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21 Restaurants That Define Las Vegas Dining

提供：OpenTable

更新日：2021年5月12日

From the air, Las Vegas emerges like a carpet of twinkling lights unfurled across the dark Mojave Desert. Las Vegas’s culinary landscape is as diverse and far-reaching as the city itself. From celebrity chef-driven concepts on the Strip to flashes of local talent on Fremont Street, experiencing the definitive restaurants of Las Vegas means venturing to its many neighborhoods, seeking out cuisine from both legendary and emerging chefs, and discovering the food that speaks to the history and the future of the city. These are the 21 restaurants to do just that.

Sparrow + Wolfの写真

4.8

4.8 (2855)

31～50 USドル

アメリカ料理

チャイナタウン

店舗情報

With a mission of applying a global approach to traditional American dishes, Sparrow + Wolf embodies the playful, unexpected ethos of Las Vegas. The Chinatown restaurant is notably helmed by chef Brian Howard, a longtime fixture on the Las Vegas restaurant scene who cut his teeth working at restaurants on the Strip before bringing his talent to a less touristy neighborhood. Here, his creativity comes alive in the form of everything from udon noodle bolognese to a miso peanut butter banana split topped with black sesame chocolate sauce.

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レストランのNew Years Eve Celebration Menuの写真

エクスペリエンス

New Years Eve Celebration Menu

Hell's Kitchen - Caesars Palace Las Vegasの写真

Hell's Kitchen - Caesars Palace Las Vegas

4.6

4.6 (52616)

50 USドル～

アメリカ料理

シーザーズパレス

店舗情報

Celebrity chef Gordon Ramsay’s massive restaurant outside of Caesars Palace brings the excitement and energy of its namesake show to the Las Vegas Strip. Prior to opening Hell’s Kitchen, Ramsay already operated four restaurants in Las Vegas, but this one is by far the most opulent. The menu features plenty of Ramsay luxuries, such as beef Wellington, truffle lobster risotto, and sticky toffee pudding.

ピックアップ！口コミ

OT

OpenTable Diner

2023年2月13日にご来店

最高でした。日本人好みの味。量も丁度良い。絶対行くことをお勧めします。近くのMon〇〇はむちゃくちゃまずいです。こっちにきてください。車で来る方は駐車場が難しいので、シーザーパレスに停めてくるのがいいと思います。ただ、シーザーズパレスのカジノを抜けてきたり結構時間がかかるので、駐車場には30分以上前に着いておくことをお勧めします。

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レストランのbeef wellingtonの写真

beef wellington

レストランのsticky toffee puddingの写真

sticky toffee pudding

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lobster risotto

La Stregaの写真

4.8

4.8 (1790)

31～50 USドル

イタリア料理

スプリングバレー

店舗情報

Situated in Las Vegas’s affluent Summerlin neighborhood near the soaring peaks of nearby Red Rock Canyon, La Strega is an airy, glamorous Italian restaurant from chef Gina Marinelli that was awarded restaurant of the year by Eater Vegas in 2019. From artichokes served with preserved lemon and dill yogurt to kale pesto bucatini with Yukon potatoes, diners can expect fresh, vegetable-forward fare. Fun fact: La Strega translates to “the witch,” and nods to this show up in the form of menu item names, such as the witch’s garden salad with vegetables and whipped chickpeas.

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レストランのRigatoni Bologneseの写真

Rigatoni Bolognese

レストランのSpicy Pig Pizzaの写真

Spicy Pig Pizza

レストランのTruffle + Pesto Pizzaの写真

Truffle + Pesto Pizza

Partageの写真

4.9

4.9 (1935)

50 USドル～

フランス料理

チャイナタウン

店舗情報

It’s all about the art of the tasting menu at Partage, a sleek, compact space that just might be the only French restaurant in Las Vegas’s Chinatown neighborhood. Choose from a three-, five-, or seven-course menu with optional wine pairings, or savor individual entrees such as a seasonally rotating pithivier that has in the past included oxtail with seared foie gras. A private dining room and chef’s table experience are also available. The former features unique, customized animations on the table.

