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Le Faubourg BE Berlin

Le Faubourg

4.3
4.3
評価・口コミ（176）
31～50 ユーロ
フランス料理

レストランの予約

2名
20:00
  • ビジネス・接待に最適
  • 高級
  • 斬新
Modern design, cozy ambiance, relaxed atmosphere: that's what the restaurant Le Faubourg is known and famous for - along with its location being next to the legendary Ku'damm. Their French cuisine combines haute cuisine standards with ideas of sustainability. Due to the moderate prices, menus are accessible to everyone. This is the reason because of their young and ambitious chef Lukas Hackenberg, who wants guests to feel at home when dining at Le Faubourg. He gained experience in fine dining at several first-class restaurants, such as the former 2-star restaurant Reinstoff, at Pots Berlin, and at the awarded restaurant Faelt. The menu at Le Faubourg changes seasonally and focuses on different dishes, featuring vegan and vegetarian creations as well as meat and fish dishes. In addition to the high-quality dinner menu, the restaurant offers a varying lunch menu on weekdays.

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • 予算
    31～50 ユーロ
  • 料理ジャンル
    フランス料理, ドイツ地方料理, ドイツ料理
  • 【営業時間】
    月・水～金　12:00～15:00 水～土　18:00～23:00 クローズ火・日
  • 電話番号
    030 8009997700
  • 【ホームページ】
    http://www.lefaubourg.berlin/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Diners Club, ECカード, Mastercard, Visa
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Lukas Hackenberg
  • 【ケータリング】
    Only in a small, exclusive setting.
  • パーティー・貸切
    Please ask about our library, where you have the opportunity to book private events for up to 16 people.
  • エリア
    10789 BE Berlin, Augsburger Str. 41,
  • エリア
    Charlottenburg
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Jochimsthaler Strasse
  • Parking details
    You can park in the parking garage within the hotel or on the streets in the surrounding area .
  • Public transit
    The restaurant Le Faubourg can be reached on foot in 1 minute from the subway station "Kurfürstendamm" or in 5 minutes from the train station "Bahnhof Zoologischer Garten".
  • 【その他】
    エンターテインメント, カウンター席, カフェ併設, グルテンフリーのメニュー, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 本格的なバー, 禁煙席

メニュー

À lá carte

Entrées

  • Störfilet von den Müritz Fischern €16.00

    Gebeiztes Filet, Kartoffelkrokette, Rote Bete Tatar, Apfel, Preiselbeeren und Schmand

    • Dazu Stör Kaviar 10g €30.00

      • Rettich – Carpaccio €15.00

        Carpaccio vom eigelegtem Rotem Rettich, Meeresspargel, Schmand, Ziegenkäse Crumble, gegrillter Chicorée und Haselnüsse

        • Tatar vom Bergsdorfer Wiesenrind, 140g€26.00

          Tatar, Eigelb, Kapern, Senfkaviar, Trüffelmayonnaise, Kräuter und hausgemachtes Brioche

          • Kleine Portion Tatar 70g€14.00

            • Maronensuppe€12.00

              Maronen - Apfel - Suppe, Zwiebel Püree, Kandierte Orangenschale, Rosenkohl und Harissa - Walnüsse

              Tarte flammbée

              • Elsässer Art€16.00

                Speck, Schmand, Lauch und Zwiebeln

                • Vegetarisch€14.00

                  Schmand, Kürbis, Feigen, Rauke und Gruyère

                  Spécial huîtres

                  • Austern 3 Stück Fine Nr. 2 St. David Herve €15.00

                    Zitrone, Pumpernickel und Schalotten

                    • Jede weitere Auster €4.00

                      • Gratinierte Austern 3 Stück Fine Nr. 2 St. David Herve€21.00

                        Meeresspargel, Zitrone, Knoblauch und Gruyère

                        • Jede weitere Auster€6.00

                          Cours Intermédiaire

                          • „Pot de Palourdes“ €22.00

                            1 Kg Miesmuschel in Weißweinsud, Kräuter, Sauce Rouille und Baguette

                            • „Le Panais“ Vegan€16.00

                              Konfierte Pastinake, Schwarzwald Miso - Espuma, gegrillter Lauch, Haselnüsse, Weintrauben und Lauch - Öl

                              • „Goulache de cerf“€18.00

                                Gulasch vom Brandenburger Hirsch, Rotkohl, Rotkohl - Espuma, Paprikatropfen und Knöpfle

                                Plats Signature

                                • 63°C Ucker Ei & Kartoffel €16.00

                                  63º Ei, Kartoffel - Espuma, Karamellisierte Zwiebeln, frittierte Kartoffeln und Schnittlauch - Öl

                                  Plats Principaux

                                  • „Rôti d´oignon“ €32.00

                                    Gebratenes Roastbeef vom Bergsdorfer Wiesenrind, Jus, Schmorzwiebeln Röstzwiebeln, Petersilie und Kartoffel Pave

