンターテインメント, カウンター席, カフェ併設, グルテンフリーのメニュー, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 本格的なバー, 禁煙席

メニュー

À lá carte

Entrées

Störfilet von den Müritz Fischern €16.00
Gebeiztes Filet, Kartoffelkrokette, Rote Bete Tatar, Apfel, Preiselbeeren und Schmand
Dazu Stör Kaviar 10g €30.00
Rettich – Carpaccio €15.00
Carpaccio vom eigelegtem Rotem Rettich, Meeresspargel, Schmand, Ziegenkäse Crumble, gegrillter Chicorée und Haselnüsse
Tatar vom Bergsdorfer Wiesenrind, 140g€26.00
Tatar, Eigelb, Kapern, Senfkaviar, Trüffelmayonnaise, Kräuter und hausgemachtes Brioche
Kleine Portion Tatar 70g€14.00
Maronensuppe€12.00
Maronen - Apfel - Suppe, Zwiebel Püree, Kandierte Orangenschale, Rosenkohl und Harissa - Walnüsse

Tarte flammbée

Elsässer Art€16.00
Speck, Schmand, Lauch und Zwiebeln
Vegetarisch€14.00
Schmand, Kürbis, Feigen, Rauke und Gruyère

Spécial huîtres

Austern 3 Stück Fine Nr. 2 St. David Herve €15.00
Zitrone, Pumpernickel und Schalotten
Jede weitere Auster €4.00
Gratinierte Austern 3 Stück Fine Nr. 2 St. David Herve€21.00
Meeresspargel, Zitrone, Knoblauch und Gruyère
Jede weitere Auster€6.00

Cours Intermédiaire

„Pot de Palourdes“ €22.00
1 Kg Miesmuschel in Weißweinsud, Kräuter, Sauce Rouille und Baguette
„Le Panais“ Vegan€16.00
Konfierte Pastinake, Schwarzwald Miso - Espuma, gegrillter Lauch, Haselnüsse, Weintrauben und Lauch - Öl
„Goulache de cerf“€18.00
Gulasch vom Brandenburger Hirsch, Rotkohl, Rotkohl - Espuma, Paprikatropfen und Knöpfle

Plats Signature

63°C Ucker Ei & Kartoffel €16.00
63º Ei, Kartoffel - Espuma, Karamellisierte Zwiebeln, frittierte Kartoffeln und Schnittlauch - Öl

Plats Principaux

„Rôti d´oignon“ €32.00
Gebratenes Roastbeef vom Bergsdorfer Wiesenrind, Jus, Schmorzwiebeln Röstzwiebeln, Petersilie und Kartoffel Pave
„Magret de canard“€30.00
Gebratene Barbarie Entenbrust, Jus, Preiselbeer - Rote Bete - Creme, Rosenkohl, konfierte Schwarzwurzel und Trockenfrüchteknödel
Bouillabaisse€26.00
Knurrhahn Filet, Zanderbäckchen, Garnele, Miesmuschel, Bouillabaisse , Sauce Rouille und Baguette
Ravioli €22.00
Hausgemachte Ravioli mit Ricotta gefüllt, Rauch Veloute, Birnen Chutney, Gorgonzola, Rauch Mandeln und Grünkohl

Dessert

Creme Brulée €10.00
Vanille, Rohrzucker & Cassis Sorbet
„Birne Helene“€12.00
Earl Grey Eis, Zweierlei von der Birne, Sumach-Schokoladenstreusel und Cème légère
„Vacherin“ Vegan €12.00
Baiser, Apfel, Rote Bete Chutney, Amatika und Apfel-Essig-Sorbet

Fromages

3 Stück Käse vom Affineur Maison Kober€16.00
Landbrot, Früchte & Trauben
5 Stück Käse vom Affineur Maison Kober€22.00
Landbrot, Früchte & Trauben