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レストランのGrand Cru food & wine immersive experienceの写真

エクスペリエンス

Grand Cru food & wine immersive experience

レストランのNew Year's Eve Dinnerの写真

エクスペリエンス

New Year's Eve Dinner

レストランのChef's table experienceの写真

エクスペリエンス

Chef's table experience

Honey Salt - Las Vegasの写真

Honey Salt - Las Vegas

4.6

4.6 (3938)

31～50 USドル

アメリカ料理

サマーリン

店舗情報

With its rustic brick walls and olive green tufted bench seating, Honey Salt’s atmosphere evokes a farm-to-table spirit that feels miles away from the Las Vegas Strip — because it is. The Summerlin area restaurant from James Beard Awards-nominated restaurateurs Elizabeth Blau and Kim Canteenwalla serves lunch and dinner (plus a popular weekend brunch) with a focus on locally sourced ingredients. One standout menu item is the Biloxi buttermilk fried chicken sandwich topped with creamy slaw and served with a fresh Caesar salad.

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レストランのFried Chicken Benedictの写真

Fried Chicken Benedict

レストランのSavory Monkey Breadの写真

Savory Monkey Bread

レ��ストランのBurrata Saladの写真

CHICA Las Vegasの写真

CHICA Las Vegas

4.8

4.8 (2991)

31～50 USドル

中南米料理

ベネチアや宮殿

店舗情報

Savor every day brunch and lively Latin dinner fare at acclaimed chef Lorena Garcia’s Chica, a Best of Las Vegas award-winning restaurant inside the Venetian. Garcia’s menu brings together flavors from Peru, Brazil, Mexico, and other Latin American countries in a dimly lit space with pops of jewel-toned decor. Popular dishes include warm bunuelo donuts with berries and white chocolate dulce de leche for brunch and Peruvian ceviche with market fish, chile, onion, and sweet potato in the evening. But the must-order is the colorful arepas basket, in black bean, beet, and cilantro flavors, a distinctive riff on the Latin cuisine staple that has become Garcia’s signature dish.

Restaurant Guy Savoy - Caesars Palaceの写真

Restaurant Guy Savoy - Caesars Palace

4.8

4.8 (1820)

50 USドル～

フランス料理

シーザーズパレス

店舗情報

Named after the Michelin star decorated chef, Restaurant Guy Savoy at Caesars Palace is the sibling location to the original in Paris. The restaurant has earned a slew of awards, including a Top 40 Restaurant in the U.S. award from Gayot.com and a Forbes Travel Guide Five Star Award for four years in a row. Diners can expect French cuisine at this elegant space, which offers sweeping views of Las Vegas’s replica Eiffel Tower across the street. Where better to enjoy seared foie gras and black truffle on brioche and Muscovy duck with gnocchi and cabbage?

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レストランのExclusive Krug Chef's Table 10-Course Dinnerの写真

エクスペリエンス

Exclusive Krug Chef's Table 10-Course Dinner

Le Cirque - Bellagioの写真

Le Cirque - Bellagio

4.9

4.9 (2013)

50 USドル～

フランス料理

ストリップ

店舗情報

Colorful fabric hangs from the ceiling at this AAA Five Diamond Award-rated, Michelin star awarded French restaurant at the Bellagio, creating a canopy-like effect inside the dining room. Through the window are views of the resort’s famous dancing fountains. The menu from chef Alan Mardonovich is fittingly opulent, with a five-course prix fixe including options such as Japanese yellowtail with yuzu vinaigrette, roasted Brittany langoustine with caviar lemon beurre blanc, and citrus-glazed veal cheek. This is the restaurant that got its famed start in New York City as a fine dining destination.