                                    • „Magret de canard“€30.00

                                      Gebratene Barbarie Entenbrust, Jus, Preiselbeer - Rote Bete - Creme, Rosenkohl, konfierte Schwarzwurzel und Trockenfrüchteknödel

                                      • Bouillabaisse€26.00

                                        Knurrhahn Filet, Zanderbäckchen, Garnele, Miesmuschel, Bouillabaisse , Sauce Rouille und Baguette

                                        • Ravioli €22.00

                                          Hausgemachte Ravioli mit Ricotta gefüllt, Rauch Veloute, Birnen Chutney, Gorgonzola, Rauch Mandeln und Grünkohl

                                          Dessert

                                          • Creme Brulée €10.00

                                            Vanille, Rohrzucker & Cassis Sorbet

                                            • „Birne Helene“€12.00

                                              Earl Grey Eis, Zweierlei von der Birne, Sumach-Schokoladenstreusel und Cème légère

                                              • „Vacherin“ Vegan €12.00

                                                Baiser, Apfel, Rote Bete Chutney, Amatika und Apfel-Essig-Sorbet

                                                Fromages

                                                • 3 Stück Käse vom Affineur Maison Kober€16.00

                                                  Landbrot, Früchte & Trauben

                                                  • 5 Stück Käse vom Affineur Maison Kober€22.00

                                                    Landbrot, Früchte & Trauben

                                                    更新日時：2024年11月30日

                                                    ダイナー176人による評価

                                                    総合評価

                                                    評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                                                    4.3
                                                    4.3（最近の評価をもとに集計）
                                                    • 4.3料理
                                                    • 4.5サービス
                                                    • 4.5雰囲気
                                                    • 4コストパフォーマンス

                                                    騒音レベル • にぎやか

                                                    176​件の口コミ

                                                    1. Mike

                                                      シュトゥットガルト

                                                      評価・口コミ (13)

                                                      3.0

                                                      評価・口コミ (13)

                                                      1日前にご来店

                                                      1. 総合評価 3
                                                      2. 料理 4
                                                      3. サービス 2
                                                      4. 雰囲気 4
                                                      Gutes Silvestermenü, etwas zu teuer. Der Service war zu uns im Gegensatz zu den anderen Gästen leider eher mittelmäßig. Wir fühlten uns etwas vernachlässigt.

                                                      この情報は役に立ちましたか？

                                                    2. Matthias

                                                      ベルリン

                                                      評価・口コミ (4)

                                                      5.0

                                                      評価・口コミ (4)

                                                      2日前にご来店

                                                      1. 総合評価 5
                                                      2. 料理 5
                                                      3. サービス 5
                                                      4. 雰囲気 5
                                                      Herausragend in jeder Hinsicht. Ambiente sehr angenehm, der Tisch nicht mit drin, sondern schön ruhig an der Seite. Alle Wünsche wg. Unverträglichkeiten wurden zur vollen Zufriedenheit geregelt. Das Essen war dann Gourmetküche. Der Service von Start bis zum Ende einfach sehr sehr gut.

                                                      この情報は役に立ちましたか？

                                                    3. Tom

                                                      ニューヨーク

                                                      評価・口コミ (1)

                                                      5.0

                                                      評価・口コミ (1)

                                                      2日前にご来店

                                                      1. 総合評価 5
                                                      2. 料理 5
                                                      3. サービス 4
                                                      4. 雰囲気 5
                                                      Wir waren zum Lunch im Le Faubourg - sowohl Essen als auch Ambiente war wie immer excellent und top Preis-Leistungs-Verhältnis. Der Service war zwischen den Feiertagen etwas langsamer als sonst, was aber nicht stark gestört hat, da wir uns sehr gut unterhalten haben.

                                                      この情報は役に立ちましたか？

                                                    4. Michael

                                                      ベルリン

                                                      評価・口コミ (4)

                                                      2.0

                                                      評価・口コミ (4)

                                                      2024年12月24日にご来店

                                                      1. 総合評価 2
                                                      2. 料理 1
                                                      3. サービス 4
                                                      4. 雰囲気 4
                                                      Das Weihnachtsmenü war leider nicht Okay „Vorgefertigte Teller“ möglichst schnell servieren Kein Gruß aus der Küche Geschmacklich schlecht und schlaff Preis / Leistung stimmte somit nicht Personal war bemüht und nett Ich vermisse das alte Le Faubourg Leider sehr viele Jahre her….

                                                      この情報は役に立ちましたか？

                                                    5. Hartmut

                                                      バイエルン州

                                                      評価・口コミ (3)

                                                      5.0

                                                      評価・口コミ (3)

                                                      2024年12月6日にご来店

                                                      1. 総合評価 5
                                                      2. 料理 5
                                                      3. サービス 5
                                                      4. 雰囲気 5
                                                      Ausgezeichnetes Essen. Besonders freundlicher und aufmerksamer Service. Manche Gerichte mengenmäßig etwas klein, insgesamt aber gut. Wenn man 3 Gänge plus Nachspeise nimmt, ist man auf der sicheren Seite. Danke für den schönen Abend, wir kommen sicher und gerne wieder!