ダイナー173人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.3

4.3（最近の評価をもとに集計）

4.2料理
4.5サービス
4.4雰囲気
4コストパフォーマンス

騒音レベル • にぎやか

173件の口コミ

M
Michael
ベルリン
評価・口コミ (4)
2.0
評価・口コミ (4)
3日前にご来店
1. 総合評価 2
2. 料理 1
3. サービス 4
4. 雰囲気 4
Das Weihnachtsmenü war leider nicht Okay „Vorgefertigte Teller“ möglichst schnell servieren Kein Gruß aus der Küche Geschmacklich schlecht und schlaff Preis / Leistung stimmte somit nicht Personal war bemüht und nett Ich vermisse das alte Le Faubourg Leider sehr viele Jahre her….
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H
Hartmut
バイエルン州
評価・口コミ (3)
5.0
評価・口コミ (3)
2024年12月6日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Ausgezeichnetes Essen. Besonders freundlicher und aufmerksamer Service. Manche Gerichte mengenmäßig etwas klein, insgesamt aber gut. Wenn man 3 Gänge plus Nachspeise nimmt, ist man auf der sicheren Seite. Danke für den schönen Abend, wir kommen sicher und gerne wieder!
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I
Ingrid
ベルリン
評価・口コミ (2)
1.0
評価・口コミ (2)
2024年12月6日にご来店
1. 総合評価 1
2. 料理 1
3. サービス 3
4. 雰囲気 3
Enttäuschend bis ärgerlich! Ich hatte auf Grund der bisher guten Erfahrungen zu meinem Geburtstag wieder das Lunch im Restaurant Le Faubourg gewählt. Wahrscheinlich gibt es keinen Koch mehr. Die Speisen waren lieblos zubereitet, sahen weder appetitlich aus noch schmeckten sie besonders. Schade!!!i
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S
Stephanie
ベルリン
評価・口コミ (2)
3.0
評価・口コミ (2)
2024年11月16日にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 3
3. サービス 4
4. 雰囲気 4
Ich hatte nicht mitbekommen, dass sich vieles beim Faubourg geändert hat, Sofitel ist weg, der französische Chef auch, optisch alles beim Alten, Essen war gut, aber nicht inspirierend kreativ wie früher
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OT
OpenTable ダイナー
ベルリン
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年7月18日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Sehr aufmerksamer Service, kompetent, freundlich engagiert. Die Speisen waren toll und ideenreich angerichtet. Die Qualität war hervorragend. Wir kommen gerne wieder.
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PB
PetraB
ベルリン
評価・口コミ (4)
4.0
評価・口コミ (4)
2024年7月3日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Sehr aufmerksamer, kompetenter und freundlicher Service!
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DP
DPAF
ベルリン
評価・口コミ (4)
3.0
評価・口コミ (4)
2024年3月4日にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 2
3. サービス 4
4. 雰囲気 4
Leider enttäuschte das Essen. Es war gut, aber einfach langweilig, nicht raffiniert, so, wie man das in dieser Preiskategorie erwarten würde.
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BJ
BirJH
ベルリン
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年2月21日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Immer wieder sehr, sehr gut! Sehr aufmerksamer Service, sehr schmackhaftes, feines Essen, was immer wieder überrascht. Und das Brot ist unglaublich!
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A
Aramis
ベルリン
評価・口コミ (1)
4.0
評価・口コミ (1)
2024年2月14日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 4
4. 雰囲気 4
Schöner abend es gibt nichts zuverbessern . Man sollte nur nicht mit grossem hunger das restaurant besuchen
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D
Druscha
ベルリン
評価・口コミ (1)
4.0
評価・口コミ (1)
2024年2月14日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 5
3. サービス 3
4. 雰囲気 4
Das Le Faubourg ist immer einen Besuch wert hat aber noch Potential nach oben. Das angebotene Business Lunch war qualitativ hochwertig und gut präsentiert. Wir wählten vorweg eine Maronensuppe, die mit einer Geschmacks-Überraschung in Form eines Klecks Orangen-"Marmelade" aufwartete. Der Feldsalat mit den Beeten war solide. Allerdings waren die Croutons (aus Ziegenkäse?) ein nettes Ad-on. Im Hauptgang gab es Wels mit Beurre Blanc. Sehr gute Qualität des Wels (der hier ohne den ihm manchmal zum Nachteil reichenden Moder-Geschmack daher kam). Auf den Punkt gebraten. Perfekt! Der asiatische Schweinebau war doch sehr durchwachsen aber geschmacklich hervorragend. Das Süsskartoffelpüree balancierte die Soya Marinade gut aus. Als Nachtisch gab es soliden Rum-Baba und einen Erdnuss-Pralinee als Snickers. Witzig. Wir hatten offenen Rose-Cremant dazu. Das Angebot an Flaschen-Weinen erschien mir nicht spektakulär und dazu doch arg teuer. Nun ja, wenn es die Spesen hergeben....Das Restaurant ist groß genug um jedem Platz genügend Abstand zum Nachbarn zu gewähren. Die Einrichtung ist im modernen Stil gehalten - gepflegt aber nicht mehr ganz neu. Der Lärmpegel ist angenehm niedrig - auch bei annährend voller Besetzung, sodass man sich unangestrengt unterhalten kann. Verbesserungswürdig: Der Service. Weder wurden wir an den Tisch geleitet (Die Dame war schneller weg als wir bis 3 zählen konnten) noch wurden uns Mäntel abgenommen oder gar der Weg zur Garderobe gezeigt. Hier kann man mit wenig Aufwand den Eindruck des Gastes noch verbessern. Aber immerhin es wurde zügig und korrekt serviert. Auch nicht immer in berlin selbstverständlich. Alles im allem aber eine Empfehlung wenn man einen gepflegten Lunch zu sich nehmen möchte.
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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー173名がLe Faubourgを4.3つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2024年12月27日