ピックアップ！口コミ

H

hiro

2019年12月24日にご来店

スタッフの方が大変臨機応変に対応いただけてありがたかったです。英語の微妙なオーダーは日本語のわかる方が対応いただきました。ジョ-クを交えた楽しい接客も印象的でした。料理はどれも間違いなくおいしいです。また家内にはおみやげもいただく気配りにも感心しました。

El Dorado Cantina - Las Vegas Stripの写真

El Dorado Cantina - Las Vegas Strip

4.4

4.4 (1392)

～30 USドル

メキシコ料理

ストリップの近く

店舗情報

This expansive restaurant in the shadows of the Las Vegas Strip, which was selected as an OpenTable Diner’s Choice in 2015 and 2016, shares a parking lot with the world’s largest gentlemen’s club, making its late-night service an understandable offering. Whether you’re dining before or after midnight, the massive Mexican menu satisfies with everything from tableside guacamole to filet mignon tacos to a wide selection of vegan options.

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レストランのChips & Salsaの写真

レストランのSteak Enchiladasの写真

Steak Enchiladas

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Shrimp Enchiladas

Golden Steer Steakhouseの写真

Golden Steer Steakhouse

4.8

4.8 (10983)

～30 USドル

ステーキハウス

ストリップの近く

店舗情報

If you’re longing for the glamor of vintage Las Vegas — red tufted seating, waiters in tuxedos flambeing bananas foster tableside, a booth once frequented by Frank Sinatra — you’ll find it at The Golden Steer Steakhouse on Sahara Avenue, the oldest steakhouse in the city. Founded in 1958, this just off-Strip fine dining restaurant has a long tradition of serving wet-aged steak and classic Las Vegas accompaniments such as shrimp cocktail and oysters Rockefeller. For a special occasion, split the chateaubriand.

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レストランのOur Famous Caesar Saladの写真

Our Famous Caesar Salad

レストランのPetite Filet Mignon 8ozの写真

Petite Filet Mignon 8oz

レストランのDinner for Two 38 oz Tomahawk Steakの写真

Dinner for Two 38 oz Tomahawk Steak

The Black Sheepの写真

The Black Sheep

4.6

4.6 (1614)

31～50 USドル

アジア料理（コンテンポラリー）

スプリングバレー

店舗情報

The Black Sheep opened in 2017 to much acclaim, thanks to a modern Vietnamese menu from chef Jamie Tran, an Eater Vegas and OpenTable award-winning chef who is set to appear on season 18 of Bravo’s Top Chef in April 2021. Since its inception, the southwest Las Vegas restaurant has drawn crowds to its minimalist space outfitted with large grayscale desert imagery. The menu is creative and approachable. One must-try dish is hot chicken — Tran’s take on the Nashville trend — served on honey toast with pickled cucumber.

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レストランのDuck Confitの写真

レストランのPEAR & APPLE SALADの写真

PEAR & APPLE SALAD

レストランのPoached Pear Saladの写真

Poached Pear Salad

Mizumi - Wynn Las Vegasの写真

Mizumi - Wynn Las Vegas

4.7

4.7 (1537)

50 USドル～

日本料理

ウィン・ラスベガスとアンコール

店舗情報

Dine beside lush gardens and a tumbling waterfall at Mizumi, a Forbes Travel Guide four star Japanese restaurant at the Wynn. This scenic space sets the stage for fresh seafood from chef Min Kim. Sip sake and share bluefin tuna tataki, miso-glazed toothfish, and goldeneye snapper with black truffle. Like many restaurants at the Wynn, Mizumi also offers an extensive vegetarian menu.

Bazaar Meat by José Andrés - Sahara Las Vegasの写真

Bazaar Meat by José Andrés - Sahara Las Vegas

4.7

4.7 (4816)

50 USドル～

ステーキ

ストリップの近く

店舗情報

Located at the far north end of the Strip at the Sahara, Bazaar Meat features carnivorous decadence from James Beard Award winner and noted humanitarian chef José Andrés. Case in point: The restaurant’s famous cotton candy foie gras appetizer. Decorated with antler chandeliers and blood-inspired accents, this is the place for iberico pork, jidori chicken, and beef tartare.

ピックアップ！口コミ

OT

OpenTable Diner

2019年12月2日にご来店

アラカルトでの注文に悩んでいたところ、とても丁寧に説明して下さいました。両親の結婚記念日のお祝いだったのですが、雰囲気といい、お料理といい、両親にも喜んでもらえました。

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