                                                      この情報は役に立ちましたか？

                                                    6. Ingrid

                                                      ベルリン

                                                      評価・口コミ (2)

                                                      1.0

                                                      評価・口コミ (2)

                                                      2024年12月6日にご来店

                                                      1. 総合評価 1
                                                      2. 料理 1
                                                      3. サービス 3
                                                      4. 雰囲気 3
                                                      Enttäuschend bis ärgerlich! Ich hatte auf Grund der bisher guten Erfahrungen zu meinem Geburtstag wieder das Lunch im Restaurant Le Faubourg gewählt. Wahrscheinlich gibt es keinen Koch mehr. Die Speisen waren lieblos zubereitet, sahen weder appetitlich aus noch schmeckten sie besonders. Schade!!!i

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                                                    7. Stephanie

                                                      ベルリン

                                                      評価・口コミ (2)

                                                      3.0

                                                      評価・口コミ (2)

                                                      2024年11月16日にご来店

                                                      1. 総合評価 3
                                                      2. 料理 3
                                                      3. サービス 4
                                                      4. 雰囲気 4
                                                      Ich hatte nicht mitbekommen, dass sich vieles beim Faubourg geändert hat, Sofitel ist weg, der französische Chef auch, optisch alles beim Alten, Essen war gut, aber nicht inspirierend kreativ wie früher

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                                                    8. OpenTable ダイナー

                                                      ベルリン

                                                      評価・口コミ (1)

                                                      5.0

                                                      評価・口コミ (1)

                                                      2024年7月18日にご来店

                                                      1. 総合評価 5
                                                      2. 料理 5
                                                      3. サービス 5
                                                      4. 雰囲気 4
                                                      Sehr aufmerksamer Service, kompetent, freundlich engagiert. Die Speisen waren toll und ideenreich angerichtet. Die Qualität war hervorragend. Wir kommen gerne wieder.

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                                                    9. PetraB

                                                      ベルリン

                                                      評価・口コミ (4)

                                                      4.0

                                                      評価・口コミ (4)

                                                      2024年7月3日にご来店

                                                      1. 総合評価 4
                                                      2. 料理 4
                                                      3. サービス 5
                                                      4. 雰囲気 4
                                                      Sehr aufmerksamer, kompetenter und freundlicher Service!

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                                                    10. DPAF

                                                      ベルリン

                                                      評価・口コミ (4)

                                                      3.0

                                                      評価・口コミ (4)

                                                      2024年3月4日にご来店

                                                      1. 総合評価 3
                                                      2. 料理 2
                                                      3. サービス 4
                                                      4. 雰囲気 4
                                                      Leider enttäuschte das Essen. Es war gut, aber einfach langweilig, nicht raffiniert, so, wie man das in dieser Preiskategorie erwarten würde.

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                                                    よくある質問

                                                    OpenTableを利用するダイナー176名がLe Faubourgを4.3つ星評価しています。

                                                    はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                                    レストランの予約

                                                    2名
                                                    20:00
                                                    Le FaubourgのGoogle マップ

                                                    10789 BE Berlin, Augsburger Str. 41,

                                                    追加情報

                                                    • 【最寄りの駅・交差点】
                                                      Jochimsthaler Strasse
                                                    • エリア
                                                      Charlottenburg
                                                    • 【営業時間】
                                                      月・水～金　12:00～15:00 水～土　18:00～23:00 クローズ火・日
                                                    • 予算
                                                      31～50 ユーロ
                                                    • 料理ジャンル
                                                      フランス料理, ドイツ地方料理, ドイツ料理
                                                    • 【ダイニングスタイル】
                                                      カジュアル エレガント
                                                    • Dress code
                                                      スマートカジュアル
                                                    • Parking details
                                                      You can park in the parking garage within the hotel or on the streets in the surrounding area .
                                                    • Public transit
                                                      The restaurant Le Faubourg can be reached on foot in 1 minute from the subway station "Kurfürstendamm" or in 5 minutes from the train station "Bahnhof Zoologischer Garten".
                                                    • 【ご利用可能カード】
                                                      AMEX, Diners Club, ECカード, Mastercard, Visa
                                                    • 【シェフ・料理長】
                                                      Lukas Hackenberg
                                                    • 【その他】
                                                      エンターテインメント, カウンター席, カフェ併設, グルテンフリーのメニュー, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 本格的なバー, 禁煙席
                                                    • 【ホームページ】
                                                      http://www.lefaubourg.berlin/
                                                    • 電話番号
                                                      030 8009997700
                                                    • 【ケータリング】
                                                      Only in a small, exclusive setting.
                                                    • パーティー・貸切
                                                      Please ask about our library, where you have the opportunity to book private events for up to 16 people.
                                                    役立つ情報
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