19:00

本日4回予約が入りました。

10789 BE Berlin, Augsburger Str. 41,

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
Jochimsthaler Strasse
エリア
Charlottenburg
【営業時間】
月・水～金　12:00～15:00 水～土　18:00～23:00 クローズ火・日
予算
31～50 ユーロ
料理ジャンル
フランス料理, ドイツ地方料理, ドイツ料理
【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
Dress code
スマートカジュアル
Parking details
You can park in the parking garage within the hotel or on the streets in the surrounding area .
Public transit
The restaurant Le Faubourg can be reached on foot in 1 minute from the subway station "Kurfürstendamm" or in 5 minutes from the train station "Bahnhof Zoologischer Garten".
【ご利用可能カード】
AMEX, Diners Club, ECカード, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Lukas Hackenberg
【その他】
エンターテインメント, カウンター席, カフェ併設, グルテンフリーのメニュー, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 本格的なバー, 禁煙席

【ホームページ】
http://www.lefaubourg.berlin/
電話番号
030 8009997700
【ケータリング】
Only in a small, exclusive setting.
パーティー・貸切
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レストランの予約

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Entrées

Störfilet von den Müritz Fischern €16.00

Dazu Stör Kaviar 10g €30.00

Rettich – Carpaccio €15.00

Tatar vom Bergsdorfer Wiesenrind, 140g€26.00

Kleine Portion Tatar 70g€14.00

Maronensuppe€12.00

Tarte flammbée

Elsässer Art€16.00

Vegetarisch€14.00

Spécial huîtres

Austern 3 Stück Fine Nr. 2 St. David Herve €15.00

Jede weitere Auster €4.00

Gratinierte Austern 3 Stück Fine Nr. 2 St. David Herve€21.00

Jede weitere Auster€6.00

Cours Intermédiaire

„Pot de Palourdes“ €22.00

„Le Panais“ Vegan€16.00

„Goulache de cerf“€18.00

Plats Signature

63°C Ucker Ei & Kartoffel €16.00

Plats Principaux

„Rôti d´oignon“ €32.00

„Magret de canard“€30.00

Bouillabaisse€26.00

Ravioli €22.00

Dessert

Creme Brulée €10.00

„Birne Helene“€12.00

„Vacherin“ Vegan €12.00

Fromages

3 Stück Käse vom Affineur Maison Kober€16.00

5 Stück Käse vom Affineur Maison Kober€22.00

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